Burger keju: Perbedaan antara revisi

Burger keju
Asal
Negara asal	Amerika Serikat
Rincian
Jenis	hamburger
Bahan utama	Patty, Roti bulat dan keju

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 23 Oktober 2024 12.47

Untuk kegunaan lain, lihat Burger Keju ( disambiguasi ).

Burger keju adalah hamburger dengan sepotong keju leleh diatas patty daging, ditambahkan menjelang akhir waktu memasak. Burger keju bisa mencakup variasi struktur, bahan, dan komposisi. Seperti hamburger lainnya, burger keju mungkin berisi berbagai bumbu dan topping lainnya seperti selada, tomat, bawang bombay, acar, bacon, alpukat, jamur, mayones, saus tomat, dan mustard.

Di restoran cepat saji di seluruh Amerika Serikat, keju olahan biasanya digunakan, meskipun keju lain yang bisa meleleh juga digunakan, seperti cheddar, Swiss, mozzarella, keju biru, atau pepper jack. Hampir semua restoran yang menjual hamburger juga menawarkan burger keju.

Asal

Di akhir abad ke-19, padang rumput luas di Great Plains telah dibuka untuk peternakan sapi. Hal ini memungkinkan banyak orang Amerika mengonsumsi daging sapi hampir setiap hari. Hamburger tetap menjadi salah satu daging sapi termurah di Amerika.

Menambahkan keju ke hamburger menjadi populer di tahun 1920an. Ada beberapa klaim yang bersaing mengenai siapa yang menciptakan burger keju pertama. Lionel Sternberger terkenal telah memperkenalkan burger keju di tahun 1924 di usia 16 tahun. Dia bekerja sebagai juru masak goreng di toko sandwich milik ayahnya di Pasadena, California, "The Rite Spot", dan "secara eksperimental menjatuhkan sepotong keju Amerika kedalamnya." hamburger yang mendesis." Contoh awal burger keju yang muncul di menu adalah menu tahun 1928 untuk restoran O'Dell's di Los Angeles, yang mencantumkan burger keju disiram dengan cabai seharga 25 sen.

Restoran lain juga mengklaim telah menemukan burger keju. Misalnya, Kaelin's Restaurant di Louisville, Kentucky, mengatakan mereka menemukan burger keju di tahun 1934. Satu tahun kemudian, merek dagang untuk nama "cheeseburger" diberikan kepada Louis Ballast dari Humpty Dumpty Drive-In di Denver, Colorado. Menurut arsip Steak 'n Shake, pendiri restoran tersebut, Gus Belt, mengajukan merek dagang atas kata tersebut di tahun 1930-an.

Waralaba A&W Restaurants di Lansing, Michigan, dianggap sebagai penemu burger keju bacon di tahun 1963, memasukkannya kedalam menu setelah permintaan berulang kali dari pelanggan yang sama.

Burger keju kukus, variasi yang hampir secara eksklusif disajikan di pusat Connecticut, diyakini ditemukan di sebuah restoran bernama Jack's Lunch di Middletown, Connecticut, di tahun 1930-an.

Burger keju terbesar yang pernah dibuat memiliki berat 2.014 pon ( 914 kg ). Dikatakan termasuk "60 pon ( 27 kg ) bacon, 50 pon ( 23 kg ) selada, 50 pon ( 23 kg ) irisan bawang bombay, 40 pon ( 18 kg ) acar, dan 40 pon ( 18 kg ) keju." Rekor ini dibuat di tahun 2012 oleh Black Bear Casino di Minnesota, memecahkan rekor sebelumnya yaitu 881 pound ( 400 kg ).

Di Amerika Serikat, Hari Burger Keju Nasional dirayakan setiap tahun di tanggal 18 September.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat burger keju mengikuti pola serupa yang ditemukan pada variasi hamburger regional, meskipun sebagian besar dimulai dengan daging giling. Keju yang umum digunakan untuk topping adalah keju Amerika, Swiss, Cheddar, dan keju leleh lainnya. Topping yang populer termasuk selada, tomat, bawang bombay, acar, bacon, alpukat atau guacamole, irisan jamur tumis, saus keju atau cabai, tetapi variasi topping yang mungkin ada sangat banyak.

Sebuah burger keju mungkin memiliki lebih dari satu patty atau lebih dari satu potong keju—hal ini cukup umum, tetapi tidak otomatis, jika jumlahnya meningkat dengan kecepatan yang sama dengan diselingi keju dan daging. Tumpukan dua roti atau lebih mengikuti pola dasar yang sama seperti hamburger : dengan dua roti akan disebut burger keju ganda ; burger keju rangkap tiga memiliki tiga buah, dan meskipun lebih jarang, burger keju empat buah memiliki empat buah.

