Bayam jepang: Perbedaan antara revisi

Bayam jepang
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Eudikotil
Ordo:	Caryophyllales
Famili:	Amaranthaceae
Genus:	Spinacia
Spesies:	S. oleracea
Nama binomial
	Spinacia oleracea; Linnaeus

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 26 September 2024 09.05

Bayam jepang^[1]^[2] atau horenso^[1] (Spinacia oleracea) (dari Bahasa Jepang "ホウレンソウ") adalah sayuran yang dimakan daunnya, dari genus Spinacia. Di Indonesia dapat dijumpai di supermarket dan kadang dikenal sebagai spinach (dari bahasa Inggris), berbeda dengan bayam (Amaranthus) yang banyak dikenal di Indonesia sebagai "spinach". Horenso biasanya tidak cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia karena cepat berbunga sehingga tidak menumbuhkan banyak daun.

Pemakaian

Spinacia sering dipakai dalam masakan Eropa dan wilayah Laut Tengah. Daunnya yang muda dapat dimakan mentah dan dijadikan salad. Dalam masakan India, sayur jenis Spinacia ini sering dimasak dalam palak paneer dengan "paneer" (semacam keju), atau aloo palak dengan kentang.

Sama seperti bayam, spinacia yang dipanasi berulang-ulang bisa berbahaya untuk anak di bawah 6 bulan. Untuk orang yang lebih dewasa, biasanya tidak ada masalah. Pemanasan berulang-ulang mengoksidasi kandungan besi di dalam daun sehingga ketersediaannya menurun dan dapat meracuni tubuh.

Perbedaan dengan bayam

Walaupun sering disebut "bayam," sebetulnya Spinacia berbeda dengan bayam yang dikenal. Rasanya pun berbeda.

Tidak jelas asal usul kerancuan ini, tetapi penerjemahan tulisan "spinach" dalam film kartun "Popeye" menjadi 'bayam' memopulerkan kerancuan ini. Penerjemahan itu sendiri dari sudut pandang ilmu gizi tidak terlalu salah karena keduanya sama-sama kaya akan besi dan spinach bukanlah sayuran yang populer di Indonesia.

Spinach diketahui juga diterjemahkan sebagai bayam Jepang (asal-usulnya tidak jelas) dan spinasi (bahasa Belanda: spinazie).

Referensi

^ ^a ^b (Indonesia) Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia "Arti kata horenso pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan". Diakses tanggal 2019-10-10.
^ (Indonesia) Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia "Arti kata bayam jepang pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan". Diakses tanggal 2019-10-10.

Pranala luar

[KBBID_horenso-1] (Indonesia) Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia "Arti kata horenso pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan". Diakses tanggal 2019-10-10.

[KBBID_bayam_jepang-2] (Indonesia) Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia "Arti kata bayam jepang pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan". Diakses tanggal 2019-10-10.

[1]

