Kacang jogo: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
k →top: migrasi |
||
| (13 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox spesies}}{{nutritionalvalue |
|||
| ⚫ | |||
| image= |
|||
| caption = |
|||
| name=Kacang jogo |
|||
| kJ=532 |
|||
| water=67 g |
|||
| protein=8.7 g |
|||
| fat = 0.50 g |
|||
| carbs=22.8 g |
|||
| fiber=7.4 g |
|||
| sugars=0.3 g |
|||
| iron_mg=2.9 |
|||
| calcium_mg=28 |
|||
| magnesium_mg=45 |
|||
| phosphorus_mg=142 |
|||
| potassium_mg=403 |
|||
| sodium_mg= 2 |
|||
| zinc_mg=1.07 |
|||
| copper_mg=0.24 |
|||
| thiamin_mg=0.16 |
|||
| riboflavin_mg=0.06 |
|||
| pantothenic_mg=0.22 |
|||
| niacin_mg= 0.58 |
|||
| vitB6_mg= 0.12 |
|||
| folate_ug= 130 |
|||
| vitC_mg= 1.2 |
|||
| vitE_mg= 0.03 |
|||
| vitK_ug= 8.4 |
|||
| right=1 |
|||
| note=[https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4772 Link to USDA Database entry] |
|||
| source_usda=1}} |
|||
| ⚫ | |||
Dalam masakan [[Indonesia]], kacang ini dicampurkan ke dalam [[rendang]] atau dimasak sebagai sup, yang disebut ''sup kacang merah''. |
Dalam masakan [[Indonesia]], kacang ini dicampurkan ke dalam [[rendang]] atau dimasak sebagai sup, yang disebut ''sup kacang merah''. |
||
== Pranala luar == |
|||
| ⚫ | |||
* [https://www.merdeka.com/sehat/7-khasiat-menakjubkan-dari-kacang-merah.html Khasiat menakjubkan dari kacang merah] |
|||
| ⚫ | |||
[[Kategori:Kitab Yehezkiel]] |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
Revisi terkini sejak 15 September 2024 11.54
| Kacang jogo
| |
|---|---|
  | |
| Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 532 kJ (127 kcal) |
22.8 g | |
| Gula | 0.3 g |
| Serat pangan | 7.4 g |
0.50 g | |
8.7 g | |
| Vitamin | Kuantitas %AKG† |
| Tiamina (B1) | 14% 0.16 mg |
| Riboflavin (B2) | 5% 0.06 mg |
| Niasin (B3) | 4% 0.58 mg |
| Asam pantotenat (B5) | 4% 0.22 mg |
| Vitamin B6 | 9% 0.12 mg |
| Folat (B9) | 33% 130 μg |
| Vitamin C | 1% 1.2 mg |
| Vitamin E | 0% 0.03 mg |
| Vitamin K | 8% 8.4 μg |
| Mineral | Kuantitas %AKG† |
| Kalsium | 3% 28 mg |
| Tembaga | 12% 0.24 mg |
| Zat besi | 22% 2.9 mg |
| Magnesium | 13% 45 mg |
| Fosfor | 20% 142 mg |
| Potasium | 9% 403 mg |
| Sodium | 0% 2 mg |
| Seng | 11% 1.07 mg |
| Komponen lainnya | Kuantitas |
| Air | 67 g |
| |
| †Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. Sumber: USDA FoodData Central | |
Kacang jogo adalah sejenis kacang dari jenis Phaseolus vulgaris. Dalam bahasa Inggris, kacang ini dikenal dengan nama Red Kidney Bean.
Dalam masakan Indonesia, kacang ini dicampurkan ke dalam rendang atau dimasak sebagai sup, yang disebut sup kacang merah.