Semangka: Perbedaan antara revisi
Floweronme (bicara | kontrib) k miringkan kata asing |
k Perubahan gambar |
||
(20 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Taxobox |
{{Taxobox |
||
| color = {{tc2|tumbuhan}} |
|||
| name = Semangka |
| name = Semangka |
||
| image = {{multiple image|align=flat|direction=Vertikal|caption_align=center|image1=Watermeloen.jpg|width1=200|footer=|image2=Citrullus lanatus.jpg|width2=200}} |
| image = {{multiple image|align=flat|direction=Vertikal|caption_align=center|image1=Watermeloen.jpg|width1=200|footer=|image2=Citrullus lanatus.jpg|width2=200}} |
||
Baris 5: | Baris 6: | ||
| image width = 200px |
| image width = 200px |
||
| regnum = [[Plantae]] |
| regnum = [[Plantae]] |
||
{{kladtb|[[Tumbuhan berpembuluh|Tracheophyta]]}} |
|||
| divisio = [[Flowering plant|Magnoliophyta]] |
|||
{{kladtb|[[Tumbuhan berbunga|Angiospermae]]}} |
|||
| classis = [[Magnoliopsida]] |
|||
{{kladtb|[[Eudikotil]]}} |
|||
{{kladtb|[[Rosid]]}} |
|||
| ordo = [[Cucurbitales]] |
| ordo = [[Cucurbitales]] |
||
| familia = [[Cucurbitaceae]] |
| familia = [[Cucurbitaceae]] |
||
| genus = ''[[Citrullus]]'' |
| genus = ''[[Citrullus]]'' |
||
| species = ''''' |
| species = '''''C. lanatus''''' |
||
| binomial = ''Citrullus lanatus'' |
| binomial = ''Citrullus lanatus'' |
||
| binomial_authority = ([[Carl Peter Thunberg|Thunb]].) [[Ninzo Matsumura|Matsum.]] & [[Takenoshin Nakai|Nakai]] |
| binomial_authority = ([[Carl Peter Thunberg|Thunb]].) [[Ninzo Matsumura|Matsum.]] & [[Takenoshin Nakai|Nakai]] |
||
| synonyms = |
|||
{{Collapsible list | |
|||
{{Plainlist | style = margin-left: 1em; text-indent: -1em; | |
|||
*''Anguria citrullus'' <small>Mill.</small> |
|||
*''Citrullus amarus'' <small>Schrad.</small> |
|||
*''Citrullus anguria'' <small>(Duchesne) H.Hara</small> |
|||
*''Citrullus aquosus'' <small>Schur</small> |
|||
*''Citrullus battich'' <small>Forssk.</small> |
|||
*''Citrullus caffer'' <small>Schrad.</small> |
|||
*''Citrullus caffrorum'' <small>Schrad.</small> |
|||
*''Citrullus chodospermus'' <small>Falc. & Dunal</small> |
|||
*''Citrullus citrullus'' <small>H.Karst.</small> |
|||
*''Citrullus citrullus'' <small>Small</small> |
|||
*''Citrullus edulis'' <small>Spach</small> |
|||
*''Citrullus edulis'' <small>Pangalo</small> nom. illeg. |
|||
*''Citrullus mucosospermus'' <small>(Fursa) Fursa</small> |
|||
*''Citrullus pasteca'' <small>Sageret</small> |
|||
*''Citrullus vulgaris'' <small>Schrad.</small> |
|||
*''Colocynthis amarissima'' <small>Schrad.</small> nom. inval. |
|||
*''Colocynthis amarissima'' <small>Schltdl.</small> |
|||
*''Colocynthis citrullus'' <small>(L.) Kuntze</small> |
|||
*''Colocynthis citrullus'' <small>Fritsch</small> |
|||
*''Cucumis amarissimus'' <small>Schrad.</small> |
|||
*''Cucumis citrullus'' <small>(L.) Ser.</small> |
|||
*''Cucumis dissectus'' <small>Decne.</small> |
|||
*''Cucumis edulis'' <small>Steud.</small> nom. inval. |
|||
*''Cucumis laciniosus'' <small>Eckl. ex Steud.</small> |
|||
*''Cucumis laciniosus'' <small>Eckl. ex Schrad.</small> |
|||
*''Cucumis vulgaris'' <small>(Schrad.) E.H.L.Krause</small> |
|||
*''Cucurbita anguria'' <small>Duchesne</small> |
|||
*''Cucurbita caffra'' <small>Eckl. & Zeyh.</small> |
|||
*''Cucurbita citrullus'' <small>L.</small> |
|||
*''Cucurbita gigantea'' <small>Salisb.</small> |
|||
*''Cucurbita pinnatifida'' <small>Schrank</small> |
|||
*''Momordica lanata'' <small>Thunb.</small> |
|||
}} |
|||
}} |
|||
| synonyms_ref = <ref>{{cite web |
|||
|url=http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000607858 |
|||
|title=''Citrullus lanatus'' (Thunb.) Matsum. & Nakai. |
|||