Terkadang burger keju disiapkan dengan keju yang dimasukkan kedalam daging giling, bukan diatasnya. Kadang-kadang dikenal sebagai Jucy Lucy.

Galeri

Lihat juga

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+''Untuk kegunaan lain, lihat [[Burger Keju ( disambiguasi )]]''.{{Infobox food/wikidata}}
-[[Berkas:Cheeseburger.jpg|thumb|right|300px|Sebuah burger keju]]
-'''Burger keju''' adalah [[hamburger]] yang disisipi [[keju]]. Pembuatannya adalah keju dipotong tipis, lalu dibiarkan sesaat agar keju meleleh. Di [[Amerika Serikat]], keju yang dipakai kebanyakan adalah [[keju]] [[Amerika]], namun keju seperti [[mozzarella]], [[keju biru]], [[keju pepperjack]], dan [[keju Cheddar]] juga populer.
+'''Burger keju''' adalah [[hamburger]] dengan sepotong [[keju]] leleh diatas [[patty]] [[daging]], ditambahkan menjelang akhir waktu memasak. Burger keju bisa mencakup variasi [[struktur]], bahan, dan [[komposisi]]. Seperti [[hamburger]] lainnya, burger keju mungkin berisi berbagai [[Bumbu dapur|bumbu]] dan [[Pugasan|topping]] lainnya seperti [[Selada (tumbuhan)|selada]], [[tomat]], [[Bawang bombai|bawang bombay]], [[acar]], [[Bakon|bacon]], [[alpukat]], [[jamur]], [[mayones]], [[saus tomat]], dan mustard.
+Di restoran cepat saji di seluruh [[Amerika Serikat]], [[keju olahan]] biasanya digunakan, meskipun [[keju]] lain yang bisa meleleh juga digunakan, seperti [[Keju Cheddar|cheddar]], [[Keju Swiss|Swiss]], [[mozzarella]], [[Keju biru Maytag|keju biru]], atau [[pepper jack]]. Hampir semua restoran yang menjual [[hamburger]] juga menawarkan burger keju.
-Keju yang ada di dalam burger membuatnya lebih bergizi. Contohnya, dibandingkan burger biasa, sebuah burger keju [[McDonalds]] mengandung [[kalori]] 20% lebih banyak, [[lemak]] 33% dan [[protein]] 25% lebih banyak. Menggunakan keju lainnya juga akan mengubah kandungan gizi hamburger, tergantung kandungan nutrisi keju masing-masing.
-== Lihat pula ==
+== Asal ==
+Di akhir abad ke-19, padang rumput luas di [[Dataran Besar Amerika Utara|Great Plains]] telah dibuka untuk peternakan sapi. Hal ini memungkinkan banyak orang [[Amerika (benua)|Amerika]] mengonsumsi [[daging]] sapi hampir setiap hari. [[Hamburger]] tetap menjadi salah satu [[daging]] sapi termurah di Amerika.
-* [[Quarter Pounder]]
+Menambahkan [[keju]] ke [[hamburger]] menjadi populer di tahun [[1920]]<nowiki/>an. Ada beberapa klaim yang bersaing mengenai siapa yang menciptakan burger keju pertama. [[Lionel Sternberger]] terkenal telah memperkenalkan burger keju di tahun [[1924]] di usia 16 tahun. Dia bekerja sebagai juru masak goreng di toko [[Roti lapis|sandwich]] milik ayahnya di [[Pasadena, California|Pasadena]], [[California]], "[[The Rite Spot]]", dan "secara eksperimental menjatuhkan sepotong [[keju]] [[Amerika (benua)|Amerika]] kedalamnya." [[hamburger]] yang mendesis." Contoh awal burger keju yang muncul di menu adalah menu tahun [[1928]] untuk restoran [[O'Dell's]] di [[Los Angeles]], yang mencantumkan burger keju disiram dengan [[cabai]] seharga 25 sen.
-{{makanan-stub}}
+Restoran lain juga mengklaim telah menemukan burger keju. Misalnya, [[Kaelin's Restaurant]] di [[Louisville, Kentucky|Louisville]], [[Kentucky]], mengatakan mereka menemukan burger keju di tahun [[1934]]. Satu tahun kemudian, merek dagang untuk nama "cheeseburger" diberikan kepada [[Louis Ballast]] dari [[Humpty Dumpty Drive-In]] di [[Denver, Colorado|Denver]], [[Colorado]]. Menurut arsip [[Steak 'n Shake]], pendiri restoran tersebut, [[Gus Belt]], mengajukan merek dagang atas kata tersebut di tahun [[1930]]-an.
