Braga Culinary Night: Perbedaan antara revisi
k Bot: Perubahan kosmetika |
k pembersihan kosmetika dasar, added orphan tag |
||
| (6 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Orphan|date=Februari 2023}} |
|||
| ⚫ | '''''Braga Culinary Night''''' adalah salah satu kegiatan mingguan di [[Kota Bandung]] yang menyajikan berbagai macam jajanan, makanan dan minuman. |
||
| ⚫ | '''''Braga Culinary Night''''' adalah salah satu kegiatan mingguan di [[Kota Bandung]] yang menyajikan berbagai macam jajanan, makanan dan minuman.<ref name="a">{{id}} {{Cite web|url=http://www.antaranews.com/berita/413702/braga-culinary-night-magnit-baru-bagi-wisatawan|title=Braga Culinary Night Magnit Baru Bagi Wisatawan}}</ref> Kegiatan ini dilaksanakan di Jalan [[Braga]], salah satu daerah kota tua di [[Kota Bandung]].<ref name="a"/> Kegiatan ini diadakan dua minggu satu kali setiap hari [[Sabtu]] malam<ref name="a"/> Kegiatan ini mulai diselenggarakan sejak [[11 Januari]] [[2014]].<ref name="a"/> |
||
== Latar Belakang == |
== Latar Belakang == |
||
Konsep Braga Culinary Night muncul karena kekhawatiran [[ |
Konsep Braga Culinary Night muncul karena kekhawatiran [[Wali kota Bandung]] [[Ridwan Kamil]] terhadap kondisi [[Jalan Braga]] di Bandung pada saat ini.<ref name="b">{{id}} {{Cite web|url=http://nationalgeographic.co.id/berita/2014/01/braga-culinary-night-distrik-kuliner-pertama-di-bandung|title=Braga Culinary Night Distrik Kuliner Pertama di Bandung}}{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Menurut Ridwan Kamil, Jalan Braga yang merupakan pusat historis di Kota Bandung mulai kehilangan pamor karena pengelolaan dan pengembangan yang tidak tepat.<ref name="b"/> Misalnya saja pemasangan batu andesit sepanjang Jalan Braga seharusnya membuat jalan ini hanya bisa dilalui oleh pejalan kaki, tetapi sampai saat ini Jalan Braga masih dilalui oleh kendaraan bermotor.<ref name="b"/> Selain itu pembangunan beberapa hotel mewah di jalan ini membuat Jalan Braga tidak lagi memperlihatkan nilai historisnya.<ref name="b"/> |
||
Kekhawatiran itu membuat Pemerintah Kota Bandung menyelenggarana Braga Culinary Night guna mengembalikan citra dan karakteristik Jalan Braga. |
Kekhawatiran itu membuat Pemerintah Kota Bandung menyelenggarana Braga Culinary Night guna mengembalikan citra dan karakteristik Jalan Braga.<ref name="b"/> Selain mengembalikan nilai dan karakteristik Jalan Braga, acara ini juga bertujuan menghidupkan lagi pola festival sebagai salah satu model rekreasi masyarakat.<ref name="c">{{id}} {{Cite web|url=http://www.bandungview.info/2014/01/braga-culinary-night-car-free-night.html|title=Braga Culinary Night - Car Free Night}}{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Selain itu, Braga Culinary Night juga dapat menjadi tempat para pelaku bisnis, baik yang berada di Jalan Braga maupun pelaku bisnis lainnya di Bandung mengembangkan usahanya, terutama usaha kuliner.<ref name="c"/> |
||
== Pelaksanaan == |
== Pelaksanaan == |
||
| ⚫ | Braga Culinary Night pertama kali dilaksanakan pada [[11 Januari]] [[2014]].<ref name="b"/> Untuk mendukung pelaksanaan ini, Jalan Braga ditutup untuk umum mulai dari sore hingga malam hari.<ref name="c"/> Jalan Braga sepanjang 500 meter dibagi menjadi tiga zona makanan yaitu zona harga murah, zona harga sedang dan zona harga mahal.<ref name="a"/><ref name="b"/> Zona harga murah diisi dengan makanan [[gorengan]], [[nasi goreng]] ''emang-emang'' dan jajanan kecil lainnya, zona harga sedang diisi dengan makanan-makanan seperti [[sushi]] sedangkan zona harga mahal diisi dengan makanan [[steak]] dan semacamnya.<ref name="b"/> Adanya tiga zona dalam pelaksanaan Braga Culinary Night membuat acara ini dapat diikuti oleh semua kalangan baik masyarakat lokal, wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara.<ref name="b"/> |
||
