Lompat ke isi

Opak singkong: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Farhati (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
(28 revisi perantara oleh 17 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{Infobox Makanan
'''Opak Singkong''' adalah makanan cemilan dari Wonosobo. Pada awalnya yang membuat opak singkong dari desa Kalibeber kec. Mojotengah dan sekarang sudah banyak Desa yang membuat opak tersebut.Opak Singkong rasanya gurih, terbuat dari singkong (ubi kayu)kukus, garam dan daun kucai. Cara membuat : singkong kukus dan garam ditumbuk hingga halus kemudian ditempatkan dalam wadah. ambil satu jumput (sebesar bola kelereng) campur daun kucai lalu dipipihkan kemudian dijemur. setelah kering digoreng dengan minyak yang cukup. selamat menikmati.
| name =Opak Singkong
| image = Berkas:Opak 2009.jpg
| caption = Opak Singkong
| alternate_name =
| country = Indonesia
| region = [[Kabupaten Wonosobo]]
| creator =
| course =
| served =
| main_ingredient = [[Singkong]]
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Opak Singkong''' adalah makanan camilan sejenis [[kerupuk]] yang berasal dari [[Kabupaten Wonosobo]], [[Jawa Tengah]]. Pada awalnya opak singkong berasal dari [[Kalibeber, Mojotengah, Wonosobo|Desa Kalibeber]], [[Mojotengah, Wonosobo|Kecamatan Mojotengah]]. Namun, sekarang sudah banyak desa lain yang juga membuat opak. Opak singkong memiliki rasa gurih. Terbuat dari [[Ubi kayu|singkong (ubi kayu)]] kukus, garam dan [[Kucai|daun kucai]]. Cara membuatnya yaitu singkong kukus yang sudah diberi garam ditumbuk hingga halus kemudian ditempatkan dalam wadah. Ambil satu jumput (sebesar bola kelereng) lalu campur dengan daun kucai dan dipipihkan hingga cukup tipis, kemudian dijemur. Setelah kering, opak dapat digoreng dengan minyak yang cukup hingga matang.


== Pranala luar ==
* [http://www.netralnews.com/news/kuliner/read/90683/ini-tahapan-membuat-opak-singkong-yang-enakselamat-mencoba Ini Tahapan Membuat Opak Singkong yang Enak] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180516103953/http://www.netralnews.com/news/kuliner/read/90683/ini-tahapan-membuat-opak-singkong-yang-enakselamat-mencoba |date=2018-05-16 }}
* [http://wonosobo.sorot.co/berita-2492-opak-cemilan-khas-yang-datangkan-berkah-ibu-ibu-desa.html Opak, Cemilan Khas yang Datangkan Berkah Ibu-ibu Desa]
* [http://www.wonosobozone.com/opak-singkong-jajanan-wonosobo/ Opak Singkong Jajanan Khas Wonosobo]


[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
{{makanan-indonesia-stub}}



[[Kategori:Masakan Indonesia]]
{{makanan-indonesia-stub}}

Revisi terkini sejak 31 Agustus 2024 12.40

Opak Singkong
Opak Singkong
Tempat asalIndonesia
DaerahKabupaten Wonosobo
Bahan utamaSingkong
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Opak Singkong adalah makanan camilan sejenis kerupuk yang berasal dari Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah. Pada awalnya opak singkong berasal dari Desa Kalibeber, Kecamatan Mojotengah. Namun, sekarang sudah banyak desa lain yang juga membuat opak. Opak singkong memiliki rasa gurih. Terbuat dari singkong (ubi kayu) kukus, garam dan daun kucai. Cara membuatnya yaitu singkong kukus yang sudah diberi garam ditumbuk hingga halus kemudian ditempatkan dalam wadah. Ambil satu jumput (sebesar bola kelereng) lalu campur dengan daun kucai dan dipipihkan hingga cukup tipis, kemudian dijemur. Setelah kering, opak dapat digoreng dengan minyak yang cukup hingga matang.

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]