Woku ikan manado: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
JohnThorne (bicara | kontrib) ←Membuat halaman berisi '{{DISPLAYTITLE:Woku Ikan Manado}} ''' Woku Ikan Manado''' adalah suatu masakan khas kota Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Makanan ini adalah cam...' |
k pembersihan kosmetika dasar, added orphan tag |
||
(10 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Orphan|date=Februari 2023}} |
|||
{{DISPLAYTITLE:Woku Ikan Manado}} |
|||
''' Woku Ikan Manado''' adalah suatu masakan khas [[kota Manado]], provinsi [[Sulawesi Utara]], [[Indonesia]]. |
|||
⚫ | |||
{{rujukan}} |
|||
== Cara Mengolah Masakan Manado Woku Ikan == |
|||
{{wikibooks|Resep:Woku ikan manado}} |
|||
Bahan:<ref>[http://www.tersedap.com/2014/12/resep-masakan-manado-woku-ikan.html Resep Woku Ikan Manado]</ref> |
|||
⚫ | ''' Woku Ikan Manado''' adalah suatu masakan khas [[kota Manado]], provinsi [[Sulawesi Utara]], [[Indonesia]]. Makanan ini adalah campuran dari ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam. Kelezatannya dipadukan dengan berbagai macam bumbu dengan sebuah panci yang besar, Rasa segar, pedas dan keunikan bumbunya menjadi ciri khas dari Woku Ikan Manado |
||
* ½ kg Ikan yang telah dipotong |
|||
* 1 butir jeruk nipis yang sudah diambil airnya |
|||
* 4 sdm minyak goreng |
|||
* 6 lembar daun jeruk |
|||
* 1 lembar daun kunyit |
|||
* 3 lembar daun pandan |
|||
* 2 batang serai yang sudah dimemarkan |
|||
* 3 batang daun bawang yang sudah diiris tipis |
|||
* 4 buah tomat |
|||
* Air secukupnya |
|||
* 10 buah cabe rawit merah yang sudah dihaluskan |
|||
* 6 butir bawang merah yang sudah dihaluskan |
|||
* 2 ruas kunyit yang telah dihaluskan |
|||
* 2 ruas jahe yang telah dihaluskan |
|||
* 1 ½ sendok the garam |
|||
* 8 butir kemiri yang telah disangrai, lalu dihaluskan |
|||
Bahan-bahan tersebut merupakan langkah awal untuk membuat masakan Manado Woku Ikan. Pertama, ikan yang sudah bersih dicampurkan dengan air perasan jeruk nipis. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis hingga semua bagian. Diamkan ikan tersebut selama 20 menit. Langkah kedua adalah panaskan minyak pada wajan. Campurkan ikan dengan semua bumbu-bumbu yang telah ada, minyak goreng juga perlu dicampurkan. Lalu masukkan kedalam wajan dan tutup wajan tersebut. Tunggu sampai bumbu meresap dan darah ikan mengental. Langkah yang terakhir adalah memasukkan air kedalam wajan dan tutup lagi hingga matang. |
|||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Sulawesi Utara]] |
||
[[Kategori:Hidangan Minahasa]] |
|||
{{makanan-stub}} |
Revisi terkini sejak 12 Februari 2023 05.04
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Februari 2023. |
Wikibooks memiliki buku di:
Woku Ikan Manado adalah suatu masakan khas kota Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Makanan ini adalah campuran dari ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam. Kelezatannya dipadukan dengan berbagai macam bumbu dengan sebuah panci yang besar, Rasa segar, pedas dan keunikan bumbunya menjadi ciri khas dari Woku Ikan Manado
Referensi[sunting | sunting sumber]