Klakat (kukusan bambu): Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kalakutjet (bicara | kontrib) k Kalakutjet memindahkan halaman Kukusan bambu ke Klakat (kukusan bambu): perbaikan judul |
+langseng Tag: Suntingan visualeditor-wikitext |
||
| (Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
| Baris 11: | Baris 11: | ||
<gallery> |
<gallery> |
||
Berkas:Mushiki.Steamer.jpg|jmpl|200px|''Mushiki'' yang ditumpuk di atas panci |
Berkas:Mushiki.Steamer.jpg|jmpl|200px|''Mushiki'' yang ditumpuk di atas panci |
||
File:Bamboo steamer-side PNr°0726.jpg |
|||
File:Bamboo steamer-top inlay PNr°0730.jpg |
|||
</gallery> |
</gallery> |
||
==Lihat juga == |
|||
* [[Langseng]] |
|||
* [[Dandang]] |
|||
[[Kategori:Teknik memasak]] |
[[Kategori:Teknik memasak]] |
||
| Baris 18: | Baris 24: | ||
[[Kategori:Artikel mengandung aksara Han tradisional]] |
[[Kategori:Artikel mengandung aksara Han tradisional]] |
||
[[Kategori:Artikel mengandung aksara Han sederhana]] |
[[Kategori:Artikel mengandung aksara Han sederhana]] |
||
{{alat-stub}} |
|||
Revisi terkini sejak 10 Oktober 2024 00.26
Kukusan bambu, disebut zhēnglóng (蒸笼; 蒸籠) dalam bahasa Tionghoa, dan mushiki (蒸し器) atau seiro (蒸籠) dalam bahasa Jepang, adalah dua jenis wadah berbeda yang digunakan untuk mengukus hidangan Asia Timur.
Zhēnglóng atau mushiki adalah pengukus bulat yang terbuat dari bambu seperti yang digunakan dalam hidangan Tionghoa. Kukusan ini dapat saling menumpuk pada bagian atasnya satu sama lain sehingga uap yang digunakan dapat mematangkan berbagai hidangan yang berbeda secara bersamaan.
Seiro adalah pengukus persegi yang besar, yang secara tradisional terbuat dari bambu namun kini juga sering dibuat dari logam.
Galeri
[sunting | sunting sumber]
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Kukusan bambu.
-
Mushiki yang ditumpuk di atas panci -
-
Lihat juga
[sunting | sunting sumber] | Artikel bertopik alat ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |