Manggis: Perbedaan antara revisi

Manggis
	Buah manggis segar
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Eudikotil
Klad:	Rosid
Ordo:	Malpighiales
Famili:	Clusiaceae
Genus:	Garcinia
Spesies:	G. mangostana
Nama binomial
	Garcinia mangostana; L.

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 20 Oktober 2024 14.19

Manggis (Garcinia mangostana L.) adalah sejenis pohon hijau abadi dari daerah tropika yang diyakini berasal dari Semenanjung Malaya dan menyebar ke Kepulauan Nusantara. Tumbuh hingga mencapai ketinggian antara 7 hingga 25 meter. Buahnya juga disebut manggis, berwarna merah keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya berwarna merah. Buah manggis dalam perdagangan dikenal sebagai "ratu buah", sebagai pasangan durian, si "raja buah". Buah ini mengandung mempunyai aktivitas antiinflamasi dan antioksidan. Sehingga di luar negeri buah manggis dikenal sebagai buah yang memiliki kadar antioksidan tertinggi di dunia.

Manggis berkerabat dengan kokam, asam kandis dan asam gelugur, rempah bumbu dapur dari tradisi boga India dan Sumatra.

Pohon dan buah

Manggis merupakan sebuah pohon tropis yang tumbuh dalam suhu hangat dan stabil, paparan suhu di bawah 0 °C (32 °F) untuk jangka waktu yang lama, umumnya akan membunuh tanaman dewasa. Hortikulturis yang berpengalaman telah menumbuhkan spesies ini di luar ruangan dan membawanya untuk dikembangkan di daerah ekstrem, selatan Florida.

Manggis bersifat apomiksis obligat, biji tidak berasal dari fertilisasi dan diduga mempunyai keanekaragaman genetik sempit, sehingga diperkirakan manggis di alam hanya satu klon dan sifatnya sama dengan induknya. Kenyataan di lapang menunjukkan adanya keanekaragaman tanaman manggis yang mungkin disebabkan faktor lingkungan mau pun faktor genetik akibat mutasi alami sejalan dengan sejarah tanaman manggis yang telah berumur ribuan tahun. ^[1]

Buah manggis muda, di mana tidak memerlukan pemupukan untuk tumbuh (lihat agamospermy), pertama kali akan berwarna hijau pucat atau hampir putih di bawah kanopi. Saat buah membesar selama 2 hingga 3 bulan ke depan, warna kulitnya akan menjadi hijau gelap. Pada periode ini, pertumbuhan ukuran buah dapat meningkat hingga kulitnya berukuran 6–8 cm (2,4-3,1 inchi) dengan diameter luar, akan tetap keras hingga pematangan akhir tiba.

Sifat kimia dari permukaan bawah kulit manggis terdiri dari berbagai polifenol, termasuk xanthones dan tanin yang menjamin astringent dapat menghambat perhatian serangga, jamur, virus tanaman, bakteri dan pemangsa hewan, pada saat buah belum matang. Perubahan warna dan pelunakan kulit menjadi proses alami yang menunjukkan pematangan buah dapat dimakan dan benih telah selesai berkembang.

Penyajian

Manggis disantap dalam keadaan matang dengan membelah dua kulitnya dengan hati-hati sehingga bisa dikeluarkan isinya. Namun manggis muda berwarna hijau juga dijual dengan rasa lebih kecut namun sekaligus juga manis.

Lihat pula

Referensi

^ Analisis keanekaragaman genetik dan fenotip manggis (Garcinia mangostana L.) dan kerabat dekatnya

Pranala luar

(Inggris) Fruits of Warm Climates: Mangosteen
(Inggris) Know and Enjoy Tropical Fruit: Durian & Mangosteens Diarsipkan 2009-10-13 di Wayback Machine.
(Inggris) Garcinia mangostana (Clusiaceae) Diarsipkan 2009-03-12 di Wayback Machine.
(Inggris) Mangosteen Research Studies Diarsipkan 2005-09-23 di Wayback Machine.
(Inggris) Five Decades with Tropical Fruit, A Personal Journey (2001) by William Francis Whitman

Artikel bertopik tumbuhan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] Analisis keanekaragaman genetik dan fenotip manggis (Garcinia mangostana L.) dan kerabat dekatnya

