Eintopf: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.3 |
||
| (Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
'''Eintopf''' adalah salah satu makanan tradisional [[Jerman|Negara Jerman]]. Makanan ini dibuat dengan cara direbus (bahasa Inggris'': stew'') sehingga digolongkan ke dalam salah satu masakan ''German Stew''. Kata ''"Eintopf"'' berasal dari dua suku kata yaitu "''ein"'' (bahasa [[Indonesia]]: satu) dan "''topf''" (bahasa Indonesia: kuali) merujuk kepada cara pembuatan masakan ini yang menggunakan satu buah kuali (bahasa [[Inggris]]: ''pot'')<ref name=":0">{{Cite web|url=http://www.rudilechners.com/eintopf-epitamy-german-form-irish-stew/|title=Eintopf: The Epitamy German-Form of Irish Stew|last=|first=|date=|website=|publisher=|access-date=24 Oktober 2017}}</ref> |
'''Eintopf''' adalah salah satu makanan tradisional [[Jerman|Negara Jerman]]. Makanan ini dibuat dengan cara direbus (bahasa Inggris'': stew'') sehingga digolongkan ke dalam salah satu masakan ''German Stew''. Kata ''"Eintopf"'' berasal dari dua suku kata yaitu "''ein"'' (bahasa [[Indonesia]]: satu) dan "''topf''" (bahasa Indonesia: kuali) merujuk kepada cara pembuatan masakan ini yang menggunakan satu buah kuali (bahasa [[Inggris]]: ''pot'')<ref name=":0">{{Cite web|url=http://www.rudilechners.com/eintopf-epitamy-german-form-irish-stew/|title=Eintopf: The Epitamy German-Form of Irish Stew|last=|first=|date=|website=|publisher=|access-date=24 Oktober 2017|archive-date=2017-10-24|archive-url=https://web.archive.org/web/20171024205453/http://www.rudilechners.com/eintopf-epitamy-german-form-irish-stew/|dead-url=yes}}</ref> |
||
''Eintopft'' diciptakan pertama kali pada masa ketika [[keluarga]]-keluarga di Jerman memiliki jumlah anggota yang banyak, tetapi tidak makmur dalam mencukupi kebutuhan [[finansial]]<ref name=":0" /> |
''Eintopft'' diciptakan pertama kali pada masa ketika [[keluarga]]-keluarga di Jerman memiliki jumlah anggota yang banyak, tetapi tidak makmur dalam mencukupi kebutuhan [[finansial]].<ref name=":0" /> Masakan ini dibuat dengan cara yang mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Pada tahun 1930, ketika [[Adolf Hitler]] berkuasa di Jerman, terdapat sebuah aturan hukum yang menyatakan "''Eintopfsonntag"'' (bahasa Inggris: ''one-pot Sunday'') yang mengharuskan seluruh keluarga kaya dan miskin yang tinggal di Jerman hanya memakan ''Eintopf'' setiap salah satu hari Minggu dalam satu bulan<ref name=":0" /> |
||
Dalam perkembangannya, ''Eintopf'' menyebar ke negara-negara lain dan memiliki menu yang beraneka macam seperti ''Zürcher Eintopf'' (''Eintopf'' ciri khas [[Zürich|Kota Zürich]])<ref>{{Cite website|url=http://www.about.ch/culture/food/zuercher_eintopf.html|title=Recipe for Zürcher Eintopf (Hot-pot Zürich style)|date=|access-date=24 Oktober 2017|website=|publisher=|last=|first=}}</ref> |
Dalam perkembangannya, ''Eintopf'' menyebar ke negara-negara lain dan memiliki menu yang beraneka macam seperti ''Zürcher Eintopf'' (''Eintopf'' ciri khas [[Zürich|Kota Zürich]]),<ref>{{Cite website|url=http://www.about.ch/culture/food/zuercher_eintopf.html|title=Recipe for Zürcher Eintopf (Hot-pot Zürich style)|date=|access-date=24 Oktober 2017|website=|publisher=|last=|first=}}</ref> ''Jager-Eintopf'' (bahasa Inggris: ''hunter's Stew''),<ref>{{Cite website|url=http://www.yumyum.com/recipe.htm?ID=11504|title=Jager-Eintopf (hunter's Stew) Recipe|date=|access-date=24 Oktober 2017|website=|publisher=|last=|first=|archive-date=2016-03-03|archive-url=https://web.archive.org/web/20160303231044/http://www.yumyum.com/recipe.htm?ID=11504|dead-url=yes}}</ref> ''Hackfleish-Eintopft''<ref