Jambu air: Perbedaan antara revisi

Jambu Air
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Eudikotil
Klad:	Rosid
Ordo:	Myrtales
Famili:	Myrtaceae
Genus:	Syzygium
Spesies:	S. aqueum
Nama binomial
	Syzygium aqueum; (Burm.f.) Alston, 1929
Sinonim
	Eugenia javanica Lamk., 1789 (part) ; Eugenia mindanaensis C.B. Robinson, 1909;

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 29 Juni 2024 12.44

Jambu air adalah tumbuhan dalam suku jambu-jambuan atau Myrtaceae yang berasal dari Asia Tenggara. Jambu air sebetulnya berbeda dengan jambu semarang (Syzygium samarangense), kerabat dekatnya yang memiliki pohon dan buah hampir serupa. Beberapa kultivarnya bahkan sukar dibedakan, sehingga keduanya kerap dinamai dengan nama umum jambu air atau jambu saja. Jambu air mudah ditanam dan dibudidaya.

Nama-nama lainnya adalah jambu ayer mawar (Malaysia), jambu aie (Min.), jambu cai (Sd.), jambu wer (Jw.), jhâmbhu wir, kalampok (Md.), nyambu er (Bl.), kumpas, kumpasa, kombas, kembes (bahasa-bahasa di Sulut), jambu jene, jambu salo (Sulsel), jambu waelo, kuputol waelo, lutune waele, kopo olo (aneka bahasa di Seram dan sekitarnya), dan lain-lain.^[1] Juga jambu kancing (Ind.), untuk kultivar yang buahnya kecil-kecil.^[2]

Di negara-negara lain, jambu ini dikenal sebagai machom phupa atau chomphu pa (Thai),^[3] tambis (Fil.), bell fruit, water apple (Ingg.) dan lain-lain.^[4]

Pemerian botanis

Umumnya bagian-bagian tumbuhan jambu air berukuran lebih kecil dan kurang berbau aromatis apabila dibandingkan dengan jambu semarang. Perhatikan uraian bagian-bagian yang ditulis miring, terutama bunga dan buahnya.

Jambu air umumnya berupa perdu, dengan tinggi 3-10 m. Sering dengan batang bengkak-bengkok dan bercabang mulai dari pangkal pohon, kadang-kadang gemangnya mencapai 50 cm.

Daun tunggal terletak berhadapan, bertangkai 0,5-1,5 cm. Helaian daun berbentuk jantung jorong sampai bundar telur terbalik lonjong, 7-25 x 2,5–16 cm, tidak atau sedikit berbau aromatis apabila diremas.

Karangan bunga dalam malai di ujung ranting (terminal) atau muncul di ketiak daun yang telah gugur (aksial), berisi 3-7 kuntum. Bunga kuning keputihan, dengan tabung kelopak lk. 1 cm panjangnya; daun mahkota bundar sampai menyegitiga, 5-7 mm; benang sari antara 0,75-2 cm dan tangkai putik yang mencapai 17 mm.

Buah bertipe buah buni, berbentuk gasing dengan pangkal kecil dan ujung yang sangat melebar (sering dengan lekukan sisi yang memisahkan antara bagian pangkal dengan ujung); 1,5-2 x 2,5-3,5 cm; bermahkota kelopak yang berdaging dan melengkung; sisi luar berwarna putih sampai merah. Daging buah putih, banyak berair, hampir tidak beraroma; berasa asam atau asam manis, kadang-kadang agak sepat. Biji berukuran kecil, 1-2(-6) butir.^[4]^[5]

Kegunaan

Jambu air, seperti halnya jambu semarang dan jambu bol, biasa disajikan sebagai buah meja. Ketiga jenis jambu ini memiliki pemanfaatan yang kurang lebih serupa dan dapat saling menggantikan. Buah-buah ini umumnya dimakan segar, atau dijadikan sebagai makanan yang bernama rujak. Aneka jenis jambu ini juga dapat disetup atau dijadikan asinan.^[4]

Kayunya yang keras dan berwarna kemerahan cukup baik sebagai bahan bangunan, asalkan tidak kena tanah. Hanya biasanya ukurannya terlalu kecil. Baik pula digunakan sebagai kayu bakar.^[6]

Di daerah Kuningan, daun jambu air biasa digunakan sebagai pembungkus tape ketan. Tape Kuningan terkenal manis dan banyak berair.

Asal usul dan penyebaran

Asal usul pohon buah ini tidak diketahui dengan pasti, namun diperkirakan dari wilayah Asia Tenggara. Sejak dahulu tanaman ini telah dipelihara sebagai pohon buah-buahan di kawasan ini, mulai dari wilayah Indocina hingga ke bagian timur Nusantara.

