Lompat ke isi

Burung puyuh: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Gunkarta (bicara | kontrib)
Peninjau
11.655 suntingan
 
(18 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{Taxobox
{{Taxobox
| name = Puyuh
| name = Puyuh
| image = Quail32.jpg
| image = Quail.jpg
| image_caption =
| image_caption =
| regnum = [[Animalia]]
| regnum = [[Animalia]]
| phylum = [[Chordate|Chordata]]
| phylum = [[Chordate|Chordata]]
| classis = [[Burung|Aves]]
| classis = [[Burung|Aves]]
| ordo = [[Galliformes]]
| ordo = [[Galliformes]]
| familia = [[Phasianidae]]
| superfamilia = [[Phasianoidea]]
| subdivision_ranks = Genera
| subdivision_ranks = Grup yang termasuk
| subdivision =
| subdivision =
*[[Odontophoridae]] <small>[[John Gould|Gould]], 1844</small>
* ''[[Coturnix]]''
*[[Phasianidae]] subfamili [[Perdicinae]] <small>[[Thomas Horsfield|Horsfield]], 1821</small>(sebagian)
* ''[[Anurophasis]]''
**''[[Anurophasis]]'' <small>[[Eduard Daniël van Oort|van Oort]], 1910</small>
* ''[[Perdicula]]''
**''[[Coturnix]]'' <small>[[François Alexandre Pierre de Garsault|Garsault]], 1764</small>
* ''[[Ophrysia]]''
**''[[Ophrysia]]'' <small>[[Charles Lucien Bonaparte|Bonaparte]], 1856</small>
**''[[Perdicula]]'' <small>[[Brian Houghton Hodgson|Hodgson]], 1837</small>
| subdivision_ranks2 = Termasuk taksa secara kladistik tetapi secara tradisional tidak termasuk
| subdivision2 =
*[[Numididae]]
*semua anggota [[Phasianidae]]
}}
}}
'''Puyuh''' adalah nama untuk beberapa [[genus|genera]] dalam [[familia]] [[Phasianidae]]. Burung ini berukuran menengah. Burung puyuh dari Dunia Baru (famili [[Odontophoridae]]) dan puyuh kancing (famili [[Turnicidae]]) tidak berkerabat dekat namun nama mereka memiliki perilaku dan karakteristik fisik yang mirip.
'''Puyuh''' adalah nama untuk beberapa jenis burung dalam [[Superfamili]] [[Phasianoidea]]. Burung ini berukuran menengah. Burung puyuh dari Dunia Baru (famili [[Odontophoridae]]) dan puyuh kancing (famili [[Turnicidae]]) tidak berkerabat dekat namun nama mereka memiliki perilaku dan karakteristik fisik yang mirip.


Burung puyuh adalah unggas daratan yang kecil namun gemuk. Mereka pemakan [[biji-bijian]] namun juga pemakan [[serangga]] dan mangsa berukuran kecil lainnya. Mereka bersarang di permukaan tanah, dan berkemampuan untuk lari dan terbang dengan kecepatan tinggi namun dengan jarak tempuh yang pendek. Beberapa spesies seperti [[puyuh jepang]] adalah [[migratori]] dan mampu terbang untuk jarak yang jauh. Beberapa jenis puyuh diternakkan dalam jumlah besar. Puyuh jepang diternakkan terutama karena [[telur]]nya.
Burung puyuh adalah unggas daratan yang kecil namun gemuk. Mereka pemakan [[biji-bijian]] namun juga pemakan [[serangga]] dan mangsa berukuran kecil lainnya. Mereka bersarang di permukaan tanah, dan berkemampuan untuk lari dan terbang dengan kecepatan tinggi namun dengan jarak tempuh yang pendek. Beberapa spesies seperti [[puyuh jepang]] adalah [[migratori]] dan mampu terbang untuk jarak yang jauh. Beberapa jenis puyuh diternakkan dalam jumlah besar. Puyuh jepang diternakkan terutama karena [[telur]]nya.


== Spesies ==
== Spesies ==
[[Berkas:Brown Quail.jpg|thumb|right|250px| Puyuh coklat (''Coturnix ypsilophora''; {{lang-en|brown quail}})]]
[[Berkas:Brown Quail.jpg|jmpl|ka|200px| Puyuh coklat (''Coturnix ypsilophora''; {{lang-en|brown quail}})]]
[[Berkas:Quail Eggs.jpg|jmpl|ka|150px| [[Telur puyuh]]]]
* Genus ''[[Coturnix]]''
* Genus ''[[Coturnix]]''
** [[Puyuh Biasa]], ''Coturnix coturnix''
** [[Puyuh biasa]], ''Coturnix coturnix''
** [[Puyuh Jepang]], ''Coturnix japonica''
** [[Puyuh Jepang]], ''Coturnix japonica''
** [[Puyuh Stubble]], ''Coturnix pectoralis''
** [[Puyuh Stubble]], ''Coturnix pectoralis''
Baris 42: Baris 49:


== Kuliner ==
== Kuliner ==
Keluarga burung puyuh termasuk jenis burung yang sering dimakan. Burung puyuh sering dimasak ala Prancis. Daging burung puyuh juga biasa ditemukan pada masakan [[Malta]], [[Portugis]], dan [[India]]. Burung puyuh umumnya dimakan bersama dengan tulangnya karena mudah dikunyah dan karena ukurannya yang kecil sangat menyulitkan untuk mengeliminasi tulang dari dagingnya.
Keluarga burung puyuh termasuk jenis burung yang sering dimakan. Burung puyuh sering dimasak ala Prancis. Daging burung puyuh juga biasa ditemukan pada masakan [[Malta]], [[Portugis]], dan [[India]]. Burung puyuh umumnya dimakan bersama dengan tulangnya karena mudah dikunyah dan karena ukurannya yang kecil sangat menyulitkan untuk mengeliminasi tulang dari dagingnya.