-[[Kategori:Masakan Amerika Serikat]]
-[[Kategori:Burger]]
-[[Kategori:Keju]]
-[[Kategori:Makanan siap saji]]
+Waralaba [[A&W Restaurants]] di [[Lansing, Michigan|Lansing]], [[Michigan]], dianggap sebagai penemu burger keju [[Bakon|bacon]] di tahun [[1963]], memasukkannya kedalam menu setelah permintaan berulang kali dari pelanggan yang sama.
-[[bg:Чийзбургер]]
-[[br:Cheeseburger]]
+Burger [[Burger keju kukus|keju kukus]], variasi yang hampir secara eksklusif disajikan di pusat [[Connecticut]], diyakini ditemukan di sebuah restoran bernama [[Jack's Lunch]] di [[Middletown, Connecticut|Middletown]], [[Connecticut]], di tahun [[1930]]-an.
-[[da:Cheeseburger]]
-[[de:Cheeseburger]]
+Burger keju terbesar yang pernah dibuat memiliki berat 2.014 pon ( 914 kg ). Dikatakan termasuk "60 pon ( 27 kg ) [[Bakon|bacon]], 50 pon ( 23 kg ) [[Selada (tumbuhan)|selada]], 50 pon ( 23 kg ) irisan [[Bawang bombai|bawang bombay]], 40 pon ( 18 kg ) [[acar]], dan 40 pon ( 18 kg ) [[keju]]." Rekor ini dibuat di tahun [[2012]] oleh [[Black Bear Casino]] di [[Minnesota]], memecahkan rekor sebelumnya yaitu 881 pound ( 400 kg ).
-[[en:Cheeseburger]]
-[[es:Hamburguesa con queso]]
+Di [[Amerika Serikat]], [[Hari Burger Keju Nasional]] dirayakan setiap tahun di tanggal 18 September.
-[[fr:Cheeseburger]]
-[[hr:Cheeseburger]]
+== Bahan-bahan ==
-[[hu:Sajtburger]]
+Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat burger keju mengikuti pola serupa yang ditemukan pada variasi [[hamburger]] regional, meskipun sebagian besar dimulai dengan [[daging giling]]. [[Keju]] yang umum digunakan untuk [[Pugasan|topping]] adalah keju [[Amerika (benua)|Amerika]], [[Keju Swiss|Swiss]], [[Keju Cheddar|Cheddar]], dan [[keju]] leleh lainnya. Topping yang populer termasuk [[Selada (tumbuhan)|selada]], [[tomat]], [[Bawang bombai|bawang bombay]], [[acar]], [[Bakon|bacon]], [[alpukat]] atau [[guacamole]], irisan [[jamur tumis]], [[saus keju]] atau [[cabai]], tetapi variasi [[Pugasan|topping]] yang mungkin ada sangat banyak.
-[[ms:Burger keju]]
-[[nl:Cheeseburger]]
+Sebuah burger keju mungkin memiliki lebih dari satu [[patty]] atau lebih dari satu potong [[keju]]—hal ini cukup umum, tetapi tidak otomatis, jika jumlahnya meningkat dengan kecepatan yang sama dengan diselingi [[keju]] dan [[daging]]. Tumpukan dua roti atau lebih mengikuti pola dasar yang sama seperti [[hamburger]] : dengan dua roti akan disebut [[burger keju ganda]] ; [[burger keju rangkap tiga]] memiliki tiga buah, dan meskipun lebih jarang, [[burger keju empat buah]] memiliki empat buah.
-[[no:Cheeseburger]]
-[[pl:Cheeseburger]]
+Terkadang burger keju disiapkan dengan [[keju]] yang dimasukkan kedalam [[daging giling]], bukan diatasnya. Kadang-kadang dikenal sebagai [[Jucy Lucy|Jucy]] Lucy.
-[[ru:Чизбургер]]
-[[simple:Cheeseburger]]
+== Galeri ==
-[[zh:起司堡]]
+== Lihat juga ==
+* [[Hamburger]]
+* [[Tagihan burger keju]]
+* [[Burger Keju di Surga ( disambiguasi )]]
+* [[I Can Has Cheezburger?]]
+* [[Daftar]] [[hamburger]]
+* [[Daftar]] [[Rumah makan|restoran]] [[hamburger]]
+* [[Daftar]] [[Roti lapis|sandwich]]
+* [[Patty leleh|Patty meleleh]]
+* [[Slider (makanan)|Slider]]
+* [[Kategori:Hidangan Amerika Serikat]] [[Kategori:Burger]] [[Kategori:Makanan siap saji]] [[Burger keju kukus]]<br />
+{{makanan-stub}}