Minyak: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k r2.7.1) (bot Menambah: zh-yue:油 |
|||
| Baris 40: | Baris 40: | ||
== Pengolahan minyak == |
== Pengolahan minyak == |
||
Minyak yang dijumpai di pasaran dapat berupa zat murni, tetapi umumnya adalah [[larutan]]/[[campuran]].<ref name="d"/> Proses pengolahan minyak murni ([[penyulingan]] / [[kilang minyak]]) biasanya mencakup pemisahan dari bahan-bahan residu diikuti dengan pendinginan (kondensasi).<ref name="b"/> Proses pencampuran dengan bahan-bahan tertentu jika diperlukan dapat dilakukan setelahnya.<ref name="b"/> |
Minyak yang dijumpai di pasaran dapat berupa zat murni (gak juga), tetapi umumnya adalah [[larutan]]/[[campuran]].<ref name="d"/> Proses pengolahan minyak murni ([[penyulingan]] / [[kilang minyak]]) biasanya mencakup pemisahan dari bahan-bahan residu diikuti dengan pendinginan (kondensasi).<ref name="b"/> Proses pencampuran dengan bahan-bahan tertentu jika diperlukan dapat dilakukan setelahnya.<ref name="b"/> |
||
Dalam pembentukkan minyak, enzim denaturase akan membantu memasukkan ikatan rangkap pada posisi tertentu di rantai asam lemak.<ref name="b"/> Enzim akan terus bekerja berurutan hingga menghasilkan produk akhir yaitu minyak.<ref name="c"/> |
Dalam pembentukkan minyak, enzim denaturase akan membantu memasukkan ikatan rangkap pada posisi tertentu di rantai asam lemak.<ref name="b"/> Enzim akan terus bekerja berurutan hingga menghasilkan produk akhir yaitu minyak.<ref name="c"/> |
||