Labu siam: Perbedaan antara revisi

Labu siam
	Labu siam dijual di Réunion
Klasifikasi ilmiah
Domain:	Eukaryota
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Eudikotil
Klad:	Eudikotil inti
Ordo:	Cucurbitales
Famili:	Cucurbitaceae
Genus:	Sechium
Spesies:	S. edule
Nama binomial
	Sechium edule; (Jacq.) Swartz, 1800

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 18 September 2024 05.04

Labu siam, jepang, jipang atau welok (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan dan di dekat kolam. Buah menggantung dari tangkai. Daunnya berbentuk mirip segitiga dan permukaannya berbulu.

Tumbuhan ini dibudidayakan secara luas di mayoritas daerah tropis di seluruh dunia. Buahnya merupakan sayuran penting di masakan Meksiko dan negara-negara lain di Amerika Latin. Kosta Rika adalah pengekspor utama di dunia. Di Indonesia, labu siam merupakan sayuran sekunder namun hampir selalu dapat dijumpai di pasar. Buahnya biasa direbus sebentar untuk menghilangkan getahnya lalu dimakan bersama sambal terasi sebagai lalap atau menjadi campuran sayur bening dan sayur bobor. Buahnya dapat juga dirajang dan menjadi campuran untuk melunakkan siomay. Pucuk yang masih muda dapat dimakan, biasanya dibuat cah, disayur (seperti sayur bobor), atau direbus lalu dimakan dengan sambal. Di Australia, buahnya diiris, dibaluri tepung panir, lalu digoreng.

Walaupun tumbuhan ini berasal dan pertama kali dibudidayakan di daerah yang sekarang termasuk Meksiko selatan dan Honduras, orang Indonesia mengenalnya sebagai labu siam karena didatangkan dari Thailand (Siam saat itu) oleh orang Belanda. Orang Sunda menamakannya lèjèt dan orang Jawa mengenalnya sebagai jipang atau jepan atau manisah atau welok.