Lihat pula

Jambu semarang
Marga Jambu-jambuan
Jambu bol atau jambu kepal, jambu dersono, jambu jamaika.
Jambu biji

Referensi

^ Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia, jil. 3. Yay. Sarana Wana Jaya, Jakarta. Hal. 1509-1510.
^ Rahardi, F. 2003. Apel Jawa yang Dipopulerkan Taiwan Diarsipkan 2007-12-21 di Wayback Machine.. Harian Kompas online, Sabtu 27 September 2003.
^ Anto, Yudi (2021-03-26). "Kala Sang Jambu Citra Beralih Rupa di Thailand". Budidaya Tani (dalam bahasa English). Diakses tanggal 2021-03-26.
^ ^a ^b ^c Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2. Hal. 376-380.
^ Steenis, CGGJ van. 1981. Flora, untuk sekolah di Indonesia. PT Pradnya Paramita, Jakarta. Hal. 328.
^ Simamora, Purnama Sarlina (2008-09-18). "Inventarisasi Lalat Buah (Bactrocera spp) pada Tanaman Jambu Air (Eugenia aquea) di Kecamatan Pancur Batu" (dalam bahasa Inggris). Universitas Medan Area.

Pranala luar

(Inggris) Sorting Syzygium names, Multilingual Multiscript Plant Name Database.
(Indonesia) [ http://www.pikiran-rakyat.com/cetak/1003/19/1002.htm Diarsipkan 2008-01-20 di Wayback Machine. Jambu Air Membuat Kulit Segar Berseri]. Harian Pikiran Rakyat online, Minggu 19 Oktober 2003.
(Indonesia) Jambu Air – Water Apple, foto-foto jambu air.
(Indonesia) Jambu Air Diarsipkan 2009-12-29 di Wayback Machine., informasi budidaya dan analisis usahatani

[heyne_1509-1510-1] Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia, jil. 3. Yay. Sarana Wana Jaya, Jakarta. Hal. 1509-1510.

[rahardi_030927-2] Rahardi, F. 2003. Apel Jawa yang Dipopulerkan Taiwan Diarsipkan 2007-12-21 di Wayback Machine.. Harian Kompas online, Sabtu 27 September 2003.

[3] Anto, Yudi (2021-03-26). "Kala Sang Jambu Citra Beralih Rupa di Thailand". Budidaya Tani (dalam bahasa English). Diakses tanggal 2021-03-26.

[verheij&coronel_376-380-4] Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2. Hal. 376-380.

[steenis1981_328-5] Steenis, CGGJ van. 1981. Flora, untuk sekolah di Indonesia. PT Pradnya Paramita, Jakarta. Hal. 328.

