Kacang jogo: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
KopiHangat (bicara | kontrib) Tag: Menghilangkan kategori Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
k →top: migrasi |
||
| (5 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{nutritionalvalue |
{{Infobox spesies}}{{nutritionalvalue |
||
| image= |
| image= |
||
| caption = |
| caption = |
||
| name=Kacang jogo |
| name=Kacang jogo |
||
| kJ=532 |
| kJ=532 |
||
| water=67 g |
| water=67 g |
||
| Baris 30: | Baris 30: | ||
| note=[https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4772 Link to USDA Database entry] |
| note=[https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4772 Link to USDA Database entry] |
||
| source_usda=1}} |
| source_usda=1}} |
||
'''Kacang jogo''' adalah sejenis kacang dari jenis ''[[ |
'''Kacang jogo''' adalah sejenis kacang dari jenis ''[[Phaseolus vulgaris]]''. Dalam [[bahasa Inggris]], kacang ini dikenal dengan nama ''Red Kidney Bean''. |
||
Dalam masakan [[Indonesia]], kacang ini dicampurkan ke dalam [[rendang]] atau dimasak sebagai sup, yang disebut ''sup kacang merah''. |
Dalam masakan [[Indonesia]], kacang ini dicampurkan ke dalam [[rendang]] atau dimasak sebagai sup, yang disebut ''sup kacang merah''. |
||
== Pranala luar == |
== Pranala luar == |
||
* [https://www.merdeka.com/sehat/7-khasiat-menakjubkan-dari-kacang-merah.html Khasiat menakjubkan dari kacang merah] |
* [https://www.merdeka.com/sehat/7-khasiat-menakjubkan-dari-kacang-merah.html Khasiat menakjubkan dari kacang merah] |
||
[[Kategori:Phaseolus]] |
|||
[[Kategori:Kacang-kacangan]] |
|||
Revisi terkini sejak 15 September 2024 11.54
| Kacang jogo
| |
|---|---|
  | |
| Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 532 kJ (127 kcal) |
22.8 g | |
| Gula | 0.3 g |
| Serat pangan | 7.4 g |
0.50 g | |
8.7 g | |
| Vitamin | Kuantitas %AKG† |
| Tiamina (B1) | 14% 0.16 mg |
| Riboflavin (B2) | 5% 0.06 mg |
| Niasin (B3) | 4% 0.58 mg |
| Asam pantotenat (B5) | 4% 0.22 mg |
| Vitamin B6 | 9% 0.12 mg |
| Folat (B9) | 33% 130 μg |
| Vitamin C | 1% 1.2 mg |
| Vitamin E | 0% 0.03 mg |
| Vitamin K | 8% 8.4 μg |
| Mineral | Kuantitas %AKG† |
| Kalsium | 3% 28 mg |
| Tembaga | 12% 0.24 mg |
| Zat besi | 22% 2.9 mg |
| Magnesium | 13% 45 mg |
| Fosfor | 20% 142 mg |
| Potasium | 9% 403 mg |
| Sodium | 0% 2 mg |
| Seng | 11% 1.07 mg |
| Komponen lainnya | Kuantitas |
| Air | 67 g |
| |
| †Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. Sumber: USDA FoodData Central | |
Kacang jogo adalah sejenis kacang dari jenis Phaseolus vulgaris. Dalam bahasa Inggris, kacang ini dikenal dengan nama Red Kidney Bean.
Dalam masakan Indonesia, kacang ini dicampurkan ke dalam rendang atau dimasak sebagai sup, yang disebut sup kacang merah.