Sorbet: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi terkini sejak 10 Desember 2023 22.54

Sorbet atau serbat merupakan salah satu jenis olahan buah dengan cara dihaluskan. Minuman ini cocok diminum di siang hari yang panas karena dapat rasanya segar, khususnya untuk daerah daerah tropis, dimana kondisi cuaca yang terik memiliki potensi yang besar terhadap berkurangnya cairan yang ada di dalam tubuh manusia karena keringat yang ditimbulkan. Minuman ini mungkin hampir sama dengan es krim, tetapi jika es krim kaya akan kandungan susu, lain hal dengan sorbet. Sorbet tidak mengandung susu dan terbuat dari buah-buahan segar yang kaya kandungan air. Selain gula, sorbet tidak menggunakan bahan tambahan apapun. Sehingga lebih baik dikonsumsi langsung setelah beku.

Lihat pula

Es Italia
Swizzels Matlow - produsen serbat terkemuka
[1] untuk petunjuk bagaimana membuat serbat di negara-negara Barat

Referensi

Pranala luar

On the Street Sale of Ginger-Beer, Sherbet, Lemonade,&C., dari London Labour and the London Poor, Volume 1, Henry Mayhew, 1851; halaman-halaman berikutnya membahas biaya dan perolehan dari penjual serbat kaki lima.

Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{Untuk|wedang serbat|Serbat}}
-[[Image:Sorbet.jpg|thumb|''Serbat'']]
+[[Berkas:Sorbet.jpg|jmpl|''Serbat'']]
-'''Serbat''' (Bubuk soda; Etimologi: Bahasa Turki dan Persia; [[Bahasa Turki|Turki]] şerbet, dari [[Bahasa Persia|Persia]] dan [[Bahasa Urdu|Urdu]] شربت,[[Bahasa Hindi|Hindi]] sharbat, dari [[bahasa Arab]] minuman sharba)
+'''Sorbet''' atau '''serbat''' merupakan salah satu jenis olahan buah dengan cara dihaluskan. Minuman ini cocok diminum di siang hari yang panas karena dapat rasanya segar, khususnya untuk daerah daerah tropis, dimana kondisi cuaca yang terik memiliki potensi yang besar terhadap berkurangnya cairan yang ada di dalam tubuh manusia karena [[keringat]] yang ditimbulkan. Minuman ini mungkin hampir sama dengan [[es krim]], tetapi jika es krim kaya akan kandungan susu, lain hal dengan sorbet. Sorbet tidak mengandung susu dan terbuat dari buah-buahan segar yang kaya kandungan air. Selain gula, sorbet tidak menggunakan bahan tambahan apapun. Sehingga lebih baik dikonsumsi langsung setelah beku.
-Di Indonesia '''serbat''' adalah [[minuman]] khas yang diramu dari bahan-bahan alami, laiknya [[jamu]]. Bedanya, jika jamu berasa [[pahit]], maka serbat ini berasa [[pedas]], karena pengaruh [[jahe]]. Bentuknya bundar sebesar [[koin]] Rp 100 dan berwarna coklat. Di Indonesia serbat berkembang sebagai perpaduan ramuan jamu [[Jawa]] dan [[Tiongkok]]. Ramuan Jawa ini terlihat pada jahe, [[kencur]], [[merica]], [[serai]], [[cabepuyang]], [[kemiri]], [[adas pulowaras]], dsb. Sedangkan ramuan dari Tiongkok terlihat pada bahan-bahan [[ganti]], [[waron]], [[mesoyi]], [[akar]], [[juankiong]], dan [[kayu legi]].
-Serbat enak diminum dengan air hangat. Kala musim penghujan atau di daerah pegunungan, serbat banyak diminum untuk menghangatkan badan. Selain itu cocok juga untuk menghilangkan [[pegal|pegal-pegal]], [[perut kembung]], dan [[masuk angin]].
 == Lihat pula ==
 * [[Es Italia]]
-* [[Swizzels Matlow]] - produsen serbat terkemuka
+* [[Swizzels Matlow]] - produsen [[serbat]] terkemuka
 * [http://www.york.ac.uk/res/sots/activities/itsagas.htm] untuk petunjuk bagaimana membuat serbat di negara-negara Barat
@@ Baris 15: / Baris 12: @@
 == Pranala luar ==
-*[http://www.perseus.tufts.edu/cgi-bin/ptext?doc=Perseus%3Atext%3A2000.01.0026&query=head%3D%23160 On the Street Sale of Ginger-Beer, Sherbet, Lemonade,&C.], dari ''London Labour and the London Poor'', Volume 1, [[Henry Mayhew]], 1851; halaman-halaman berikutnya membahas biaya dan perolehan dari penjual serbat kaki lima.
+* [http://www.perseus.tufts.edu/cgi-bin/ptext?doc=Perseus%3Atext%3A2000.01.0026&query=head%3D%23160 On the Street Sale of Ginger-Beer, Sherbet, Lemonade,&C.], dari ''London Labour and the London Poor'', Volume 1, [[Henry Mayhew]], 1851; halaman-halaman berikutnya membahas biaya dan perolehan dari penjual serbat kaki lima.
+{{Authority control}}
-{{minuman-stub}}
-[[Kategori:Minuman Pakistan]]
+[[Kategori:Kata dan frasa Arab]]
-[[Kategori:Istilah bahasa Arab]]
+[[Kategori:Minuman Filipina]]
-[[Kategori:Minuman Indonesia]]
+{{minuman-stub}}
-[[ar:شربت]]
 [[de:Brausepulver]]
 [[en:Sherbet]]
-[[fa:شربت]]
+[[it:Sharbat]]
+[[uk:Шербет]]
-[[ja:シャーベット]]
-[[sr:Шербет]]
-[[sv:Sorbet]]
-[[tr:Şerbet]]
-[[ur:شربت]]