| ⚫ | Pedagang makanan yang ikut dalam acara Braga Culinary Night merupakan beberapa penggiat bisnis kuliner di Kota Bandung, para pemilik toko di Jalan Braga serta warga yang berada di sekitar Jalan Braga.<ref name="d"/> Selain itu, di beberapa titik dibangun panggung-panggung hiburan yang akan diisi dengan penampilan beberapa komunitas seni dan musik di [[Bandung]].<ref name="b"/> Kegiatan ini dibuka pukul 18.00 dan selesai pukul 01.00 dini hari.<ref name="d">{{id}} {{Cite web|url=http://news.detik.com/bandung/read/2014/01/26/023630/2478298/486/begini-suasana-braga-culinary-night-di-bandung|title=Begini Suasana Braga Culinary Night di Bandung|access-date=2014-05-15|archive-date=2014-02-05|archive-url=https://web.archive.org/web/20140205100722/http://news.detik.com/bandung/read/2014/01/26/023630/2478298/486/begini-suasana-braga-culinary-night-di-bandung|dead-url=yes}}</ref> |
||
| ⚫ | Braga Culinary Night pertama kali dilaksanakan pada [[11 Januari]] [[2014]]. |
||
| ⚫ | Pedagang makanan yang ikut dalam acara Braga Culinary Night merupakan beberapa penggiat bisnis kuliner di Kota Bandung, para pemilik toko di Jalan Braga serta warga yang berada di sekitar Jalan Braga. |
||
== Culinary Night di Tempat Lain == |
== Culinary Night di Tempat Lain == |
||
| Baris 17: | Baris 18: | ||
=== Cibadak Culinary Night === |
=== Cibadak Culinary Night === |
||
Kegiatan Cibadak Culinary Night dilaksanakan setiap Sabtu malam mulai bulan [[Februari]] [[2014]]. |
Kegiatan Cibadak Culinary Night dilaksanakan setiap Sabtu malam mulai bulan [[Februari]] [[2014]].<ref name="e">{{id}} {{Cite web|url=http://news.detik.com/bandung/read/2014/02/23/013317/2505696/486/nuansa-cina-membalut-cibadak-culinary-night-di-bandung?nd772204btr|title=Nuansa Cina Membalut Cibadak Culinary Night di Bandung|access-date=2014-05-15|archive-date=2014-05-17|archive-url=https://web.archive.org/web/20140517125612/http://news.detik.com/bandung/read/2014/02/23/013317/2505696/486/nuansa-cina-membalut-cibadak-culinary-night-di-bandung?nd772204btr|dead-url=yes}}</ref> Cibadak Culinary Night diadakan di Jalan Cibadak, Kecamatan Astanaanyar, Kota Bandung pukul 18.00-24.00.<ref name="e"/> Makanan yang disediakan di sini merupakan makanan [[oriental]] dan juga didukung dengan dekorasi dan musik bernuansa oriental.<ref name="e"/> |
||
=== Lengkong Culinary Night === |
=== Lengkong Culinary Night === |
||
Lengkong Culinary Night digelar di Kecamatan Lengkong, Kota Bandung pertama kali pada [[19 April]] [[2014]]. |
Lengkong Culinary Night digelar di Kecamatan Lengkong, Kota Bandung pertama kali pada [[19 April]] [[2014]].<ref name="f">{{id}} {{Cite web|url=http://www.seputarjabar.com/2014/04/lengkong-culinary-night-digelar-lagi-3.html|title=Lengkong Culinary Night Digelar Lagi|access-date=2014-05-15|archive-date=2014-05-17|archive-url=https://web.archive.org/web/20140517115820/http://www.seputarjabar.com/2014/04/lengkong-culinary-night-digelar-lagi-3.html|dead-url=yes}}</ref> Lengkong Culinary Night menyediakan kuliner khas Sunda.<ref name="f"/> |
||
=== Ujung Berung Culinary Night === |
=== Ujung Berung Culinary Night === |
||
Ujung Berung Culinary Night dilaksanakan di Kecamatan Ujung Berung, Kota Bandung pertama kali pada [[8 Maret]] [[2014]]. |
Ujung Berung Culinary Night dilaksanakan di Kecamatan Ujung Berung, Kota Bandung pertama kali pada [[8 Maret]] [[2014]].<ref name="g">{{id}} {{Cite web|url=http://suakaonline.com/1659/2014/03/10/culinary-night-mulai-merambah-ujung-berung/|title=Culinary Night Mulai Merambah Ujung Berung}}{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Makanan yang tersedia dalam acara ini adalah makanan tradisional dan menghadirkan nuansa tradisional dengan adanya ornamen obor dan juga anyaman yang digantung pada tenda.<ref name="g"/> |
||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
Revisi terkini sejak 24 Februari 2023 21.50
 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Februari 2023. |
Braga Culinary Night adalah salah satu kegiatan mingguan di Kota Bandung yang menyajikan berbagai macam jajanan, makanan dan minuman.[1] Kegiatan ini dilaksanakan di Jalan Braga, salah satu daerah kota tua di Kota Bandung.[1] Kegiatan ini diadakan dua minggu satu kali setiap hari Sabtu malam[1] Kegiatan ini mulai diselenggarakan sejak 11 Januari 2014.[1]
Latar Belakang
