Seroja: Perbedaan antara revisi

Seroja
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Eudikotil
Ordo:	Proteales
Famili:	Nelumbonaceae
Genus:	Nelumbo
Spesies:	N. nucifera
Nama binomial
	Nelumbo nucifera; Gaertner, 1788

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 15 September 2024 13.14

Seroja (Nelumbo nucifera Gaertn.) adalah spesies tumbuhan air tahunan dari genus Nelumbo yang berasal dari India. Di Indonesia tanaman ini sering kali disebut teratai (Nymphaea) walaupun sebenarnya keduanya tidak berkerabat dan berbeda jauh. Bunga Seroja memiliki tangkai panjang yang menjulang di permukaan air, sedangkan tangkai bunga Teratai berada dalam air, sehingga kelopak bunganya seorang-olah terapung di permukaan air. Seroja memiliki tangkai bunga tegak dan bunganya tidak mengapung di permukaan air, sebagaimana pada teratai.

Seroja pernah dikenal dengan nama binomial Nelumbium speciosum (Willd.) atau Nymphaea nelumbo.

Tangkai berbentuk tabung yang kosong di tengahnya untuk jalan lewat udara. Daun terdapat di permukaan air, keluar dari tangkai yang berasal dari rimpang yang berada di dalam lumpur pada dasar kolam, sungai, atau rawa. Tinggi tanaman sekitar satu meter hingga satu setengah meter.

Daun tumbuh ke atas, tinggi di atas permukaan air. Daun berbentuk bundar penuh tanpa potongan, bergelombang di bagian tepi, dengan urat daun berkumpul ke tengah daun. Diameter daun dapat mencapai 60 cm. Permukaan daun mengandung lapisan lilin sehingga air yang jatuh ke permukaan daun membentuk butiran air.

Bunga dengan diameter sampai 20 cm. berwarna putih bersih, kuning atau merah jambu (pink), keluar dari tangkai yang kuat menjulang di atas permukaan air. Bunga mekar di bulan Juli hingga Agustus.

Ada beberapa kultivar seroja dengan bentuk dan warna bunga yang beragam. Lotus (genus Nelumbo) merupakan lambang negara India.

Manfaat

Bunga Seroja indah dipandang, sehingga banyak digunakan sebagai penghias kolam di taman-taman. Rimpangnya enak dimakan dan banyak digunakan dalam masakan Jepang, masakan Tionghoa, dan masakan India. Rimpang yang dimakan mentah dapat menjadi sumber penularan parasit Trematoda.

Biji kaya dengan tepung sehingga bisa dimakan atau diolah menjadi bahan makanan. Biji yang direbus, dihaluskan dan dicampur gula menjadi isi Kue Bulan yang dimakan pada Festival Pertengahan Musim Gugur (Mooncake festival). Di Tiongkok, biji yang masih muda diminum sebagai pengganti teh. Bongkol yang berlubang-lubang seperti sarang lebah dijual dalam bentuk kering sebagai pelengkap dalam seni merangkai bunga kering.

Daunnya lebar sehingga sering digunakan sebagai pembungkus, terutama pembungkus ikan di pasar tradisional sebelum penggunaan kantong plastik menjadi populer.

Teknik Penanaman

Tanaman Seroja dapat berkembang biak dari biji yang sudah tua atau rimpang. Seroja dapat ditanam di pot berisi tanah berlumpur yang berair.

Sejarah

Di zaman Mesir kuno, seroja dijumpai tumbuh bersama-sama dengan Teratai spesies Nymphaea caerulea di pinggiran sungai Nil. Bangsa Mesir zaman Firaun sangat memuliakan Seroja, sehingga bunga, buah, dan daun kelopak dijadikan motif dalam arsitektur kuil. Dari Mesir, seroja dibawa ke Assiria dan menyebar ke Persia, India, dan Tiongkok. Pada tahun 1787, Sir Joseph Banks membawa seroja ke Eropa Barat untuk ditanam di dalam rumah kaca di Kebun Raya.

Seroja pada Masyarakat Indragiri

Di Indragiri, yang merupakan wilayah bagi Kabupaten Indragiri Hulu, Kab. Indragiri Hilir, Kab. Kuantan Singingi, dan pinggiran Kab. Pelalawan di Provinsi Riau, Seroja merupakan tumbuhan yang mudah dijumpai. Terutama tumbuh liar di rawa-rawa, sehingga hanya sedikit dibudidayakan di kolam atau bekas sawah. Bahkan, di Kab. Indragiri Hulu, bunga Seroja menjadi logo beberapa lembaga, misalnya Institut Teknologi dan Bisnis Indragiri, dan Yayasan Gerbangsari.