|website=World Flora Online |
|||
|date=2022 |
|||
|publisher=The World Flora Online Consortium |
|||
|access-date=25 May 2022 |
|||
|archive-date=25 May 2022 |
|||
|archive-url=https://web.archive.org/web/20220525112300/http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000607858 |
|||
|url-status=live |
|||
}}</ref> |
|||
}} |
}} |
||
Baris 41: | Baris 92: | ||
| source_usda=1 }} |
| source_usda=1 }} |
||
'''Semangka''' |
'''Semangka''', '''tembikai'''<ref name="KBBIDtembikai">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode:tembikai|WIKI}}|title=Arti kata tembikai|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=11 Juli 2020}}</ref>, atau '''mendikai<ref name="KBBIDtembikai" />''' (''Citrullus lanatus'', suku ketimun-ketimunan atau [[Cucurbitaceae]]) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di [[Afrika]] bagian selatan.<ref>{{Cite book|last=Reni Yuslianti|first=Euis|date=2021|url=https://www.google.co.id/books/edition/Sayuran_Dan_Buah_Berwarna_Merah_Antioksi/vZYoEAAAQBAJ?hl=id&gbpv=0|title=Sayuran dan Buah Berwarna Merah, Antioksidan Penangkal Radikal Bebas|location=Yogyakarta|publisher=Dee Publish|isbn=978-623-0226-55-7|pages=01|url-status=live}}</ref> Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan ([[Cucurbitaceae]]), [[melon]] (''Cucumis melo''), dan [[ketimun]] (''Cucumis sativus''). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat [[jus]]. [[Biji]] semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya ([[kotiledon]]) sebagai ''kuaci''. |
||
== Etimologi == |
|||
⚫ | Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat, tetapi dia tidak dapat membentuk [[akar]] adventif dan tidak dapat memanjat. Semangka tumbuh dengan cara merambat, dengan jangkauan rambatan hanya dapat mencapai panjang |
||
Kata tembikai berasal bahasa Melayu tembikai, metatesis mendikai, dipinjam dari bahasa Tamil கொம்மட்டிக்காய் (kommaṭṭikkāy). |
|||
Sedangkan kata semangka sendiri berasal dari bahasa Jawa, ꦱꦼꦩꦔ꧀ꦏ (semangka) yang diduga berasal dari bahasa Tamil, yaitu gabungan kata dari sem (merah) dan mangka (mangga), yang secara harfiah berarti "mangga merah". |
|||
⚫ | |||
== Keterangan == |
|||
⚫ | Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Tergantung [[kultivar]]nya, [[daging buah]]nya yang berair berwarna merah atau kuning, serta semangka dengan biji dan semangka non biji. Bentuk biji pipih memanjang berwarna hitam, putih, kuning atau cokelat kemerahan, bahkan ada semangka tanpa biji (''seedless''). Semangka memiliki bentuk yang beragam dengan panjang |
||
⚫ | Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat, tetapi dia tidak dapat membentuk [[akar]] adventif dan tidak dapat memanjat. Semangka tumbuh dengan cara merambat, dengan jangkauan rambatan hanya dapat mencapai panjang 3–5 meter. Batangnya lunak, bersegi, berambut, dan panjangnya mencapai 1,5–5 meter. Daun semangka berseling, bertangkai, helaian daunnya lebar dan berbulu, menjari, dengan ujungnya runcing. Panjang daun sekitar 3–25 cm dengan lebar 1,5–5 cm. Bagian tepi daun bergelombang dan pemukaan bawahnya berambut rapat pada tulangnya.<ref>{{Cite book|last=Daya|first=Budi|url=https://books.google.com/books?id=EIjcRG4AXisC&newbks=0&hl=id|title=Semangka|publisher=PT Niaga Swadaya|isbn=978-979-002-439-7|language=id}}</ref> |
||
⚫ | Semangka memiliki bunga yang sempurna, berwarna kuning, kecil (diameter 3 cm). Semangka adalah ''andromonoecious'' ''monoklin'', yaitu memiliki dua jenis bunga pada satu tumbuhan: bunga jantan, yang hanya memiliki [[benang sari]] (''stamen''), dan bunga banci/[[hermafrodit]], yang memiliki benang sari dan [[putik]] (''pistillum''). Bunga banci dapat dikenali dari adanya [[bakal buah]] (''ovarium'') di bagian pangkal bunga berupa pembesaran berbentuk oval. |