[6] Simamora, Purnama Sarlina (2008-09-18). "Inventarisasi Lalat Buah (Bactrocera spp) pada Tanaman Jambu Air (Eugenia aquea) di Kecamatan Pancur Batu" (dalam bahasa Inggris). Universitas Medan Area.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 {{Taxobox
-| color = lightgreen
+| color = pink
-| name = Jancing "Jambu Kancing"
+| name = Jambu Air
-| image = Jambuair2.jpg
+| image = Syzygium samarangense (jamalac ou jambose).jpg
 | image_width = 250px
 | regnum = [[Plantae]]
+<!--tumbuhan berbunga-->
-| divisio = [[Magnoliophyta]]
+{{kladtb|[[Tumbuhan berpembuluh|Tracheophyta]]}}
-| classis = [[Magnoliopsida]]
+{{kladtb|[[Tumbuhan berbunga|Angiospermae]]}}
+{{kladtb|[[Eudikotil]]}}
+{{kladtb|[[Rosid]]}}
 | ordo = [[Myrtales]]
 | familia = [[Myrtaceae]]
-| genus = ''[[Syzygium]]''
+| genus = ''[[Jambu-jambuan|Syzygium]]''
 | species = '''''S. aqueum'''''
 | binomial = ''Syzygium aqueum''
@@ Baris 16: / Baris 19: @@
 }}
-'''Jancing atau Jambu Kancing''' adalah tumbuhan dalam suku jambu-jambuan atau [[Myrtaceae]] yang berasal dari [[Asia Tenggara]]. Jambu air sebetulnya berbeda dengan [[jambu semarang|Jambu]] (''Syzygium samarangense'') atau yang dikenal dengan Jambu Air, kerabat dekatnya yang memiliki pohon dan buah hampir serupa. Beberapa [[kultivar]]nya bahkan sukar dibedakan, sehingga keduanya kerap dinamai dengan nama umum jambu air atau jambu saja. Jambu air mudah ditanam dan dibudidaya.
+'''Jambu air''' adalah tumbuhan dalam suku jambu-jambuan atau [[Myrtaceae]] yang berasal dari [[Asia Tenggara]]. Jambu air sebetulnya berbeda dengan [[jambu semarang]] (''[[Syzygium samarangense]]''), kerabat dekatnya yang memiliki pohon dan buah hampir serupa. Beberapa [[kultivar]]nya bahkan sukar dibedakan, sehingga keduanya kerap dinamai dengan nama umum jambu air atau jambu saja. Jambu air mudah ditanam dan dibudidaya.
-Nama-nama lainnya adalah ''jambu ayer mawar'' ([[Malaysia]]), ''jambu aie'' ([[bahasa Minangkabau|Min.]]), ''jambu cai'' ([[bahasa Sunda|Sd.]]), ''jambu wer'' ([[bahasa Jawa|Jw.]]), ''jhâmbhu wir, kalampok'' ([[bahasa Madura|Md.]]), ''nyambu er'' ([[bahasa Bali|Bl.]]), ''kumpas, kumpasa, kombas, kembes'' (bahasa-bahasa di [[Sulawesi Utara|Sulut]]), ''jambu jene, jambu salo'' ([[Sulawesi Selatan|Sulsel]]), ''jambu waelo, kuputol waelo, lutune waele, kopo olo'' (aneka bahasa di [[Seram]] dan sekitarnya), dan lain-lain.<ref name=heyne_1509-1510>Heyne, K. 1987. ''Tumbuhan Berguna Indonesia'', jil. 3. Yay. Sarana Wana Jaya, Jakarta. Hal. 1509-1510.</ref> Jancing ini memiliki karakter buah yang berbentuk kecil jika dibandingkan saudaranya Jambu Syzygium samarangense atau yang lebih dikenal dengan Jambu Air.<ref name=rahardi_030927>[http://kompas.com/kompas-cetak/0309/27/inspirasi/586833.htm Rahardi, F. 2003. ''Apel Jawa yang Dipopulerkan Taiwan'']. Harian Kompas online, Sabtu 27 September 2003.</ref>
+Nama-nama lainnya adalah ''jambu ayer mawar'' ([[Malaysia]]), ''jambu aie'' ([[bahasa Minangkabau|Min.]]), ''jambu cai'' ([[bahasa Sunda|Sd.]]), ''jambu wer'' ([[bahasa Jawa|Jw.]]), ''jhâmbhu wir, kalampok'' ([[bahasa Madura|Md.]]), ''nyambu er'' ([[bahasa Bali|Bl.]]), ''kumpas, kumpasa, kombas, kembes'' (bahasa-bahasa di [[Sulawesi Utara|Sulut]]), ''jambu jene, jambu salo'' ([[Sulawesi Selatan|Sulsel]]), ''jambu waelo, kuputol waelo, lutune waele, kopo olo'' (aneka bahasa di [[Seram]] dan sekitarnya), dan lain-lain.<ref name=heyne_1509-1510>Heyne, K. 1987. ''Tumbuhan Berguna Indonesia'', jil. 3. Yay. Sarana Wana Jaya, Jakarta. Hal. 1509-1510.</ref> Juga ''jambu kancing'' ([[bahasa Indonesia|Ind.]]), untuk kultivar yang buahnya kecil-kecil.<ref name=rahardi_030927>[http://kompas.com/kompas-cetak/0309/27/inspirasi/586833.htm Rahardi, F. 2003. ''Apel Jawa yang Dipopulerkan Taiwan''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20071221201431/http://kompas.com/kompas-cetak/0309/27/inspirasi/586833.htm |date=2007-12-21 }}. Harian Kompas online, Sabtu 27 September 2003.</ref>