[1]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{Speciesbox
-{{Taxobox
+|color_as = brown
-|color = lightgreen
-|name = Manggis
+|name = {{color|white|Manggis}}
-|image = Mangosteens - whole and opened.jpg
+|image = Fresh mangosteen fruit.jpg
 |image_width = 250px
-|image_caption = Buah manggis
+|image_caption = Buah manggis segar
+|familia = Clusiaceae
-|regnum = [[Plantae]]
+|genus = Garcinia
-|divisio = [[Magnoliophyta]]
+|species = mangostana
-|classis = [[Magnoliopsida]]
-|ordo = [[Malpighiales]]
+|authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
-|familia = [[Clusiaceae]]
-|genus = ''[[Garcinia]]''
-|species = '''''G. mangostana'''''
-|binomial = ''Garcinia mangostana''
-|binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
 }}
-'''Manggis''' (''Garcinia mangostana'' [[L.]]) adalah sejenis [[pohon]] [[tumbuhan hijau abadi|hijau abadi]] dari daerah [[tropika]] yang diyakini berasal dari [[Semenanjung Malaya]] dan menyebar ke [[Kepulauan Nusantara]]. Tumbuh hingga mencapai 7 sampai 25 meter. [[Buah]]nya juga disebut manggis, berwarna merah keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya berwarna merah. Buah manggis dalam perdagangan dikenal sebagai "ratu buah", sebagai pasangan [[durian]], si "raja buah". Buah ini mengandung mempunyai aktivitas [[antiinflamasi]] dan [[antioksidan]]. Sehingga di luar negeri buah manggis dikenal sebagai buah yang memiliki kadar antioksidan tertinggi di dunia.
+'''Manggis''' (''Garcinia mangostana'' [[L.]]) adalah sejenis [[pohon]] [[tumbuhan hijau abadi|hijau abadi]] dari daerah [[tropika]] yang diyakini berasal dari [[Semenanjung Malaya]] dan menyebar ke [[Kepulauan Nusantara]]. Tumbuh hingga mencapai ketinggian antara 7 hingga 25 meter. [[Buah]]nya juga disebut manggis, berwarna merah keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya berwarna merah. Buah manggis dalam perdagangan dikenal sebagai "ratu buah", sebagai pasangan [[durian]], si "raja buah". Buah ini mengandung mempunyai aktivitas [[antiinflamasi]] dan [[antioksidan]]. Sehingga di luar negeri buah manggis dikenal sebagai buah yang memiliki kadar antioksidan tertinggi di dunia.
 Manggis berkerabat dengan [[kokam]], [[asam kandis]] dan [[asam gelugur]], rempah bumbu dapur dari tradisi boga India dan Sumatra.
 == Pohon dan buah ==
+[[File:Mangosteen fruit on the tree.jpg|thumb|right|Buah manggis di pohon]]
-Manggis merupakan sebuah pohon tropis yang tumbuh dalam suhu hangat dan stabil, paparan suhu di bawah 0&nbsp;°C (32&nbsp;°F) untuk jangka waktu yang lama, umumnya akan membunuh tanaman dewasa. Hortikulturis yang berpengalaman telah menumbuhkan spesies ini di luar ruangan dan membawanya untuk dikembangkan di daerah ekstrem, selatan Florida.
+Manggis merupakan sebuah pohon tropis yang tumbuh dalam suhu hangat dan stabil, paparan suhu di bawah 0&nbsp;°C (32&nbsp;°F) untuk jangka waktu yang lama, umumnya akan membunuh tanaman dewasa. ''Hortikulturis'' yang berpengalaman telah menumbuhkan spesies ini di luar ruangan dan membawanya untuk dikembangkan di daerah ekstrem, selatan [[Florida]].
 Manggis bersifat apomiksis obligat, biji tidak berasal dari fertilisasi dan diduga mempunyai keanekaragaman genetik sempit, sehingga diperkirakan manggis di alam hanya satu klon dan sifatnya sama dengan induknya. Kenyataan di lapang menunjukkan adanya keanekaragaman tanaman manggis yang mungkin disebabkan faktor lingkungan mau pun faktor genetik akibat mutasi alami sejalan dengan sejarah tanaman manggis yang telah berumur ribuan tahun.