||
⚫ | Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Tergantung [[kultivar]]nya, [[daging buah]]nya yang berair berwarna merah atau kuning, serta semangka dengan biji dan semangka non biji. Bentuk biji pipih memanjang berwarna hitam, putih, kuning, atau cokelat kemerahan, bahkan ada semangka tanpa biji (''seedless''). Semangka memiliki bentuk yang beragam dengan panjang 20–40 cm, diameter 15–20 cm, dengan berat mulai dari 4 kg sampai 20 kg. Bentuknya buahnya dibedakan menjadi tiga yaitu bulat, oval, dan lonjong bahkan sekarang ada yang berbentuk kotak.<ref>{{Cite web|last=Ade Sandra|first=Apriogi|date=2012|title=Pengaruh Pemberian Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Semangka (Citrullus vulgaris L.)|url=https://repository.uin-suska.ac.id/4489/3/BAB%20II.pdf|website=Pertenakan UIN Sultan Syarif Kasim, Pekanbaru,|access-date=13 Januri 2021}}</ref> |
||
Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa pembentukan buah. |
Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa pembentukan buah. |
||
Baris 57: | Baris 114: | ||
Berkas:Semangka kuning.jpg|Semangka biji lunak ("tanpa biji") dengan daging buah kuning |
Berkas:Semangka kuning.jpg|Semangka biji lunak ("tanpa biji") dengan daging buah kuning |
||
Berkas:Square watermelon.jpg|[[Semangka persegi]] |
Berkas:Square watermelon.jpg|[[Semangka persegi]] |
||
File: |
File:National Watermelon.jpg|Semangka |
||
</gallery> |
</gallery> |
||
Baris 69: | Baris 126: | ||
* [http://cuke.hort.ncsu.edu/cucurbit/wmelon/wmhndbk/wmbiogeography.html North Carolina State University: Watermelon biogeography] |
* [http://cuke.hort.ncsu.edu/cucurbit/wmelon/wmhndbk/wmbiogeography.html North Carolina State University: Watermelon biogeography] |
||
{{Authority control}} |
{{Authority control}} |
||
⚫ | |||
{{Taxonbar|from=Q17507129}} |
{{Taxonbar|from=Q17507129}} |
||
[[Kategori:Semangka| ]] |
[[Kategori:Semangka| ]] |
||
[[Kategori:Buah-buahan]] |
[[Kategori:Buah-buahan]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Citrullus]] |
||
[[Kategori:Tumbuhan semusim]] |
[[Kategori:Tumbuhan semusim]] |
||
⚫ |
Revisi terkini sejak 11 Juli 2024 13.04
Semangka | |
---|---|
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
Klad: | Tracheophyta |
Klad: | Angiospermae |
Klad: | Eudikotil |
Klad: | Rosid |
Ordo: | |
Famili: | |
Genus: | |
Spesies: | C. lanatus
|
Nama binomial | |
Citrullus lanatus | |
Sinonim[1] | |
Daftar
|
Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz) | |
---|---|
Energi | 127 kJ (30 kcal) |
7.55 g | |
Gula | 6.2 g |
Serat pangan | 0.4 g |
0.15 g | |
0.61 g | |
Vitamin | Kuantitas %AKG† |
Vitamin A equiv. | 4% 28 μg |
Tiamina (B1) | 3% 0.033 mg |
Riboflavin (B2) | 2% 0.021 mg |
Niasin (B3) | 1% 0.178 mg |
Asam pantotenat (B5) | 4% 0.221 mg |
Vitamin B6 | 3% 0.045 mg |
Folat (B9) | 1% 3 μg |
Vitamin C | 10% 8.1 mg |
Mineral | Kuantitas %AKG† |
Kalsium | 1% 7 mg |
Zat besi | 2% 0.24 mg |
Magnesium | 3% 10 mg |
Fosfor | 2% 11 mg |
Potasium | 2% 112 mg |
Seng | 1% 0.10 mg |
Komponen lainnya | Kuantitas |
Air | 91.45 g |
| |
†Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. Sumber: USDA FoodData Central |
Semangka, tembikai[2], atau mendikai[2] (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan.[3] Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan (Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo), dan ketimun (Cucumis sativus). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus. Biji semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya (kotiledon) sebagai kuaci.
