Kapsaisin: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 75: | Baris 75: | ||
Rasa pedas ini diukur dengan skala yang disebut [[Skala Scoville|Scoville]]. |
Rasa pedas ini diukur dengan skala yang disebut [[Skala Scoville|Scoville]]. |
||
Kapsaisin murni mengandung 15 juta Scoville. |
Kapsaisin murni mengandung 15 juta Scoville. |
||
Menurut ''[[Guinness Book of Records]]'', cabai paling pedas adalah jenis |
Menurut ''[[Guinness Book of Records]]'', cabai paling pedas adalah jenis "Red savina habanero" dengan ukuran 577 ribu unit Scoville. |
||
Tetapi ada klaim sejenis cabai di India, ''Naga jolokia'' yang mencapai 855 ribu Scoville.{{butuh rujukan}} |
Tetapi ada klaim sejenis cabai di India, ''Naga jolokia'' yang mencapai 855 ribu Scoville.{{butuh rujukan}} |
||