 <ref>[http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/46886 Analisis keanekaragaman genetik dan fenotip manggis (Garcinia mangostana L.) dan kerabat dekatnya]</ref>
-Buah manggis muda, dimana tidak memerlukan pemupukan untuk tumbuh (lihat agamospermy), pertama kali akan berwarna hijau pucat atau hampir putih di bawah kanopi. Saat buah membesar selama 2 hingga 3 bulan ke depan, warna kulitnya akan menjadi hijau gelap. Pada periode ini, pertumbuhan ukuran buah dapat meningkat hingga kulitnya berukuran 6–8&nbsp;cm (2,4-3,1 inchi) dengan diameter luar, akan tetap keras hingga pematangan akhir tiba.
+Buah manggis muda, di mana tidak memerlukan pemupukan untuk tumbuh (lihat agamospermy), pertama kali akan berwarna hijau pucat atau hampir [[putih]] di bawah kanopi. Saat buah membesar selama 2 hingga 3 bulan ke depan, warna kulitnya akan menjadi hijau gelap. Pada periode ini, pertumbuhan ukuran buah dapat meningkat hingga kulitnya berukuran 6–8&nbsp;cm (2,4-3,1 inchi) dengan diameter luar, akan tetap keras hingga pematangan akhir tiba.
-Sifat kimia dari permukaan bawah kulit manggis terdiri dari berbagai polifenol, termasuk xanthones dan tanin yang menjamin astringent dapat menghambat perhatian serangga, jamur, virus tanaman, bakteri dan pemangsa hewan, pada saat buah belum matang. Perubahan warna dan pelunakan kulit menjadi proses alami yang menunjukkan pematangan buah dapat dimakan dan benih telah selesai berkembang.
+Sifat kimia dari permukaan bawah kulit manggis terdiri dari berbagai [[polifenol]], termasuk xanthones dan tanin yang menjamin astringent dapat menghambat perhatian serangga, jamur, virus tanaman, bakteri dan pemangsa hewan, pada saat buah belum matang. Perubahan warna dan pelunakan kulit menjadi proses alami yang menunjukkan pematangan buah dapat dimakan dan benih telah selesai berkembang.
 == Penyajian ==
@@ Baris 41: / Baris 37: @@
 == Health benefits ==
 For hundreds of years, the people of [[Southeast Asia]] have used the mangosteen, especially the rind, to ward off and treat [[infection]]s, reduce pain or control [[fever]], and treat [[dysentery]], [[inflammation]], [[diarrhea]], [[gonorrhea]] and a host of other ailments. Providers of mangosteen juice claim that it contains more than 40 [[xanthone]]s – which, as they claim, are powerful [[antioxidant]]s.-->
+== Lihat pula ==
+* [[Acaca]]
+* [[Mundar]]
+* [[Mundu]]
+* [[Heilala]]
 == Referensi ==
 {{Reflist}}
 == Pranala luar ==
 {{commons}}
@@ Baris 49: / Baris 52: @@
 * {{en}} [http://www.proscitech.com.au/trop/d.htm Know and Enjoy Tropical Fruit: Durian & Mangosteens] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20091013162552/http://www.proscitech.com.au/trop/d.htm |date=2009-10-13 }}
 * {{en}} [http://www.montosogardens.com/garcinia_mangostana.htm Garcinia mangostana (Clusiaceae)] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090312024454/http://www.montosogardens.com/garcinia_mangostana.htm |date=2009-03-12 }}
-* {{en}} [http://www.mangosteen-juice-online.com/mangosteen-research.html Mangosteen Research Studies]
+* {{en}} [http://www.mangosteen-juice-online.com/mangosteen-research.html Mangosteen Research Studies] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20050923225816/http://mangosteen-juice-online.com/mangosteen-research.html |date=2005-09-23 }}
 * {{en}} ''Five Decades with Tropical Fruit, A Personal Journey'' (2001) by William Francis Whitman
 {{Taxonbar|from=Q170662}}
-[[Kategori:Clusiaceae]]
+[[Kategori:Garcinia]]
 [[Kategori:Buah-buahan]]
+[[Kategori:Tanaman pertanian]]
+[[Kategori:Pohon buah]]
+[[Kategori:Buah tropis]]
 {{Tumbuhan-stub}}