Etimologi
[sunting | sunting sumber]Kata tembikai berasal bahasa Melayu tembikai, metatesis mendikai, dipinjam dari bahasa Tamil கொம்மட்டிக்காய் (kommaṭṭikkāy).
Sedangkan kata semangka sendiri berasal dari bahasa Jawa, ꦱꦼꦩꦔ꧀ꦏ (semangka) yang diduga berasal dari bahasa Tamil, yaitu gabungan kata dari sem (merah) dan mangka (mangga), yang secara harfiah berarti "mangga merah".
Keterangan
[sunting | sunting sumber]Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat, tetapi dia tidak dapat membentuk akar adventif dan tidak dapat memanjat. Semangka tumbuh dengan cara merambat, dengan jangkauan rambatan hanya dapat mencapai panjang 3–5 meter. Batangnya lunak, bersegi, berambut, dan panjangnya mencapai 1,5–5 meter. Daun semangka berseling, bertangkai, helaian daunnya lebar dan berbulu, menjari, dengan ujungnya runcing. Panjang daun sekitar 3–25 cm dengan lebar 1,5–5 cm. Bagian tepi daun bergelombang dan pemukaan bawahnya berambut rapat pada tulangnya.[4]
Semangka memiliki bunga yang sempurna, berwarna kuning, kecil (diameter 3 cm). Semangka adalah andromonoecious monoklin, yaitu memiliki dua jenis bunga pada satu tumbuhan: bunga jantan, yang hanya memiliki benang sari (stamen), dan bunga banci/hermafrodit, yang memiliki benang sari dan putik (pistillum). Bunga banci dapat dikenali dari adanya bakal buah (ovarium) di bagian pangkal bunga berupa pembesaran berbentuk oval.
Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Tergantung kultivarnya, daging buahnya yang berair berwarna merah atau kuning, serta semangka dengan biji dan semangka non biji. Bentuk biji pipih memanjang berwarna hitam, putih, kuning, atau cokelat kemerahan, bahkan ada semangka tanpa biji (seedless). Semangka memiliki bentuk yang beragam dengan panjang 20–40 cm, diameter 15–20 cm, dengan berat mulai dari 4 kg sampai 20 kg. Bentuknya buahnya dibedakan menjadi tiga yaitu bulat, oval, dan lonjong bahkan sekarang ada yang berbentuk kotak.[5]
Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa pembentukan buah.
Galeri
[sunting | sunting sumber]-
Jus semangka
-
Irisan buah semangka
-
Semangka biji lunak ("tanpa biji") dengan daging buah kuning
-
Semangka
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai". World Flora Online. The World Flora Online Consortium. 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 25 May 2022. Diakses tanggal 25 May 2022.
- ^ a b "Arti kata tembikai". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 11 Juli 2020.
- ^ Reni Yuslianti, Euis (2021). Sayuran dan Buah Berwarna Merah, Antioksidan Penangkal Radikal Bebas. Yogyakarta: Dee Publish. hlm. 01. ISBN 978-623-0226-55-7.
- ^ Daya, Budi. Semangka. PT Niaga Swadaya. ISBN 978-979-002-439-7.
- ^ Ade Sandra, Apriogi (2012). "Pengaruh Pemberian Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Semangka (Citrullus vulgaris L.)" (PDF). Pertenakan UIN Sultan Syarif Kasim, Pekanbaru,. Diakses tanggal 13 Januri 2021.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
- USDA: Watermelon Serves Up Medically Important Amino Acid
- Web situs National Watermelon Promotion Board
- North Carolina State University: Watermelon biogeography