[[Telur puyuh|Telur burung puyuh]] juga merupakan makanan yang lezat. Seringkali mereka dimakan mentah bersama [[sushi]] dan umum ditemukan pada menu makan siang Jepang. Di [[Kolombia]], telur burung puyuh rebus digunakan untuk pelengkap [[hot dog]] dan [[hamburger]]. Di [[Filipina]], telur burung puyuh yang direbus dan dicelup dengan saus lalu digoreng dengan banyak [[minyak]] adalah jajanan lokal yang populer.
[[Telur puyuh|Telur burung puyuh]] juga merupakan makanan yang lezat. Seringkali mereka dimakan mentah bersama [[sushi]] dan umum ditemukan pada menu makan siang Jepang. Di [[Kolombia]], telur burung puyuh rebus digunakan untuk pelengkap [[hot dog]] dan [[hamburger]]. Di [[Filipina]], telur burung puyuh yang direbus dan dicelup dengan saus lalu digoreng dengan banyak [[minyak]] adalah jajanan lokal yang populer.


{{Commons category|Coturnix|Puyuh}}
== Pranala luar ==
== Pranala luar ==
* [http://animaldiversity.ummz.umich.edu/site/accounts/information/Coturnix_japonica.html ''Animal Diversity Web'': Puyuh Jepang]
* [http://animaldiversity.ummz.umich.edu/site/accounts/information/Coturnix_japonica.html ''Animal Diversity Web'': Puyuh Jepang]
* [http://animaldiversity.ummz.umich.edu/site/accounts/information/Coturnix_coturnix.html ''Animal Diversity Web'': Puyuh Biasa]
* [http://animaldiversity.ummz.umich.edu/site/accounts/information/Coturnix_coturnix.html ''Animal Diversity Web'': Puyuh Biasa]
* [http://www.coturnixcorner.com/website Situs Resmi Burung Puyuh]


{{daging}}
{{daging}}
[[Berkas:Burung menurut nama umum]]
{{Taxonbar|from=Q6072584}}


[[Kategori:Unggas]]
[[Kategori:Unggas]]
[[Kategori:Phasianidae]]
[[Kategori:Phasianidae]]
[[Kategori:Burung]]

Revisi terkini sejak 23 November 2023 21.52

Puyuh
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Animalia
Filum:
Chordata
Kelas:
Aves
Ordo:
Galliformes
Superfamili:
Phasianoidea
Grup yang termasuk

Puyuh adalah nama untuk beberapa jenis burung dalam Superfamili Phasianoidea. Burung ini berukuran menengah. Burung puyuh dari Dunia Baru (famili Odontophoridae) dan puyuh kancing (famili Turnicidae) tidak berkerabat dekat namun nama mereka memiliki perilaku dan karakteristik fisik yang mirip.

Burung puyuh adalah unggas daratan yang kecil namun gemuk. Mereka pemakan biji-bijian namun juga pemakan serangga dan mangsa berukuran kecil lainnya. Mereka bersarang di permukaan tanah, dan berkemampuan untuk lari dan terbang dengan kecepatan tinggi namun dengan jarak tempuh yang pendek. Beberapa spesies seperti puyuh jepang adalah migratori dan mampu terbang untuk jarak yang jauh. Beberapa jenis puyuh diternakkan dalam jumlah besar. Puyuh jepang diternakkan terutama karena telurnya.

Spesies[sunting | sunting sumber]

Puyuh coklat (Coturnix ypsilophora; bahasa Inggris: brown quail)
Telur puyuh

Kuliner[sunting | sunting sumber]

Keluarga burung puyuh termasuk jenis burung yang sering dimakan. Burung puyuh sering dimasak ala Prancis. Daging burung puyuh juga biasa ditemukan pada masakan Malta, Portugis, dan India. Burung puyuh umumnya dimakan bersama dengan tulangnya karena mudah dikunyah dan karena ukurannya yang kecil sangat menyulitkan untuk mengeliminasi tulang dari dagingnya.

Telur burung puyuh juga merupakan makanan yang lezat. Seringkali mereka dimakan mentah bersama sushi dan umum ditemukan pada menu makan siang Jepang. Di Kolombia, telur burung puyuh rebus digunakan untuk pelengkap hot dog dan hamburger. Di Filipina, telur burung puyuh yang direbus dan dicelup dengan saus lalu digoreng dengan banyak minyak adalah jajanan lokal yang populer.

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Puyuh.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]

Berkas:Burung menurut nama umum

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Burung_puyuh&oldid=24816768"