Semangka: Perbedaan antara revisi

Semangka (bagian bahan yang dapat dimakan)
Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz)
Energi	127 kJ (30 kcal)
Karbohidrat	7.55 g
Gula	6.2 g
Serat pangan	0.4 g
Lemak	0.15 g
Protein	0.61 g
Vitamin	Kuantitas %AKG†
Vitamin A equiv.	4% 28 μg
Tiamina (B1)	3% 0.033 mg
Riboflavin (B2)	2% 0.021 mg
Niasin (B3)	1% 0.178 mg
Asam pantotenat (B5)	4% 0.221 mg
Vitamin B6	3% 0.045 mg
Folat (B9)	1% 3 μg
Vitamin C	10% 8.1 mg
Mineral	Kuantitas %AKG†
Kalsium	1% 7 mg
Zat besi	2% 0.24 mg
Magnesium	3% 10 mg
Fosfor	2% 11 mg
Potasium	2% 112 mg
Seng	1% 0.10 mg
Komponen lainnya	Kuantitas
Air	91.45 g
	Satuan; μg = mikrogram • mg = miligram; SI = Satuan internasional;
	†Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. ; Sumber: USDA FoodData Central

Semangka
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Eudikotil
Klad:	Rosid
Ordo:	Cucurbitales
Famili:	Cucurbitaceae
Genus:	Citrullus
Spesies:	C. lanatus
Nama binomial
	Citrullus lanatus; (Thunb.) Matsum. & Nakai
Sinonim
	Daftar Anguria citrullus Mill.; Citrullus amarus Schrad.; Citrullus anguria (Duchesne) H.Hara; Citrullus aquosus Schur; Citrullus battich Forssk.; Citrullus caffer Schrad.; Citrullus caffrorum Schrad.; Citrullus chodospermus Falc. & Dunal; Citrullus citrullus H.Karst.; Citrullus citrullus Small; Citrullus edulis Spach; Citrullus edulis Pangalo nom. illeg.; Citrullus mucosospermus (Fursa) Fursa; Citrullus pasteca Sageret; Citrullus vulgaris Schrad.; Colocynthis amarissima Schrad. nom. inval.; Colocynthis amarissima Schltdl.; Colocynthis citrullus (L.) Kuntze; Colocynthis citrullus Fritsch; Cucumis amarissimus Schrad.; Cucumis citrullus (L.) Ser.; Cucumis dissectus Decne.; Cucumis edulis Steud. nom. inval.; Cucumis laciniosus Eckl. ex Steud.; Cucumis laciniosus Eckl. ex Schrad.; Cucumis vulgaris (Schrad.) E.H.L.Krause; Cucurbita anguria Duchesne; Cucurbita caffra Eckl. & Zeyh.; Cucurbita citrullus L.; Cucurbita gigantea Salisb.; Cucurbita pinnatifida Schrank; Momordica lanata Thunb.; ;

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 15 September 2024 13.14

Semangka, tembikai^[2], atau mendikai^[2] (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan.^[3] Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan (Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo), dan ketimun (Cucumis sativus). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus. Biji semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya (kotiledon) sebagai kuaci.

Etimologi

Kata tembikai berasal bahasa Melayu tembikai, metatesis mendikai, dipinjam dari bahasa Tamil கொம்மட்டிக்காய் (kommaṭṭikkāy).

Sedangkan kata semangka sendiri berasal dari bahasa Jawa, ꦱꦼꦩꦔ꧀ꦏ (semangka) yang diduga berasal dari bahasa Tamil, yaitu gabungan kata dari sem (merah) dan mangka (mangga), yang secara harfiah berarti "mangga merah".

Keterangan

Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat, tetapi dia tidak dapat membentuk akar adventif dan tidak dapat memanjat. Semangka tumbuh dengan cara merambat, dengan jangkauan rambatan hanya dapat mencapai panjang 3–5 meter. Batangnya lunak, bersegi, berambut, dan panjangnya mencapai 1,5–5 meter. Daun semangka berseling, bertangkai, helaian daunnya lebar dan berbulu, menjari, dengan ujungnya runcing. Panjang daun sekitar 3–25 cm dengan lebar 1,5–5 cm. Bagian tepi daun bergelombang dan pemukaan bawahnya berambut rapat pada tulangnya.^[4]

Semangka memiliki bunga yang sempurna, berwarna kuning, kecil (diameter 3 cm). Semangka adalah andromonoecious monoklin, yaitu memiliki dua jenis bunga pada satu tumbuhan: bunga jantan, yang hanya memiliki benang sari (stamen), dan bunga banci/hermafrodit, yang memiliki benang sari dan putik (pistillum). Bunga banci dapat dikenali dari adanya bakal buah (ovarium) di bagian pangkal bunga berupa pembesaran berbentuk oval.

Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Tergantung kultivarnya, daging buahnya yang berair berwarna merah atau kuning, serta semangka dengan biji dan semangka non biji. Bentuk biji pipih memanjang berwarna hitam, putih, kuning, atau cokelat kemerahan, bahkan ada semangka tanpa biji (seedless). Semangka memiliki bentuk yang beragam dengan panjang 20–40 cm, diameter 15–20 cm, dengan berat mulai dari 4 kg sampai 20 kg. Bentuknya buahnya dibedakan menjadi tiga yaitu bulat, oval, dan lonjong bahkan sekarang ada yang berbentuk kotak.^[5]

Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa pembentukan buah.

Galeri

Jus semangka
Irisan buah semangka
Semangka biji lunak ("tanpa biji") dengan daging buah kuning
Semangka persegi
Semangka

Referensi

^ "Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai". World Flora Online. The World Flora Online Consortium. 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 25 May 2022. Diakses tanggal 25 May 2022.
^ ^a ^b "Arti kata tembikai". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 11 Juli 2020.
^ Reni Yuslianti, Euis (2021). Sayuran dan Buah Berwarna Merah, Antioksidan Penangkal Radikal Bebas. Yogyakarta: Dee Publish. hlm. 01. ISBN 978-623-0226-55-7.
^ Daya, Budi. Semangka. PT Niaga Swadaya. ISBN 978-979-002-439-7.
^ Ade Sandra, Apriogi (2012). "Pengaruh Pemberian Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Semangka (Citrullus vulgaris L.)" (PDF). Pertenakan UIN Sultan Syarif Kasim, Pekanbaru,. Diakses tanggal 13 Januri 2021.

Pranala luar

Artikel bertopik buah-buahan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] "Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai". World Flora Online. The World Flora Online Consortium. 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 25 May 2022. Diakses tanggal 25 May 2022.

[KBBIDtembikai-2] "Arti kata tembikai". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 11 Juli 2020.

[3] Reni Yuslianti, Euis (2021). Sayuran dan Buah Berwarna Merah, Antioksidan Penangkal Radikal Bebas. Yogyakarta: Dee Publish. hlm. 01. ISBN 978-623-0226-55-7.

[4] Daya, Budi. Semangka. PT Niaga Swadaya. ISBN 978-979-002-439-7.

