Caffè macchiato: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
(19 revisi perantara oleh 14 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas: |
[[Berkas:Latte macchiato.jpg|200px|jmpl|ka|Latte macchiato.]] |
||
''' |
'''Coffee macchiato''' adalah minuman [[kopi]] yang dibuat dengan mencampurkan [[espresso]] dengan [[susu]].<ref name="Professional Cooking">{{en}} {{cite book|author=Gisslen, Wayne|title=Professional Cooking|publisher= John Wiley & Sons, Inc|year=2007|id=ISBN 978-0-471-66376-8}} Page 819.</ref> Ada dua jenis macchiato yang biasanya disajikan, yaitu ''espresso macchiato'' dan ''latte macchiato''. Espresso macchiato dibuat dengan menambahkan sedikit susu ke dalam segelas espresso. Sedangkan apabila espresso yang ditambahkan ke dalam segelas susu, maka minuman tersebut disebut dengan latte macchiato. Macchiato dalam [[bahasa Italia]] memiliki arti "ditandai dengan bercak" dan dinamakan seperti itu karena espresso ditandai dengan sedikit busa yang berasal dari susu diatasnya. Begitu pula dengan latte macchiato, setelah espresso dituang ia akan berada di tengah gelas sehingga terlihat memisahkan susu menjadi 2 bagian.<ref name="mahalo">{{en}} [http://www.mahalo.com/how-to-make-a-cafe-macchiato How to Make a Cafe Macchiato], “Mahalo''. Diakses pada 10 Juni 2010.</ref> Perbandingan dari susu dan kopi dalam espresso macchiato ini adalah 1:4.<ref name="coffee">{{en}} [http://www.talkaboutcoffee.com/types-of-coffee-coffee-varieties-II.html Types Of Coffee – Coffee Varieties II], ''Talk About Coffee''. Diakses pada 10 Juni 2010.</ref> Espresso macchiato disajikan dalam cangkir espresso kecil(''demitasse'') berukuran 60-90ml.<ref name="coffee faq">{{en}} [http://coffeefaq.com/site/node/94 Espresso Drink Names and Terms]{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}, “Coffee Faq''. Diakses pada 10 Juni 2010.</ref> Banyak dari orang [[Italia]] yang menambahkan [[gula]] pada minuman ini.<ref name="coffee faq"/> Sementara itu, latte macchiato disajikan dalam gelas tinggi yang berukuran lebih besar. |
||
== Lihat pula == |
== Lihat pula == |
||
* [[Kopi]] |
* [[Kopi]] |
||
== |
== Referensi == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
== Pranala luar == |
== Pranala luar == |
||
{{commonscat|Caffè macchiato}} |
{{commonscat|Caffè macchiato}} |
||
{{minuman-stub}} |
{{minuman-stub}} |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Minuman kopi]] |
||
[[ceb:Caffè macchiato]] |
|||
[[cs:Caffè macchiato]] |
|||
[[en:Caffè macchiato]] |
|||
[[es:Caffè macchiato]] |
|||
[[ja:カフェ・マキアート]] |
|||
[[ko:카페 마키아토]] |
|||
[[nl:Caffè macchiato]] |
|||
[[no:Caffè macchiato]] |
|||
[[pt:Caffè macchiato]] |
|||
[[sl:Macchiato]] |
|||
[[sr:Кафе макијато]] |
|||
[[sv:Caffè macchiato]] |
|||
[[tl:Caffè macchiato]] |
Revisi terkini sejak 11 September 2022 02.26
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/Latte_macchiato.jpg/200px-Latte_macchiato.jpg)
Coffee macchiato adalah minuman kopi yang dibuat dengan mencampurkan espresso dengan susu.[1] Ada dua jenis macchiato yang biasanya disajikan, yaitu espresso macchiato dan latte macchiato. Espresso macchiato dibuat dengan menambahkan sedikit susu ke dalam segelas espresso. Sedangkan apabila espresso yang ditambahkan ke dalam segelas susu, maka minuman tersebut disebut dengan latte macchiato. Macchiato dalam bahasa Italia memiliki arti "ditandai dengan bercak" dan dinamakan seperti itu karena espresso ditandai dengan sedikit busa yang berasal dari susu diatasnya. Begitu pula dengan latte macchiato, setelah espresso dituang ia akan berada di tengah gelas sehingga terlihat memisahkan susu menjadi 2 bagian.[2] Perbandingan dari susu dan kopi dalam espresso macchiato ini adalah 1:4.[3] Espresso macchiato disajikan dalam cangkir espresso kecil(demitasse) berukuran 60-90ml.[4] Banyak dari orang Italia yang menambahkan gula pada minuman ini.[4] Sementara itu, latte macchiato disajikan dalam gelas tinggi yang berukuran lebih besar.
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ (Inggris) Gisslen, Wayne (2007). Professional Cooking. John Wiley & Sons, Inc. ISBN 978-0-471-66376-8. Page 819.
- ^ (Inggris) How to Make a Cafe Macchiato, “Mahalo. Diakses pada 10 Juni 2010.
- ^ (Inggris) Types Of Coffee – Coffee Varieties II, Talk About Coffee. Diakses pada 10 Juni 2010.
- ^ a b (Inggris) Espresso Drink Names and Terms[pranala nonaktif permanen], “Coffee Faq. Diakses pada 10 Juni 2010.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)