Lompat ke isi

Pramudapur: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.2
 
(3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{periksaterjemahan|en|Busser}}
{{periksaterjemahan|en|Busser}}
[[File:A döner is being cooked by a male chef and his female assistant in Ankara.jpg|thumb|Seorang koki sedang memasak döner dengan dibantu asisten wanitanya, di [[Ankara]].]]
'''Pramudapur''', '''pramumeja''', atau '''pembantu pramusaji''' ([[bahasa Inggris]]: ''busboy'', ''busser''), yang lebih dikenali sebagai ''busboy'' atau ''busgirl'', ialah seseorang yang bekerja di [[rumah makan]] dan industri [[jasa boga]] yang bertugas membersihkan meja, membawa piring kotor ke mesin pencuci piring, mengatur meja, mengisi ulang, dan sebaliknya, serta membantu [[pelayan]].<ref>(2004.) [http://dictionary.reference.com/browse/busboy "Busboy"]. ''The American Heritage Dictionary of the English Language, Fourth Edition'', [[Houghton Mifflin Company]], via Dictionary.com. Retrieved on 2007-09-19.</ref><ref>[http://dictionary.reference.com/browse/busgirl "Busgirl"]. ''Dictionary.com Unabridged (v 1.1)'', [[Random House]], Inc., via Dictionary.com. Retrieved on 2007-09-19.</ref><ref name="schmich2007">{{Cite news|title=Uh, no offense, but do you still say 'busboy'?|url=http://articles.chicagotribune.com/2007-08-24/news/0708230886_1_restaurant-busser-tables|first=Mary|last=Schmich|publisher=Chicago Tribune|work=ChicagoTribune.com|date=2007-08-24|accessdate=2014-05-20}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.oxforddictionaries.com/us/definition/american_english/busser|work=Oxford Dictionaries|title=Busser: Definition of Busser in Oxford Dictionary (American English) (US)|publisher=Oxford University Press|accessdate=2014-06-10|quote=busser; Syllabification: bus·ser; Pronunciation: /ˈbəsər/; Noun; A person who clears tables in a restaurant or cafeteria.}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.macmillandictionary.com/us/dictionary/american/busser|work=Macmillan Dictionary|title=Busser - definition. American English definition of busser by Macmillan Dictionary|publisher=Macmillan Publishers Limited|accessdate=2014-06-10|quote=busser - definition; Noun [countable] American /ˈbʌsər/; a busboy}}</ref><ref>{{cite book|last=Medlik|first=S.|title=Dictionary of Travel, Tourism and Hospitality|url=https://books.google.com/books?id=s7lQZpmBsQsC&pg=PA28|year=2012|publisher=Routledge|isbn=978-1-136-41018-5|page=28|quote=busboy/busgirl/busser American term for assistant waiter or waitress, who pours water, clears away plates and cutlery but does not take orders or serve the food.}}</ref><ref name="mat2013">{{cite book|last=Матюшенков|first=Владимир|title=Dictionary of Americanisms, Canadianisms, Briticisms and Australianisms. Англо-русский словарь особенностей английского языка в Северной Америке, Великобритании и Австралии|url=https://books.google.com/books?id=uU-NAQAAQBAJ&pg=PA85|year=2013|publisher=ЛитРес|language=English, Russian|isbn=978-5-457-47832-9|page=85|quote=bus boy, bus girl, busser ''Am., Can.'' /''Br.'' commis waiter/}}</ref><ref name="onet" /> Pramudapur biasanya ditempatkan di bawah pelayan dalam [[bagan organisasi]], dan adakalanya sebagai peserta magang atau pelatihan untuk kedudukan pelayan.<ref name="cia" />
'''Pramudapur''', '''pramumeja''', atau '''pembantu pramusaji''' ([[bahasa Inggris]]: ''busboy'', ''busser''), yang lebih dikenali sebagai ''busboy'' atau ''busgirl'', ialah seseorang yang bekerja di [[rumah makan]] dan industri [[jasa boga]] yang bertugas membersihkan meja, membawa piring kotor ke mesin pencuci piring, mengatur meja, mengisi ulang, dan sebaliknya, serta membantu [[pelayan]].<ref>(2004.) [http://dictionary.reference.com/browse/busboy "Busboy"]. ''The American Heritage Dictionary of the English Language, Fourth Edition'', [[Houghton Mifflin Company]], via Dictionary.com. Retrieved on 2007-09-19.</ref><ref>[http://dictionary.reference.com/browse/busgirl "Busgirl"]. ''Dictionary.com Unabridged (v 1.1)'', [[Random House]], Inc., via Dictionary.com. Retrieved on 2007-09-19.</ref><ref name="schmich2007">{{Cite news|title=Uh, no offense, but do you still say 'busboy'?|url=http://articles.chicagotribune.com/2007-08-24/news/0708230886_1_restaurant-busser-tables|first=Mary|last=Schmich|publisher=Chicago Tribune|work=ChicagoTribune.com|date=2007-08-24|accessdate=2014-05-20}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.oxforddictionaries.com/us/definition/american_english/busser|work=Oxford Dictionaries|title=Busser: Definition of Busser in Oxford Dictionary (American English) (US)|publisher=Oxford University Press|accessdate=2014-06-10|quote=busser; Syllabification: bus·ser; Pronunciation: /ˈbəsər/; Noun; A person who clears tables in a restaurant or cafeteria.|archive-date=2014-07-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20140714221725/http://www.oxforddictionaries.com/us/definition/american_english/busser|dead-url=yes}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.macmillandictionary.com/us/dictionary/american/busser|work=Macmillan Dictionary|title=Busser - definition. American English definition of busser by Macmillan Dictionary|publisher=Macmillan Publishers Limited|accessdate=2014-06-10|quote=busser - definition; Noun [countable] American /ˈbʌsər/; a busboy}}</ref><ref>{{cite book|last=Medlik|first=S.|title=Dictionary of Travel, Tourism and Hospitality|url=https://books.google.com/books?id=s7lQZpmBsQsC&pg=PA28|year=2012|publisher=Routledge|isbn=978-1-136-41018-5|page=28|quote=busboy/busgirl/busser American term for assistant waiter or waitress, who pours water, clears away plates and cutlery but does not take orders or serve the food.}}</ref><ref name="mat2013">{{cite book|last=Матюшенков|first=Владимир|title=Dictionary of Americanisms, Canadianisms, Briticisms and Australianisms. Англо-русский словарь особенностей английского языка в Северной Америке, Великобритании и Австралии|url=https://books.google.com/books?id=uU-NAQAAQBAJ&pg=PA85|year=2013|publisher=ЛитРес|language=English, Russian|isbn=978-5-457-47832-9|page=85|quote=bus boy, bus girl, busser ''Am., Can.'' /''Br.'' commis waiter/}}</ref><ref name="onet" /> Pramudapur biasanya ditempatkan di bawah pelayan dalam [[bagan organisasi]], dan adakalanya sebagai peserta magang atau pelatihan untuk kedudukan pelayan.<ref name="cia" />


