Sundubujjigae: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Rescuing 0 sources and tagging 1 as dead.) #IABot (v2.0.9.2 |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Korean stew-Sundubu jjigae-05.jpg|jmpl|ka|Sundubujjigae]] |
[[Berkas:Korean stew-Sundubu jjigae-05.jpg|jmpl|ka|Sundubujjigae]] |
||
'''Sundubujjigae''' (순두부찌개) adalah [[jjigae]] yang bahan utamanya adalah [[tahu]] sutera.<ref>{{en}}[http://www.hansik.org/en/story/storyView.do?menuType=5¬ationId=209 Haemul-sundubu-jjigae], ''hansik''. Akses:21-10-2011.</ref> |
'''Sundubujjigae''' (순두부찌개) adalah [[jjigae]] yang bahan utamanya adalah [[tahu]] sutera.<ref>{{en}}[http://www.hansik.org/en/story/storyView.do?menuType=5¬ationId=209 Haemul-sundubu-jjigae]{{Pranala mati|date=Januari 2023 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}, ''hansik''. Akses:21-10-2011.</ref> |
||
Bahan sundubujjigae adalah [[tahu Korea]], [[kerang]], [[jamur]], [[jeotgal]] dan telur, direbus dengan [[kuah]] yang dibumbui [[kecap asin]] dan disajikan panas-panas di dalam [[ttukbaegi]].<ref name="koreanculture">{{en}} {{cite book|last = |first = |authorlink = |title = Passport to Korean Culture|publisher = Korean Culture and Information Service - Ministry of Culture, Sports and Tourism, Seoul, Republic of Korea|year =2010|doi =|id =ISBN 978-89-7375-153-2 03910|pages =44}}</ref> |
Bahan sundubujjigae adalah [[tahu Korea]], [[kerang]], [[jamur]], [[jeotgal]] dan telur, direbus dengan [[kuah]] yang dibumbui [[kecap asin]] dan disajikan panas-panas di dalam [[ttukbaegi]].<ref name="koreanculture">{{en}} {{cite book|last = |first = |authorlink = |title = Passport to Korean Culture|publisher = Korean Culture and Information Service - Ministry of Culture, Sports and Tourism, Seoul, Republic of Korea|year =2010|doi =|id =ISBN 978-89-7375-153-2 03910|pages =44}}</ref> |
||
Revisi terkini sejak 2 Januari 2023 15.49
Sundubujjigae (순두부찌개) adalah jjigae yang bahan utamanya adalah tahu sutera.[1]
Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea, kerang, jamur, jeotgal dan telur, direbus dengan kuah yang dibumbui kecap asin dan disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi.[2]
Variasi bahan lain bisa kimchi dan berbagai jenis makanan laut.[2] Sundubujjigae lebih banyak disukai orang tua karena tekstur tahu sutera yang lembut saat dikunyah.[2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Sundubu jjigae.
- ^ (Inggris)Haemul-sundubu-jjigae[pranala nonaktif permanen], hansik. Akses:21-10-2011.
- ^ a b c (Inggris) Passport to Korean Culture. Korean Culture and Information Service - Ministry of Culture, Sports and Tourism, Seoul, Republic of Korea. 2010. hlm. 44. ISBN 978-89-7375-153-2 03910.
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |