Lahoh: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi '{{Infobox prepared food | name = Lahoh | image = 250px | caption = | alternate_name = Laxoox, Canjeero | count...' |
Reformat 1 URL (Wayback Medic 2.5)) #IABot (v2.0.9.5) (GreenC bot |
||
(8 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 4: | Baris 4: | ||
| caption = |
| caption = |
||
| alternate_name = Laxoox, Canjeero |
| alternate_name = Laxoox, Canjeero |
||
| country = [[ |
| country = [[Jibuti]], [[Somalia]], dan [[Yaman]] |
||
| region = |
| region = |
||
| creator = |
| creator = |
||
Baris 16: | Baris 16: | ||
}} |
}} |
||
'''Lahoh''' ({{lang-ar|لحوح}}, {{lang-he|לחוח}}, {{Lang-so|Laxoox}}), adalah sebuah roti mirip [[panekuk]] yang berasal dari [[ |
'''Lahoh''' ({{lang-ar|لحوح}}, {{lang-he|לחוח}}, {{Lang-so|Laxoox}}), adalah sebuah roti mirip [[panekuk]] yang berasal dari [[Jibuti]], [[Somalia]], dan [[Yaman]].<ref>{{Cite web |url=http://www.yobserver.com/news-varieties/printer-1002499.html |title=Little Business Women |access-date=2016-06-30 |archive-date=2011-09-28 |archive-url=https://archive.today/20110928085026/http://www.yobserver.com/news-varieties/printer-1002499.html |dead-url=yes }}</ref><ref name="Abdullahi">Mohamed Diriye Abdullahi, ''Culture and Customs of Somalia'', (Greenwood Press: 2001), p. 113.</ref> Roti tersebut juga populer di [[Israel]], dimana roti tersebut diperkenalkan oleh [[Yahudi Yaman]] yang berimigrasi ke sana.<ref>{{Cite web |url=http://food.lizsteinberg.com/2010/01/27/hatikva-market/ |title=Hatikva market — the other side of Tel Aviv |access-date=2021-02-26 |archive-date=2015-04-27 |archive-url=https://web.archive.org/web/20150427220227/http://food.lizsteinberg.com/2010/01/27/hatikva-market/ |dead-url=yes }}</ref> Di Yaman, roti tersebut sering dijual di jalanan oleh para pedagang kaki lima.<ref>[http://www.yobserver.com/news-varieties/10012048.html Dholas and other straw hats come into season]</ref> |
||
==Lihat pula== |
== Lihat pula == |
||
{{portal|Makanan}} |
{{portal|Makanan}} |
||
* [[Injera]] |
* [[Injera]] |
||
Baris 24: | Baris 24: | ||
* [[Daftar hidangan Afrika]] |
* [[Daftar hidangan Afrika]] |
||
==Referensi== |
== Referensi == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
==Pranala luar== |
== Pranala luar == |
||
* [http://www.urbanjunkies.com/london/07/1214-eatdrink-crepes.html Resep untuk 'Lahoch' Yaman] |
* [http://www.urbanjunkies.com/london/07/1214-eatdrink-crepes.html Resep untuk 'Lahoch' Yaman] |
||
Baris 36: | Baris 36: | ||
[[Kategori:Roti]] |
[[Kategori:Roti]] |
||
[[Kategori:Roti datar]] |
[[Kategori:Roti datar]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Timur Tengah]] |
||
[[Kategori:Masakan Somalia]] |
[[Kategori:Masakan Somalia]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Arab]] |
||
[[Kategori:Roti beragi]] |
[[Kategori:Roti beragi]] |
||
[[Kategori:Masakan Yeaan]] |
[[Kategori:Masakan Yeaan]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Israel]] |
||
[[Kategori:Masakan |
[[Kategori:Masakan Jibuti]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Yahudi]] |
||
[[Kategori:Panekuk]] |
[[Kategori:Panekuk]] |
||
[[Kategori:Makanan yang difermentasi]] |
[[Kategori:Makanan yang difermentasi]] |
Revisi terkini sejak 18 September 2023 17.55
Lahoh | |
---|---|
Nama lain | Laxoox, Canjeero |
Jenis | Roti datar |
Tempat asal | Jibuti, Somalia, dan Yaman |
Bahan utama | Tepung datar, tepung yang mengembang sendiri, air, ragi, garam |
Sunting kotak info • L • B | |
Lahoh (bahasa Arab: لحوح, bahasa Ibrani: לחוח, bahasa Somali: Laxoox), adalah sebuah roti mirip panekuk yang berasal dari Jibuti, Somalia, dan Yaman.[1][2] Roti tersebut juga populer di Israel, dimana roti tersebut diperkenalkan oleh Yahudi Yaman yang berimigrasi ke sana.[3] Di Yaman, roti tersebut sering dijual di jalanan oleh para pedagang kaki lima.[4]
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Little Business Women". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-09-28. Diakses tanggal 2016-06-30.
- ^ Mohamed Diriye Abdullahi, Culture and Customs of Somalia, (Greenwood Press: 2001), p. 113.
- ^ "Hatikva market — the other side of Tel Aviv". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-04-27. Diakses tanggal 2021-02-26.
- ^ Dholas and other straw hats come into season