Istilah ''busboy'' telah dinyatakan<ref>{{cite web|author1=Merriam-Webster, Incorporated|title=Busboy|url=https://www.merriam-webster.com/dictionary/busboy|website=Merriam-Webster|accessdate=7 February 2017|date=2017}}</ref> berasal dari Amerika sebagai ''omnibus boy'', yaitu seorang anak yang dipekerjakan untuk melakukan segalanya ('omni') di sebuah rumah makan yang mencakup pengaturan dan pembersihan meja, mengisi gelas, membawa piring bekas ke dapur, dan lain-lain.
Istilah ''busboy'' telah dinyatakan<ref>{{cite web|author1=Merriam-Webster, Incorporated|title=Busboy|url=https://www.merriam-webster.com/dictionary/busboy|website=Merriam-Webster|accessdate=7 February 2017|date=2017}}</ref> berasal dari Amerika sebagai ''omnibus boy'', yaitu seorang anak yang dipekerjakan untuk melakukan segalanya ('omni') di sebuah rumah makan yang mencakup pengaturan dan pembersihan meja, mengisi gelas, membawa piring bekas ke dapur, dan lain-lain.
Baris 9: Baris 10:
== Rujukan ==
== Rujukan ==
{{Reflist|30em|refs=
{{Reflist|30em|refs=
<ref name="sunsent2011">{{cite news|title=Do You Know Where Your Restaurant Tips Go?|date=2011-04-25|first=Marcia Heroux|last=Pounds|work=Sun Sentinel|url=http://articles.sun-sentinel.com/2011-04-25/business/fl-restaurant-tip-splitting-20110425_1_tip-sharing-policy-darden-restaurants-bartenders}}</ref>
<ref name="sunsent2011">{{cite news|title=Do You Know Where Your Restaurant Tips Go?|date=2011-04-25|first=Marcia Heroux|last=Pounds|work=Sun Sentinel|url=http://articles.sun-sentinel.com/2011-04-25/business/fl-restaurant-tip-splitting-20110425_1_tip-sharing-policy-darden-restaurants-bartenders|access-date=2020-06-17|archive-date=2014-07-27|archive-url=https://web.archive.org/web/20140727203246/http://articles.sun-sentinel.com/2011-04-25/business/fl-restaurant-tip-splitting-20110425_1_tip-sharing-policy-darden-restaurants-bartenders|dead-url=yes}}</ref>
}}
}}

{{pekerjaan-stub}}
{{Authority control}}


[[Kategori:Pekerjaan]]
[[Kategori:Pekerjaan]]


{{pekerjaan-stub}}

Revisi terkini sejak 19 Oktober 2022 18.25

Seorang koki sedang memasak döner dengan dibantu asisten wanitanya, di Ankara.