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{For|makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras|jipang}}
 {{Taxobox
 | color = lightgreen
@@ Baris 5: / Baris 6: @@
 | image_width = 240px
 | image_caption = Labu siam dijual di [[Réunion]]
+| domain = [[Eukaryota]]
 | regnum = [[Plantae]]
+{{kladtb|[[Tumbuhan berpembuluh|Tracheophyta]]}}
-| divisio = [[Flowering plant|Magnoliophyta]]
+{{kladtb|[[Tumbuhan berbunga|Angiospermae]]}}
-| classis = [[Magnoliopsida]]
+{{kladtb|[[Eudikotil]]}}
-| ordo = [[Violales]]
+{{kladtb|[[Eudikotil|Eudikotil inti]]}}
+| ordo = [[Cucurbitales]]
 | familia = [[Cucurbitaceae]]
 | genus = ''[[Sechium]]''
@@ Baris 15: / Baris 19: @@
 | binomial_authority = ([[Nikolaus Joseph von Jacquin|Jacq.]]) [[Olof Swartz|Swartz]], 1800
 }}
-'''Labu siam''' atau '''jipang''' (''Sechium edule'', [[bahasa Inggris]]: ''chayote'') adalah tumbuhan suku labu-labuan ([[Cucurbitaceae]]) yang dapat dimakan [[buah]] dan [[pucuk]] mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di [[pekarangan]], biasanya di dekat kolam. Buah menggantung dari tangkai. [[Daun]]nya berbentuk mirip segitiga dan permukaannya ber[[rambut|bulu]].
+'''Labu siam''', '''jepang''', '''jipang''' atau '''welok''' (''Sechium edule'', [[bahasa Inggris]]: ''chayote'') adalah tumbuhan suku labu-labuan (''[[Cucurbitaceae]]'') yang dapat dimakan [[buah]] dan [[pucuk]] mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di [[pekarangan]] dan di dekat kolam. Buah menggantung dari tangkai. [[Daun]]nya berbentuk mirip segitiga dan permukaannya ber[[rambut|bulu]].
-[[Costa Rica]] adalah pengekspor utama di dunia. Di [[Indonesia]], labu siam merupakan sayuran sekunder namun hampir selalu dapat dijumpai di pasar. Buahnya biasa direbus sebentar untuk menghilangkan getahnya lalu dimakan bersama sambal terasi sebagai [[lalap]] atau menjadi campuran [[sayur bening]] dan [[sayur bobor]]. Buahnya dapat juga dirajang dan menjadi campuran untuk melunakkan [[siomay]]. Pucuk yang masih muda dapat direbus dan dibuat [[cah]]. Buahnya merupakan sayuran penting di masakan [[Meksiko]]. Di [[Australia]], buahnya diiris, dibaluri tepung panir, lalu digoreng.
+Tumbuhan ini dibudidayakan secara luas di mayoritas daerah tropis di seluruh dunia. Buahnya merupakan sayuran penting di masakan [[Meksiko]] dan negara-negara lain di [[Amerika Latin]]. [[Kosta Rika]] adalah [[pengekspor]] utama di dunia. Di [[Indonesia]], labu siam merupakan sayuran sekunder namun hampir selalu dapat dijumpai di pasar. Buahnya biasa direbus sebentar untuk menghilangkan getahnya lalu dimakan bersama sambal terasi sebagai [[lalap]] atau menjadi campuran [[sayur bening]] dan [[sayur bobor]]. Buahnya dapat juga dirajang dan menjadi campuran untuk melunakkan [[siomay]]. Pucuk yang masih muda dapat dimakan, biasanya dibuat [[cah]], di[[sayur]] (seperti [[sayur bobor]]), atau di[[perebusan|rebus]] lalu dimakan dengan [[sambal]]. Di [[Australia]], buahnya diiris, dibaluri tepung panir, lalu digoreng.
-Orang Indonesia mengenalnya sebagai labu siam karena tumbuhan ini didatangkan dari [[Thailand]] ([[Siam]] waktu dulu) oleh orang [[Belanda]]. Orang Sunda menamakannya ''lèjèt'' dan [[orang Jawa]] mengenalnya sebagai ''jipang'' atau juga ''manisa''
+Walaupun tumbuhan ini berasal dan pertama kali dibudidayakan di daerah yang sekarang termasuk Meksiko selatan dan [[Honduras]], orang Indonesia mengenalnya sebagai labu siam karena didatangkan dari [[Thailand]] ([[Siam]] saat itu) oleh orang [[Belanda]]. Orang Sunda menamakannya ''lèjèt'' dan [[orang Jawa]] mengenalnya sebagai ''jipang'' atau ''jepan'' atau ''manisah'' atau ''welok''.
+{{Taxonbar|from=Q38646266}}
+[[Kategori:Sayur]]
-Labu siam yang dapat di makan tanaman milik tanah keluarga cucurbitaceae sebuah melon panjang, mentimun dan semacam labu. dunia itu diketahui oleh banyak nama termasuk choko (Australia) Christophine cho-cho, Cidia (Antioquia, caldas, guindio dan Risaralda wilayah Colombia), Sayote (bahasa philipina), guatila (Boyaca dan Valle del cauca wilayah Colombia, centinarja (Malta), Sousou or chou-chou (chow-chow) (Mauritian creole), chuchu (Brazil), pimpinela (Madeira), pipinola (Hawai), tayota (Dominican Republic), Mirliton (Haitian creole), Pear Squash, sayuran pear, Chouchoute, choko, guisquil (Guatemala, El Salvador), Pataste (Honduras), Piskot or sikot (Meghalaya), iskus, tanah naga, daskkush (Manipur), iskut (Mizoram) is-kush (Nepa), Susu (Vietnam). ini adalah akar tuberous dan dapat dimakan disebut chichayote di Meksiko dan ichitial di guatemola. chayote ini awalnya asli mesoamerica. itu telah diperkenalkan sebagai tanaman dunia yang luas. kebanyakan tumbuh di Indonesia (kutipan yang diperlukan) adalah bazil costa rca veracruz Meksiko dan Abkhazia. costa rician chayotes yang dominan exported untuk Uni Eropa, sedangkan veracroz terutama ekspor itu chayotes untuk bersatu Amerika kota chayote adalah Spanyol derivative dari kota chayohtli alami (jelas tjajo?) Chayote adalah salah satu dari banyak makanan diperkenalkan ke Eropa pada awal penjelajah, yang di bawa kembali yang luas dari bermacam-macam contoh dari Mexico. Pada akhirnya menyebabkan itu untuk menjadi terintegrasi ke Cuisine dari banyak negara Amerika Latinnya. Para chayote buah-buahan yang digunakan disebagian besar di masak bentuk.
-[[Kategori:Sayuran]]
 [[Kategori:Cucurbitaceae]]