Sup darah babi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k v2.04b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Tanda baca setelah kode "<nowiki></ref></nowiki>") |
||
| (5 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Bún bò huê close-up - Dakao Hoang.jpg| |
[[Berkas:Bún bò huê close-up - Dakao Hoang.jpg|jmpl|[[Bún bò Huế]] adalah sup yang terdiri dari [[bihun]], daging dada sapi, daging babi dan bahan-bahan lainnya. Beberapa versi juga menggunakan darah babi beku (gambar diatas memiliki itu).]] |
||
'''Sup darah babi''' adalah sup yang menggunakan [[Darah sebagai makanan|darah]] [[babi]] sebagai bahan utamanya. Bahan tambahan mungkin termasuk ''barley'' dan rempah-rempah seperti ''marjoram''<ref>{{cite web | url=http://blogs.villagevoice.com/forkintheroad/2012/01/minutes_of_the_1.php | title=Minutes of the Organ Meat Society, Five-Course Dinner at Hospoda | publisher=''[[Village Voice]]'' | date=January 28, 2012 | accessdate=7 September 2014 | author=Sietsema, Robert}}</ref> |
'''Sup darah babi''' adalah sup yang menggunakan [[Darah sebagai makanan|darah]] [[babi]] sebagai bahan utamanya. Bahan tambahan mungkin termasuk ''barley'' dan rempah-rempah seperti ''marjoram'',<ref>{{cite web | url=http://blogs.villagevoice.com/forkintheroad/2012/01/minutes_of_the_1.php | title=Minutes of the Organ Meat Society, Five-Course Dinner at Hospoda | publisher=''[[Village Voice]]'' | date=January 28, 2012 | accessdate=7 September 2014 | author=Sietsema, Robert | archive-date=2014-09-08 | archive-url=https://web.archive.org/web/20140908042608/http://blogs.villagevoice.com/forkintheroad/2012/01/minutes_of_the_1.php | dead-url=yes }}</ref> serta makanan lainnya dan bumbu. Beberapa versi dipersiapkan dengan darah babi yang digumpalkan dan jeroan babi yang membeku lainnya, seperti usus, hati dan jantung.<ref name="Chu"/> Beberapa restoran [[Thailand]] di [[Amerika Serikat]] menawarkan hidangan ini untuk pelanggan.<ref name="Chu"/><ref>{{cite web | url=http://www.sgvtribune.com/arts-and-entertainment/20140423/ruen-pair-dishes-up-tasty-thai-food-in-the-city-of-industry | title=Ruen Pair dishes up tasty Thai food in the City of Industry | publisher='[[San Gabriel Valley Tribune]]'' | date=April 23, 2014 | accessdate=7 September 2014 | author=Shindler, Merrill}}</ref> |
||
== Lihat pula == |
== Lihat pula == |
||
| Baris 11: | Baris 11: | ||
}} |
}} |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Thailand]] |
||
Revisi terkini sejak 6 Agustus 2021 08.21
Sup darah babi adalah sup yang menggunakan darah babi sebagai bahan utamanya. Bahan tambahan mungkin termasuk barley dan rempah-rempah seperti marjoram,[1] serta makanan lainnya dan bumbu. Beberapa versi dipersiapkan dengan darah babi yang digumpalkan dan jeroan babi yang membeku lainnya, seperti usus, hati dan jantung.[2] Beberapa restoran Thailand di Amerika Serikat menawarkan hidangan ini untuk pelanggan.[2][3]
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Sietsema, Robert (January 28, 2012). "Minutes of the Organ Meat Society, Five-Course Dinner at Hospoda". Village Voice. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-09-08. Diakses tanggal 7 September 2014.
- ^ a b Chu, Emily (May 28, 2013). "L.A.'s carnivore cravings satisfied by restaurants". Daily Bruin. Diakses tanggal 7 September 2014.
- ^ Shindler, Merrill (April 23, 2014). "Ruen Pair dishes up tasty Thai food in the City of Industry". 'San Gabriel Valley Tribune. Diakses tanggal 7 September 2014.