[2]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{Bedakan|bayam}}
-{{Taxobox
+{{Speciesbox
-| color = hijau mudah
-| name = Spinach
+| fill = yes
-| image = Spinacia oleracea Spinazie bloeiend.jpg
+| genus = Spinacia
-| image_width = 240px
+| species = oleracea
-| image_caption = Bayam (Spinacia) dengan bunganya
-| regnum = [[Plant]]ae
-| divisio = [[Magnoliophyta]]
-| classis = [[Magnoliopsida]]
-| ordo = [[Caryophyllales]]
-| familia = [[Amaranthaceae]]
-| genus = ''[[Spinacia]]''
-| species = '''''S. oleracea'''''
-| binomial = ''Spinacia oleracea''
-| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
 }}
+{{SpeciesTitle
-Bayam jenis Spinacia adalah sayuran yang dimakan [[daun]]nya, dari genus ''Spinacia''. Di [[Indonesia]] dapat dijumpai di [[supermarket]] dan lebih dikenal sebagai ''spinach'' (dari [[bahasa Inggris]]), berbeda dengan bayam biasa (''Amaranthus'') yang banyak dikenal di Indonesia. Spinacia tidak cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia karena cepat berbunga sehingga tidak menumbuhkan banyak daun.
+ | 1 = horenso
+ | utama= bayam jepang
+ | ref1= <ref name = 'KBBID horenso'>
+{{id}}
+Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia
+{{cite web
+|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: horenso|WIKI}}
+|title=Arti kata  horenso pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan
+|accessdate=2019-10-10
+}}
+</ref>
+ | ref= {{r|KBBID horenso}}<ref name = 'KBBID bayam jepang'>
+{{id}}
+Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia
+{{cite web
+|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: bayam jepang|WIKI}}
+|title=Arti kata  bayam jepang pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan
+|accessdate=2019-10-10
+}}
+</ref>}} (dari [[Bahasa Jepang]] "ホウレンソウ") adalah sayuran yang dimakan [[daun]]nya, dari genus ''Spinacia''. Di [[Indonesia]] dapat dijumpai di [[supermarket]] dan kadang dikenal sebagai ''spinach'' (dari [[bahasa Inggris]]), berbeda dengan [[bayam]] (''Amaranthus'') yang banyak dikenal di Indonesia sebagai "spinach". Horenso biasanya tidak cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia karena cepat berbunga sehingga tidak menumbuhkan banyak daun.
 == Pemakaian ==
 Spinacia sering dipakai dalam masakan [[Eropa]] dan wilayah [[Laut Tengah]]. Daunnya yang muda dapat dimakan mentah dan dijadikan [[salad]]. Dalam [[masakan India]], sayur jenis ''Spinacia'' ini sering dimasak dalam ''palak paneer'' dengan "[[paneer]]" (semacam [[keju]]), atau ''aloo palak'' dengan [[kentang]].
-Sama seperti [[bayam]] biasa, spinacia yang dipanasi berulang-ulang bisa berbahaya untuk anak di bawah 6 bulan. Untuk orang yang lebih dewasa, biasanya tidak ada masalah. Pemanasan berulang-ulang meng[[oksidasi]] kandungan [[besi]] di dalam daun sehingga ketersediaannya menurun dan dapat meracuni tubuh.
+Sama seperti [[bayam]], spinacia yang dipanasi berulang-ulang bisa berbahaya untuk anak di bawah 6 bulan. Untuk orang yang lebih dewasa, biasanya tidak ada masalah. Pemanasan berulang-ulang meng[[oksidasi]] kandungan [[besi]] di dalam daun sehingga ketersediaannya menurun dan dapat meracuni tubuh.
-== Perbedaan dengan bayam biasa ==
+== Perbedaan dengan bayam ==
 Walaupun sering disebut "[[bayam]]," sebetulnya Spinacia berbeda dengan bayam yang dikenal. Rasanya pun berbeda.
-Tidak jelas asal-usul kerancuan ini, tetapi penerjemahan tulisan "spinach" dalam film kartun "Popeye" menjadi 'bayam' mempopulerkan kerancuan ini. Penerjemahan itu sendiri dari sudut pandang ilmu gizi tidak terlalu salah karena keduanya sama-sama kaya akan besi dan ''spinach'' bukanlah sayuran yang populer di Indonesia.
+Tidak jelas asal usul kerancuan ini, tetapi penerjemahan tulisan "spinach" dalam film kartun "Popeye" menjadi 'bayam' memopulerkan kerancuan ini. Penerjemahan itu sendiri dari sudut pandang ilmu gizi tidak terlalu salah karena keduanya sama-sama kaya akan besi dan ''spinach'' bukanlah sayuran yang populer di Indonesia.
-Spinach diketahui juga diterjemahkan sebagai ''bayam Jepang'' (asal-usulnya tidak jelas) dan ''spinasi'' (bahasa Belanda: ''spinazie'').
+Spinach diketahui juga diterjemahkan sebagai ''bayam Jepang'' (asal-usulnya tidak jelas) dan ''spinasi'' ([[bahasa Belanda]]: ''spinazie'').
+== Referensi ==
+{{reflist}}
+== Pranala luar ==
-[[Kategori:Tumbuhan]]
+{{Taxonbar|from=Q81464}}
-[[Kategori:Sayuran]]
+{{Authority control}}
+[[Kategori:Amaranthaceae]]
-[[ar:سبانخ]]
+[[Kategori:Sayuran daun]]
-[[az:Dirrik ispanağı]]
+[[Kategori:Sayur]]
-[[bg:Спанак]]
-[[ca:Espinac]]
+[[Kategori:Spinacia]]
-[[cs:Špenát]]
-[[da:Spinat]]
-[[de:Spinat]]
-[[el:Σπανάκι]]
-[[en:Spinach]]
-[[eo:Spinaco]]
-[[es:Spinacia oleracea]]
-[[eu:Ziazerba]]
-[[fa:اسفناج]]
-[[fi:Pinaatti]]
-[[fr:Épinard]]
-[[gd:Bloinigean-gàrraidh]]
-[[he:תרד]]
-[[hr:Špinat]]
-[[hsb:Wšědny spinat]]
-[[ht:Epina]]
-[[hu:Spenót]]
-[[io:Spinato]]
-[[is:Spínat]]
-[[it:Spinacia oleracea]]
-[[ja:ホウレンソウ]]
-[[ka:ისპანახი (გვარი)]]
-[[kn:ಪಾಲಕ್]]
-[[ko:시금치]]
-[[la:Spinacia oleracea]]
-[[lb:Päinetsch]]
-[[lt:Daržinis špinatas]]
-[[ml:ചീര]]
-[[ms:Bayam (Spinacia)]]
-[[nl:Spinazie]]
-[[no:Spinat]]
-[[nv:Waaʼ (dííshjį́ ááłjiní)]]
-[[pl:Szpinak warzywny]]
-[[pt:Espinafre]]
-[[ro:Spanac]]
-[[ru:Шпинат огородный]]
-[[sc:Spinacia oleracea]]
-[[simple:Spinach]]
-[[sq:Spinaqi]]
-[[sv:Spenat]]
-[[te:పాల కూర]]
-[[tr:Ispanak]]
-[[uk:Шпинат городній]]
-[[zh:菠菜]]
-[[zh-min-nan:Poe-lêng-á]]

Pengawasan otoritas
Umum	Integrated Authority File (Jerman)
Perpustakaan nasional	Amerika Serikat Republik Ceko
Lain-lain	Microsoft Academic