Sebagian masyarakat Melayu Indragiri menjuluki Seroja dengan Tulip Air, karena bunganya sebelum mekar sangat mirip dengan Bunga Tulip.

Masyarakat Indragiri lebih banyak memanfaatkan biji Bunga Seroja. Setelah bunga Seroja habis masa mekarnya, maka kelopok bunga akan gugur, selanjutnya berubah menjadi seperti buah berbentuk mangkok. Buah berbentuk mangkok itu memiliki tonjolan-tonjolan yang berisi biji Seroja. Biji Seroja enak dimakan ketika masih muda, rasa dan bentuknya seperti kacang. Di pasar-pasar tradisional di Indragiri sering dijumpai penjual Buah Seroja yang diikat, satu ikut berisi 4 - 5 tangkai, dengan harga Rp. 5.000.

Ada juga orang yang mengkonsumsi biji Seroja dengan cara menggonseng terlebih dahulu. Biji yang digunakan adalah Biji Seroja yang sudah tua, ditandai dengan kulit buah Seroja sudah mengering bewarna coklat.

Ada juga orang yang memetik Bunga Seroja yang masih kuncup untuk dijadikan bunga potong yang ditaruh dalam vas berisi air. Bunga Seroja dengan perlakuan seperti ini bisa bertahan sampai tiga hari.

Galeri

Bunga Nelumbo nucifera
Daun Nelumbo nucifera
Kuncup bunga Nelumbo nucifera
Buah Nelumbo nucifera
Bunga Seroja Mekar di Sumatera Utara

Daftar pustaka

(Inggris) The Sacred Lotus (Nelumbo nucifera)
(Inggris) Plant Cultures: botany, history and uses of sacred lotus Diarsipkan 2006-07-21 di Wayback Machine.
(Inggris) Lotus: From a Pond to a Palace Dome oleh Prof. P.C. Jain dan Dr Daljeet.
(Inggris) Pacific Island Ecosystems: Nelumbo nucifera

Pranala luar

(Indonesia) Lotus, Bunga Suci yang Indah Menjulang Diarsipkan 2007-09-27 di Wayback Machine.