[sunting | sunting sumber]Konsep Braga Culinary Night muncul karena kekhawatiran Wali kota Bandung Ridwan Kamil terhadap kondisi Jalan Braga di Bandung pada saat ini.[2] Menurut Ridwan Kamil, Jalan Braga yang merupakan pusat historis di Kota Bandung mulai kehilangan pamor karena pengelolaan dan pengembangan yang tidak tepat.[2] Misalnya saja pemasangan batu andesit sepanjang Jalan Braga seharusnya membuat jalan ini hanya bisa dilalui oleh pejalan kaki, tetapi sampai saat ini Jalan Braga masih dilalui oleh kendaraan bermotor.[2] Selain itu pembangunan beberapa hotel mewah di jalan ini membuat Jalan Braga tidak lagi memperlihatkan nilai historisnya.[2]
Kekhawatiran itu membuat Pemerintah Kota Bandung menyelenggarana Braga Culinary Night guna mengembalikan citra dan karakteristik Jalan Braga.[2] Selain mengembalikan nilai dan karakteristik Jalan Braga, acara ini juga bertujuan menghidupkan lagi pola festival sebagai salah satu model rekreasi masyarakat.[3] Selain itu, Braga Culinary Night juga dapat menjadi tempat para pelaku bisnis, baik yang berada di Jalan Braga maupun pelaku bisnis lainnya di Bandung mengembangkan usahanya, terutama usaha kuliner.[3]
Pelaksanaan
[sunting | sunting sumber]Braga Culinary Night pertama kali dilaksanakan pada 11 Januari 2014.[2] Untuk mendukung pelaksanaan ini, Jalan Braga ditutup untuk umum mulai dari sore hingga malam hari.[3] Jalan Braga sepanjang 500 meter dibagi menjadi tiga zona makanan yaitu zona harga murah, zona harga sedang dan zona harga mahal.[1][2] Zona harga murah diisi dengan makanan gorengan, nasi goreng emang-emang dan jajanan kecil lainnya, zona harga sedang diisi dengan makanan-makanan seperti sushi sedangkan zona harga mahal diisi dengan makanan steak dan semacamnya.[2] Adanya tiga zona dalam pelaksanaan Braga Culinary Night membuat acara ini dapat diikuti oleh semua kalangan baik masyarakat lokal, wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara.[2]
Pedagang makanan yang ikut dalam acara Braga Culinary Night merupakan beberapa penggiat bisnis kuliner di Kota Bandung, para pemilik toko di Jalan Braga serta warga yang berada di sekitar Jalan Braga.[4] Selain itu, di beberapa titik dibangun panggung-panggung hiburan yang akan diisi dengan penampilan beberapa komunitas seni dan musik di Bandung.[2] Kegiatan ini dibuka pukul 18.00 dan selesai pukul 01.00 dini hari.[4]
Culinary Night di Tempat Lain
[sunting | sunting sumber]Setelah menggelar Braga Culinary Night, pemerintah Kota Bandung menyelenggarakan beberapa kegiatan serupa di tempat lain.
Cibadak Culinary Night
[sunting | sunting sumber]Kegiatan Cibadak Culinary Night dilaksanakan setiap Sabtu malam mulai bulan Februari 2014.[5] Cibadak Culinary Night diadakan di Jalan Cibadak, Kecamatan Astanaanyar, Kota Bandung pukul 18.00-24.00.[5] Makanan yang disediakan di sini merupakan makanan oriental dan juga didukung dengan dekorasi dan musik bernuansa oriental.[5]
Lengkong Culinary Night
[sunting | sunting sumber]Lengkong Culinary Night digelar di Kecamatan Lengkong, Kota Bandung pertama kali pada 19 April 2014.[6] Lengkong Culinary Night menyediakan kuliner khas Sunda.[6]
Ujung Berung Culinary Night
[sunting | sunting sumber]Ujung Berung Culinary Night dilaksanakan di Kecamatan Ujung Berung, Kota Bandung pertama kali pada 8 Maret 2014.[7] Makanan yang tersedia dalam acara ini adalah makanan tradisional dan menghadirkan nuansa tradisional dengan adanya ornamen obor dan juga anyaman yang digantung pada tenda.[7]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ a b c d e (Indonesia) "Braga Culinary Night Magnit Baru Bagi Wisatawan".
- ^ a b c d e f g h i j (Indonesia) "Braga Culinary Night Distrik Kuliner Pertama di Bandung".[pranala nonaktif permanen]
- ^ a b c (Indonesia) "Braga Culinary Night - Car Free Night".[pranala nonaktif permanen]
- ^ a b (Indonesia) "Begini Suasana Braga Culinary Night di Bandung". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-02-05. Diakses tanggal 2014-05-15.
- ^ a b c (Indonesia) "Nuansa Cina Membalut Cibadak Culinary Night di Bandung". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-05-17. Diakses tanggal 2014-05-15.
- ^ a b (Indonesia) "Lengkong Culinary Night Digelar Lagi". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-05-17. Diakses tanggal 2014-05-15.
- ^ a b (Indonesia) "Culinary Night Mulai Merambah Ujung Berung".[pranala nonaktif permanen]