[5] Ade Sandra, Apriogi (2012). "Pengaruh Pemberian Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Semangka (Citrullus vulgaris L.)" (PDF). Pertenakan UIN Sultan Syarif Kasim, Pekanbaru,. Diakses tanggal 13 Januri 2021.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{Speciesbox
-{{Taxobox
+| genus = Citrullus
+| species = lanatus
 | name = Semangka
 | image = {{multiple image|align=flat|direction=Vertikal|caption_align=center|image1=Watermeloen.jpg|width1=200|footer=|image2=Citrullus lanatus.jpg|width2=200}}
 | image_caption =
 | image width = 200px
+| authority = ([[Carl Peter Thunberg|Thunb]].) [[Ninzo Matsumura|Matsum.]] & [[Takenoshin Nakai|Nakai]]
-| regnum = [[Plantae]]
-| unranked_divisio = [[Tumbuhan berbunga|Angiospermae]]
-| unranked_classis = [[Eudikotil]]
-| unranked_ordo = [[Rosid]]
-| ordo = [[Cucurbitales]]
-| familia = [[Cucurbitaceae]]
-| genus = ''[[Citrullus]]''
-| species = '''''Citrullus lanatus'''''
-| binomial = ''Citrullus lanatus''
-| binomial_authority = ([[Carl Peter Thunberg|Thunb]].) [[Ninzo Matsumura|Matsum.]] & [[Takenoshin Nakai|Nakai]]
 | synonyms =
   {{Collapsible list |
@@ Baris 92: / Baris 85: @@
 '''Semangka''', '''tembikai'''<ref name="KBBIDtembikai">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode:tembikai|WIKI}}|title=Arti kata tembikai|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=11 Juli 2020}}</ref>, atau '''mendikai<ref name="KBBIDtembikai" />''' (''Citrullus lanatus'', suku ketimun-ketimunan atau [[Cucurbitaceae]]) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di [[Afrika]] bagian selatan.<ref>{{Cite book|last=Reni Yuslianti|first=Euis|date=2021|url=https://www.google.co.id/books/edition/Sayuran_Dan_Buah_Berwarna_Merah_Antioksi/vZYoEAAAQBAJ?hl=id&gbpv=0|title=Sayuran dan Buah Berwarna Merah, Antioksidan Penangkal Radikal Bebas|location=Yogyakarta|publisher=Dee Publish|isbn=978-623-0226-55-7|pages=01|url-status=live}}</ref> Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan ([[Cucurbitaceae]]), [[melon]] (''Cucumis melo''), dan [[ketimun]] (''Cucumis sativus''). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat [[jus]]. [[Biji]] semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya ([[kotiledon]]) sebagai ''kuaci''.
+== Etimologi ==
+Kata tembikai berasal bahasa Melayu tembikai, metatesis mendikai, dipinjam dari bahasa Tamil கொம்மட்டிக்காய் (kommaṭṭikkāy).
+Sedangkan kata semangka sendiri berasal dari bahasa Jawa, ꦱꦼꦩꦔ꧀ꦏ (semangka) yang diduga berasal dari bahasa Tamil, yaitu gabungan kata dari sem (merah) dan mangka (mangga), yang secara harfiah berarti "mangga merah".
+== Keterangan ==
 Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat, tetapi dia tidak dapat membentuk [[akar]] adventif dan tidak dapat memanjat. Semangka tumbuh dengan cara merambat, dengan jangkauan rambatan hanya dapat mencapai panjang 3–5 meter. Batangnya lunak, bersegi, berambut, dan panjangnya mencapai 1,5–5 meter. Daun semangka berseling, bertangkai, helaian daunnya lebar dan berbulu, menjari, dengan ujungnya runcing. Panjang daun sekitar 3–25&nbsp;cm dengan lebar 1,5–5&nbsp;cm. Bagian tepi daun bergelombang dan pemukaan bawahnya berambut rapat pada tulangnya.<ref>{{Cite book|last=Daya|first=Budi|url=https://books.google.com/books?id=EIjcRG4AXisC&newbks=0&hl=id|title=Semangka|publisher=PT Niaga Swadaya|isbn=978-979-002-439-7|language=id}}</ref>
@@ Baris 106: / Baris 105: @@
 Berkas:Semangka kuning.jpg|Semangka biji lunak ("tanpa biji") dengan daging buah kuning
 Berkas:Square watermelon.jpg|[[Semangka persegi]]
-File:Semangka.jpg|Semangka
+File:National Watermelon.jpg|Semangka
 </gallery>

Semangka

Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Eudikotil
Klad:	Rosid
Ordo:	Cucurbitales
Famili:	Cucurbitaceae
Genus:	Citrullus
Spesies:	C. lanatus
Nama binomial
*Citrullus lanatus* (Thunb.) Matsum. & Nakai
Sinonim^[1]
Daftar Anguria citrullus Mill. Citrullus amarus Schrad. Citrullus anguria (Duchesne) H.Hara Citrullus aquosus Schur Citrullus battich Forssk. Citrullus caffer Schrad. Citrullus caffrorum Schrad. Citrullus chodospermus Falc. & Dunal Citrullus citrullus H.Karst. Citrullus citrullus Small Citrullus edulis Spach Citrullus edulis Pangalo nom. illeg. Citrullus mucosospermus (Fursa) Fursa Citrullus pasteca Sageret Citrullus vulgaris Schrad. Colocynthis amarissima Schrad. nom. inval. Colocynthis amarissima Schltdl. Colocynthis citrullus (L.) Kuntze Colocynthis citrullus Fritsch Cucumis amarissimus Schrad. Cucumis citrullus (L.) Ser. Cucumis dissectus Decne. Cucumis edulis Steud. nom. inval. Cucumis laciniosus Eckl. ex Steud. Cucumis laciniosus Eckl. ex Schrad. Cucumis vulgaris (Schrad.) E.H.L.Krause Cucurbita anguria Duchesne Cucurbita caffra Eckl. & Zeyh. Cucurbita citrullus L. Cucurbita gigantea Salisb. Cucurbita pinnatifida Schrank Momordica lanata Thunb.