name=":1">{{Cite web|url=http://www.lecker.de/rezepte/eintopf|title=207 leckere "Eintopf" Rezepte|last=|first=|date=|website=|publisher=|access-date=24 Oktober 2017}}</ref>'', Mediterraner Gemüse-Nudel-Eintopf''<ref name=":1" />'', Rote-Bete-Eintopft mit Ananas und Minze'',<ref name=":1" /> ''Petersilienwurzel-Eintopf'',<ref>{{Cite web|url=http://www.essen-und-trinken.de/suche#site=eut&category=Rezept&query=Eintopf&page=1&sorting=relevance|title=Eintopf|last=|first=|date=|website=|publisher=|access-date=24 Oktober 2017}}</ref> dan masih banyak lagi. Rata-rata waktu yang diperlukan untuk membuat masakan ini adalah sekitar lima puluh menit untuk ''Gemüse-Eintopf''<ref>{{Cite website|url=http://www.essen-und-trinken.de/rezepte/34182-rzpt-gemuese-eintopf|title=Gemüse-Eintopf|date=|access-date=24 Oktober 2017|website=|publisher=|last=|first=}}</ref> sampai 320 menit untuk ''Kreolischer Eintopf''<ref>{{Cite web|url=www.essen-und-trinken.de/rezepte/31879-rzpt-kreolischer-eintopf|title=Kreolischer Eintopf|last=|first=|date=|website=|publisher=|access-date=24 Oktober 2017}}</ref> tergantung pada tingkat kesulitan. |
||
<gallery> |
<gallery> |
||
Revisi terkini sejak 19 Januari 2023 15.10
Eintopf adalah salah satu makanan tradisional Negara Jerman. Makanan ini dibuat dengan cara direbus (bahasa Inggris: stew) sehingga digolongkan ke dalam salah satu masakan German Stew. Kata "Eintopf" berasal dari dua suku kata yaitu "ein" (bahasa Indonesia: satu) dan "topf" (bahasa Indonesia: kuali) merujuk kepada cara pembuatan masakan ini yang menggunakan satu buah kuali (bahasa Inggris: pot)[1]
Eintopft diciptakan pertama kali pada masa ketika keluarga-keluarga di Jerman memiliki jumlah anggota yang banyak, tetapi tidak makmur dalam mencukupi kebutuhan finansial.[1] Masakan ini dibuat dengan cara yang mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Pada tahun 1930, ketika Adolf Hitler berkuasa di Jerman, terdapat sebuah aturan hukum yang menyatakan "Eintopfsonntag" (bahasa Inggris: one-pot Sunday) yang mengharuskan seluruh keluarga kaya dan miskin yang tinggal di Jerman hanya memakan Eintopf setiap salah satu hari Minggu dalam satu bulan[1]
Dalam perkembangannya, Eintopf menyebar ke negara-negara lain dan memiliki menu yang beraneka macam seperti Zürcher Eintopf (Eintopf ciri khas Kota Zürich),[2] Jager-Eintopf (bahasa Inggris: hunter's Stew),[3] Hackfleish-Eintopft[4], Mediterraner Gemüse-Nudel-Eintopf[4], Rote-Bete-Eintopft mit Ananas und Minze,[4] Petersilienwurzel-Eintopf,[5] dan masih banyak lagi. Rata-rata waktu yang diperlukan untuk membuat masakan ini adalah sekitar lima puluh menit untuk Gemüse-Eintopf[6] sampai 320 menit untuk Kreolischer Eintopf[7] tergantung pada tingkat kesulitan.
-
Pichelsteiner Eintopf
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ a b c "Eintopf: The Epitamy German-Form of Irish Stew". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-10-24. Diakses tanggal 24 Oktober 2017.
- ^ "Recipe for Zürcher Eintopf (Hot-pot Zürich style)". Diakses tanggal 24 Oktober 2017.
- ^ "Jager-Eintopf (hunter's Stew) Recipe". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-03-03. Diakses tanggal 24 Oktober 2017.
- ^ a b c "207 leckere "Eintopf" Rezepte". Diakses tanggal 24 Oktober 2017.
- ^ "Eintopf". Diakses tanggal 24 Oktober 2017.
- ^ "Gemüse-Eintopf". Diakses tanggal 24 Oktober 2017.
- ^ [www.essen-und-trinken.de/rezepte/31879-rzpt-kreolischer-eintopf "Kreolischer Eintopf"] Periksa nilai
|url=(bantuan). Diakses tanggal 24 Oktober 2017.