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 {{Redirect|Lotus|kegunaan lain|Lotus (disambiguasi)}}
 {{Tentang|tumbuhan air|kegunaan lain|Seroja (disambiguasi)}}
+{{Speciesbox
-{{Taxobox
-| color = lightgreen
+  | genus = Nelumbo
-| name = Seroja
+  | species = nucifera
-| image = Lotus_Nelumbo_nucifera_Flower_Large_3264px.jpg
+| image = Sacred lotus Nelumbo nucifera.jpg
+| authority = [[Joseph Gaertner|Gaertner]], 1788
-| image_width = 250px
-| image_caption = ''Nelumbo nucifera''
-| regnum = [[Plantae]]
-| divisio = [[Magnoliophyta]]
-| classis = [[Magnoliopsida]]
-| ordo = [[Proteales]]
-| familia = [[Nelumbo]]naceae
-| genus = '''''[[Nelumbo]]'''''
-| species = '''''N. nucifera'''''
-| binomial = ''Nelumbo nucifera''
-| binomial_authority = Gaertn.
 }}
-'''Seroja''' atau '''lotus''' (''Nelumbo nucifera'' Gaertn.) adalah spesies [[tumbuhan air]] [[tumbuhan tahunan|tahunan]] dari [[genus]] ''[[Nelumbo]]'' yang berasal dari [[India]]. Di [[Indonesia]] tanaman ini sering kali disebut '''[[teratai]]''' (''Nymphaea'') walaupun sebenarnya keduanya tidak berkerabat. Seroja memiliki tangkai bunga tegak dan bunganya tidak mengapung di permukaan air, sebagaimana pada teratai. Seroja pernah dikenal dengan nama binomial ''Nelumbium speciosum'' (Willd.) atau ''Nymphaea nelumbo.''
+'''Seroja''' (''Nelumbo nucifera'' Gaertn.) adalah spesies [[tumbuhan air]] [[tumbuhan tahunan|tahunan]] dari [[genus]] ''[[Nelumbo]]'' yang berasal dari [[India]]. Di [[Indonesia]] tanaman ini sering kali disebut '''[[teratai]]''' (''Nymphaea'') walaupun sebenarnya keduanya tidak berkerabat dan berbeda jauh. Bunga Seroja memiliki tangkai panjang yang menjulang di permukaan air, sedangkan tangkai bunga Teratai berada dalam air, sehingga kelopak bunganya seorang-olah terapung di permukaan air. Seroja memiliki tangkai bunga tegak dan bunganya tidak mengapung di permukaan air, sebagaimana pada teratai.
+Seroja pernah dikenal dengan nama binomial ''Nelumbium speciosum'' (Willd.) atau ''Nymphaea nelumbo.''
 Tangkai berbentuk [[tabung]] yang kosong di tengahnya untuk jalan lewat udara. Daun terdapat di permukaan air, keluar dari tangkai yang berasal dari [[rizoma|rimpang]] yang berada di dalam [[lumpur]] pada dasar [[kolam]], [[sungai]], atau [[rawa]]. Tinggi tanaman sekitar satu meter hingga satu setengah meter.
-Daun tumbuh ke atas, tinggi di atas permukaan air. Daun berbentuk bundaran penuh tanpa potongan, bergelombang di bagian tepi, dengan urat daun berkumpul ke tengah daun. Diameter daun dapat mencapai 60&nbsp;cm. Permukaan daun mengandung lapisan [[lilin]] sehingga air yang jatuh ke permukaan daun membentuk butiran air.
+Daun tumbuh ke atas, tinggi di atas permukaan air. Daun berbentuk bundar penuh tanpa potongan, bergelombang di bagian tepi, dengan urat daun berkumpul ke tengah daun. Diameter daun dapat mencapai 60&nbsp;cm. Permukaan daun mengandung lapisan [[lilin]] sehingga air yang jatuh ke permukaan daun membentuk butiran air.
-Bunga dengan diameter sampai 20&nbsp;cm. berwarna putih bersih, kuning atau merah jambu, keluar dari tangkai yang kuat menjulang di atas permukaan air. Bunga mekar di bulan [[Juli]] hingga [[Agustus]].
+Bunga dengan diameter sampai 20&nbsp;cm. berwarna putih bersih, kuning atau merah jambu (pink), keluar dari tangkai yang kuat menjulang di atas permukaan air. Bunga mekar di bulan [[Juli]] hingga [[Agustus]].
 Ada beberapa [[kultivar]] seroja dengan bentuk dan warna bunga yang beragam. Lotus (genus ''[[Nelumbo]]'') merupakan lambang negara [[India]].
@@ Baris 30: / Baris 22: @@
 == Manfaat ==
 <!--[[Berkas:Lotus_3_by_dlee.jpg|thumb|240px|Bongkol bunga Seroja yang berlubang-lubang]]-->
-Bunga Seroja indah dipandang sehingga banyak digunakan sebagai penghias kolam di taman-taman. Rimpangnya enak dimakan dan banyak digunakan dalam masakan [[Jepang]], masakan [[Tionghoa]], dan masakan India. Rimpang yang dimakan mentah dapat menjadi sumber penularan parasit [[Trematoda]].
+Bunga Seroja indah dipandang, sehingga banyak digunakan sebagai penghias kolam di taman-taman. Rimpangnya enak dimakan dan banyak digunakan dalam masakan [[Jepang]], masakan [[Tionghoa]], dan masakan India. Rimpang yang dimakan mentah dapat menjadi sumber penularan parasit [[Trematoda]].