Pramudapur, pramumeja, atau pembantu pramusaji (bahasa Inggris: busboy, busser), yang lebih dikenali sebagai busboy atau busgirl, ialah seseorang yang bekerja di rumah makan dan industri jasa boga yang bertugas membersihkan meja, membawa piring kotor ke mesin pencuci piring, mengatur meja, mengisi ulang, dan sebaliknya, serta membantu pelayan.[1][2][3][4][5][6][7][8] Pramudapur biasanya ditempatkan di bawah pelayan dalam bagan organisasi, dan adakalanya sebagai peserta magang atau pelatihan untuk kedudukan pelayan.[9]

Istilah busboy telah dinyatakan[10] berasal dari Amerika sebagai omnibus boy, yaitu seorang anak yang dipekerjakan untuk melakukan segalanya ('omni') di sebuah rumah makan yang mencakup pengaturan dan pembersihan meja, mengisi gelas, membawa piring bekas ke dapur, dan lain-lain.

Gambaran pekerjaan[sunting | sunting sumber]

Tugas utama dari pramudapur ialah membersihkan dan mengatur ulang meja, membawa piring dan peralatan makan lainnya ke dapur, menyajikan sesuatu seperti air, kopi, dan roti, mengisi kembali persediaan linen, peralatan makan dan nampan, serta membantu pelayan dengan membersihkan meja dan layanan membersihkan area lain dari meja.[8][9] Tugas pramudapur lainnya yaitu membersihkan dan menggilapkan perlengkapan, dinding, perabot, dan peralatan, membersihkan peralatan makan, membersihkan area pelayanan makanan, mengepel dan membersihkan lantai, membersihkan tumpahan, membuang botol kosong dan sampah, serta membersihkan dan menumpuk piring kotor.[8]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ (2004.) "Busboy". The American Heritage Dictionary of the English Language, Fourth Edition, Houghton Mifflin Company, via Dictionary.com. Retrieved on 2007-09-19.
  2. ^ "Busgirl". Dictionary.com Unabridged (v 1.1), Random House, Inc., via Dictionary.com. Retrieved on 2007-09-19.
  3. ^ Schmich, Mary (2007-08-24). "Uh, no offense, but do you still say 'busboy'?". ChicagoTribune.com. Chicago Tribune. Diakses tanggal 2014-05-20. 
  4. ^ "Busser: Definition of Busser in Oxford Dictionary (American English) (US)". Oxford Dictionaries. Oxford University Press. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-07-14. Diakses tanggal 2014-06-10. busser; Syllabification: bus·ser; Pronunciation: /ˈbəsər/; Noun; A person who clears tables in a restaurant or cafeteria. 
  5. ^ "Busser - definition. American English definition of busser by Macmillan Dictionary". Macmillan Dictionary. Macmillan Publishers Limited. Diakses tanggal 2014-06-10. busser - definition; Noun [countable] American /ˈbʌsər/; a busboy 
  6. ^ Medlik, S. (2012). Dictionary of Travel, Tourism and Hospitality. Routledge. hlm. 28. ISBN 978-1-136-41018-5. busboy/busgirl/busser American term for assistant waiter or waitress, who pours water, clears away plates and cutlery but does not take orders or serve the food. 
  7. ^ Матюшенков, Владимир (2013). Dictionary of Americanisms, Canadianisms, Briticisms and Australianisms. Англо-русский словарь особенностей английского языка в Северной Америке, Великобритании и Австралии (dalam bahasa English and Russian). ЛитРес. hlm. 85. ISBN 978-5-457-47832-9. bus boy, bus girl, busser Am., Can. /Br. commis waiter/ 
  8. ^ a b c "Keyword Relevance for: bus cleaner". O*Net OnLine. O*Net. 
  9. ^ a b Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama cia
  10. ^ Merriam-Webster, Incorporated (2017). "Busboy". Merriam-Webster. Diakses tanggal 7 February 2017. 
Kesalahan pengutipan: Tag <ref> dengan nama "sunsent2011" yang didefinisikan di <references> tidak digunakan pada teks sebelumnya.