 Di negara-negara lain, jambu ini dikenal sebagai ''machom phupa'' atau ''chomphu pa'' ([[Thailand|Thai]]),<ref>{{Cite web|last=Anto|first=Yudi|date=2021-03-26|title=Kala Sang Jambu Citra Beralih Rupa di Thailand|url=https://www.budidayatani.com/kalau-citra-beralih-rupa-di-thailand.html|website=Budidaya Tani|language=English|access-date=2021-03-26}}</ref> ''tambis'' ([[Filipina|Fil.]]), ''bell fruit'', ''water apple'' ([[bahasa Inggris|Ingg.]]) dan lain-lain.<ref name="verheij&coronel_376-380">Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. ''Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan''. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2. Hal. 376-380.</ref>
 == Pemerian botanis ==
-Umumnya bagian-bagian tumbuhan jancing berukuran ''lebih kecil dan berbau aromatis'' apabila dibandingkan dengan saudaranya Jambu (Syzygium samarangense). Perhatikan uraian bagian-bagian yang ditulis miring, terutama bunga dan buahnya.
+Umumnya bagian-bagian tumbuhan jambu air berukuran ''lebih kecil dan kurang berbau aromatis'' apabila dibandingkan dengan jambu semarang. Perhatikan uraian bagian-bagian yang ditulis miring, terutama bunga dan buahnya.
-Jancing umumnya berupa perdu, ''dengan tinggi 3-10 [[meter|m]]''. Sering dengan [[batang]] bengkak-bengkok dan bercabang mulai dari pangkal pohon, kadang-kadang gemangnya mencapai 50 [[sentimeter|cm]].
+Jambu air umumnya berupa perdu, ''dengan tinggi 3-10 [[meter|m]]''. Sering dengan [[batang]] bengkak-bengkok dan bercabang mulai dari pangkal pohon, kadang-kadang gemangnya mencapai 50 [[sentimeter|cm]].
 [[Daun]] tunggal terletak berhadapan, bertangkai 0,5-1,5&nbsp;cm. Helaian daun berbentuk ''jantung jorong sampai bundar telur terbalik lonjong'', 7-25 x 2,5–16&nbsp;cm, ''tidak atau sedikit berbau aromatis apabila diremas''.
@@ Baris 35: / Baris 38: @@
 == Kegunaan ==
 [[Berkas:Tape Kng 070609 230 tdp.jpg|jmpl|kiri|180px|Tape [[Kuningan]] yang dibungkus daun jambu air]]
+Jambu air, seperti halnya [[jambu semarang]] dan [[jambu bol]],
-Jancing pada umumnya dijadikan sebagai tanaman ornamental atau hiasan depan rumah tapi umumnya buah dari Jancing dapat dimakan segar, atau dijadikan sebagai salah satu bahan [[rujak]]. Aneka jenis jambu ini juga dapat di[[setup]] atau dijadikan [[asinan]].<ref name="verheij&coronel_376-380"/>
+biasa disajikan sebagai buah meja. Ketiga jenis jambu ini memiliki pemanfaatan yang kurang lebih serupa dan dapat saling menggantikan. Buah-buah ini umumnya dimakan segar, atau dijadikan sebagai makanan yang bernama [[rujak]]. Aneka jenis jambu ini juga dapat di[[setup]] atau dijadikan [[asinan]].<ref name="verheij&coronel_376-380"/>
 Kayunya yang keras dan berwarna kemerahan cukup baik sebagai bahan bangunan, asalkan tidak kena tanah. Hanya biasanya ukurannya terlalu kecil. Baik pula digunakan sebagai [[kayu bakar]].<ref>{{Cite journal|last=Simamora|first=Purnama Sarlina|date=2008-09-18|title=Inventarisasi Lalat Buah (Bactrocera spp) pada Tanaman Jambu Air (Eugenia aquea) di Kecamatan Pancur Batu|url=http://repository.uma.ac.id/handle/123456789/6068|language=en|publisher=Universitas Medan Area}}</ref>
@@ Baris 42: / Baris 46: @@
 == Asal usul dan penyebaran ==
-Secara alami pohon Jancing (Syzygium aqueum) tersebar di wilayah [[Asia Tenggara]]. Sejak dahulu tanaman ini telah dipelihara sebagai pohon buah-buahan di kawasan ini, mulai dari wilayah [[Indocina]] hingga ke bagian timur [[Nusantara]].
+Asal usul [[pohon]] buah ini tidak diketahui dengan pasti, namun diperkirakan dari wilayah [[Asia Tenggara]]. Sejak dahulu tanaman ini telah dipelihara sebagai pohon buah-buahan di kawasan ini, mulai dari wilayah [[Indocina]] hingga ke bagian timur [[Nusantara]].
 == Lihat pula ==

Pengidentifikasi takson
Syzygium aqueum	Wikidata: Q31904 Wikispecies: Syzygium aqueum APNI: 64586 ATRF: Syzygium_aqueum BioLib: 219838 BOLD: 639789 EoL: 2508664 EPPO: SYZAQ GBIF: 3183335 GRIN: 50068 iNaturalist: 345585 IPNI: 601415-1 ISC: 52411 ITIS: 506166 NCBI: 219865 Plant List: kew-199227 PLANTS: SYAQ POWO: urn:lsid:ipni.org:names:601415-1 Tropicos: 22105584 uBio: 476940 WCSP: 199227 WFO: wfo-0000318257
Eugenia aquea	Wikidata: Q11130520 APNI: 189662 GBIF: 5419094 GRIN: 16142 IPNI: 593631-1 ITIS: 513259 Plazi: E5D9D7DF-BD2E-6BA3-1BF0-761E310EF120 POWO: urn:lsid:ipni.org:names:593631-1 Tropicos: 22105583 WCSP: 74360 WFO: wfo-0000956375 ZooBank: 21C66C11-1189-4DE6-8EE4-DC3422D8150F