-Biji kaya dengan [[tepung]] sehingga bisa dimakan atau diolah menjadi bahan makanan. Biji yang direbus, dihaluskan dan dicampur gula menjadi isi [[Kue bulan]] yang dimakan pada [[Festival Pertengahan Musim Gugur]] (''Mooncake festival''). Di Tiongkok, biji yang masih muda diminum sebagai pengganti teh. Bongkol yang berlubang-lubang seperti sarang [[lebah]] dijual dalam bentuk kering sebagai pelengkap dalam seni merangkai bunga kering.
+Biji kaya dengan [[tepung]] sehingga bisa dimakan atau diolah menjadi bahan makanan. Biji yang direbus, dihaluskan dan dicampur gula menjadi isi [[Kue bulan|Kue Bulan]] yang dimakan pada [[Festival Pertengahan Musim Gugur]] (''Mooncake festival''). Di Tiongkok, biji yang masih muda diminum sebagai pengganti teh. Bongkol yang berlubang-lubang seperti sarang [[lebah]] dijual dalam bentuk kering sebagai pelengkap dalam seni merangkai bunga kering.
 Daunnya lebar sehingga sering digunakan sebagai pembungkus, terutama pembungkus ikan di [[pasar tradisional]] sebelum penggunaan kantong plastik menjadi populer.
-== Teknik penanaman ==
+== Teknik Penanaman ==
-Tanaman dapat berkembang biak dari biji yang sudah tua atau rimpang. Seroja dapat ditanam di pot berisi tanah berlumpur yang berair.
+Tanaman Seroja dapat berkembang biak dari biji yang sudah tua atau rimpang. Seroja dapat ditanam di pot berisi tanah berlumpur yang berair.
 == Sejarah ==
-Di zaman Mesir kuno, seroja dijumpai tumbuh bersama-sama dengan Teratai spesies ''Nymphaea caerulea'' di pinggiran sungai Nil. Bangsa Mesir zaman Firaun sangat memuliakan seroja, sehingga bunga, buah, dan daun kelopak dijadikan motif dalam arsitektur kuil. Dari Mesir, seroja dibawa ke [[Irak|Assiria]] dan menyebar ke [[Iran|Persia]], [[India]], dan [[Tiongkok]]. Pada tahun [[1787]], Sir Joseph Banks membawa seroja ke Eropa Barat untuk ditanam di dalam rumah kaca di [[kebun raya]]
+Di zaman Mesir kuno, seroja dijumpai tumbuh bersama-sama dengan Teratai spesies ''Nymphaea caerulea'' di pinggiran sungai Nil. Bangsa Mesir zaman Firaun sangat memuliakan Seroja, sehingga bunga, buah, dan daun kelopak dijadikan motif dalam arsitektur kuil. Dari Mesir, seroja dibawa ke [[Irak|Assiria]] dan menyebar ke [[Iran|Persia]], [[India]], dan [[Tiongkok]]. Pada tahun [[1787]], Sir Joseph Banks membawa seroja ke Eropa Barat untuk ditanam di dalam rumah kaca di [[kebun raya|Kebun Raya]].
+== Seroja pada Masyarakat Indragiri ==
+Di Indragiri, yang merupakan wilayah bagi [[Kabupaten Indragiri Hulu]], Kab. [[Kabupaten Indragiri Hilir|Indragiri Hilir]], Kab. [[Kabupaten Kuantan Singingi|Kuantan Singingi]], dan pinggiran Kab. [[Kabupaten Pelalawan|Pelalawan]] di [[Riau|Provinsi Riau]], Seroja merupakan tumbuhan yang mudah dijumpai. Terutama tumbuh liar di rawa-rawa, sehingga hanya sedikit dibudidayakan di kolam atau bekas sawah. Bahkan, di Kab. Indragiri Hulu, bunga Seroja menjadi logo beberapa lembaga, misalnya Institut Teknologi dan Bisnis Indragiri, dan Yayasan Gerbangsari.
+Sebagian masyarakat Melayu Indragiri menjuluki Seroja dengan Tulip Air, karena bunganya sebelum mekar sangat mirip dengan Bunga [[Tulip]].
+Masyarakat Indragiri lebih banyak memanfaatkan biji Bunga Seroja. Setelah bunga Seroja habis masa mekarnya, maka kelopok bunga akan gugur, selanjutnya berubah menjadi seperti buah berbentuk mangkok. Buah berbentuk mangkok itu memiliki tonjolan-tonjolan yang berisi biji Seroja. Biji Seroja enak dimakan ketika masih muda, rasa dan bentuknya seperti kacang. Di pasar-pasar tradisional di Indragiri sering dijumpai penjual Buah Seroja yang diikat, satu ikut berisi 4 - 5 tangkai, dengan harga Rp. 5.000.
+Ada juga orang yang mengkonsumsi biji Seroja dengan cara menggonseng terlebih dahulu. Biji yang digunakan adalah Biji Seroja yang sudah tua, ditandai dengan kulit buah Seroja sudah mengering bewarna coklat.
+Ada juga orang yang memetik Bunga Seroja yang masih kuncup untuk dijadikan bunga potong yang ditaruh dalam vas berisi air. Bunga Seroja dengan perlakuan seperti ini bisa bertahan sampai tiga hari.
 == Galeri ==
@@ Baris 50: / Baris 53: @@
 Berkas:Bunga Seroja (Nelumbo nucifera).jpg|alt=|Bunga Seroja Mekar di Sumatera Utara
 </gallery>
 == Daftar pustaka ==
@@ Baris 61: / Baris 63: @@
 {{Commons|Nelumbo nucifera}}
 * {{id}} [http://tabloidnova.com/articles.asp?id=3764&no=1 Lotus, Bunga Suci yang Indah Menjulang] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070927032635/http://tabloidnova.com/articles.asp?id=3764&no=1 |date=2007-09-27 }}
-{{Biologi-stub}}
 {{Taxonbar|from=Q16528}}
 [[Kategori:Tumbuhan air]]
 [[Kategori:Bunga]]
+[[Kategori:Nelumbo]]
 [[Kategori:Sayuran akar]]
 [[Kategori:Tumbuhan di Alkitab]]