Sungnyung: Perbedaan antara revisi
Wagino Bot (bicara | kontrib) k →top: minor cosmetic change |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Sungnyung.jpg| |
[[Berkas:Sungnyung.jpg|jmpl|ka|Sungnyung]] |
||
'''Sungnyung''' (숭늉) adalah jenis [[minuman]] tradisional khas [[Korea]] yang terbuat dari [[air]] [[kerak nasi]].<ref name="sungnyung">{{cite book|last=|first=|coauthors=|year=2002|month=|title=An Illustrated Guide to Korean Culture - 233 traditional key words|publisher=Hakgojae Publishing Co|location=Seoul|isbn= 89-8546-98-1|pages=92-93}}</ref><ref>{{en}}[http://world.kbs.co.kr/indonesian/program/program_koreacuisine_detail.htm?No=869 Sikhye], ''kbs''. Diakses pada 8 Juni 2010.</ref> Minuman ini digemari oleh [[rakyat Korea]].<ref name="sungnyung"/> Nasi yang dimasak terlalu lama menjadi gosong di dasar panci dinamakan [[nurungji]] atau [[kerak nasi]] dan jika ditambahkan dengan air dan diminum maka dinamakan ''sungnyung''.<ref name="sungnyung"/> Tradisi minum sungnyung berakar dari aktivitas [[dapur]] [[wanita]] Korea pada masa lalu.<ref name="sungnyung"/> Pada saat selesai memasak nasi, mereka akan membersihkan dasar [[panci]] masak (gamasot) dengan cara menuangkan air agar kerak nasi dapat mudah dibersihkan.<ref name="sungnyung"/> Orang Korea minum sungnyung sebagai sajian penutup [[makan]] mereka dan tradisi ini berkembang pesat.<ref name="sungnyung"/> Mereka menyajikan sungnyung pada saat upacara penghormatan [[arwah]] [[leluhur]] mereka sebagai sajian penutup.<ref name="sungnyung"/> |
'''Sungnyung''' (숭늉) adalah jenis [[minuman]] tradisional khas [[Korea]] yang terbuat dari [[air]] [[kerak nasi]].<ref name="sungnyung">{{cite book|last=|first=|coauthors=|year=2002|month=|title=An Illustrated Guide to Korean Culture - 233 traditional key words|publisher=Hakgojae Publishing Co|location=Seoul|isbn= 89-8546-98-1|pages=92-93}}</ref><ref>{{en}}[http://world.kbs.co.kr/indonesian/program/program_koreacuisine_detail.htm?No=869 Sikhye], ''kbs''. Diakses pada 8 Juni 2010.</ref> Minuman ini digemari oleh [[rakyat Korea]].<ref name="sungnyung"/> Nasi yang dimasak terlalu lama menjadi gosong di dasar panci dinamakan [[nurungji]] atau [[kerak nasi]] dan jika ditambahkan dengan air dan diminum maka dinamakan ''sungnyung''.<ref name="sungnyung"/> Tradisi minum sungnyung berakar dari aktivitas [[dapur]] [[wanita]] Korea pada masa lalu.<ref name="sungnyung"/> Pada saat selesai memasak nasi, mereka akan membersihkan dasar [[panci]] masak (gamasot) dengan cara menuangkan air agar kerak nasi dapat mudah dibersihkan.<ref name="sungnyung"/> Orang Korea minum sungnyung sebagai sajian penutup [[makan]] mereka dan tradisi ini berkembang pesat.<ref name="sungnyung"/> Mereka menyajikan sungnyung pada saat upacara penghormatan [[arwah]] [[leluhur]] mereka sebagai sajian penutup.<ref name="sungnyung"/> |
||
Revisi per 15 November 2018 08.33
Sungnyung (숭늉) adalah jenis minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari air kerak nasi.[1][2] Minuman ini digemari oleh rakyat Korea.[1] Nasi yang dimasak terlalu lama menjadi gosong di dasar panci dinamakan nurungji atau kerak nasi dan jika ditambahkan dengan air dan diminum maka dinamakan sungnyung.[1] Tradisi minum sungnyung berakar dari aktivitas dapur wanita Korea pada masa lalu.[1] Pada saat selesai memasak nasi, mereka akan membersihkan dasar panci masak (gamasot) dengan cara menuangkan air agar kerak nasi dapat mudah dibersihkan.[1] Orang Korea minum sungnyung sebagai sajian penutup makan mereka dan tradisi ini berkembang pesat.[1] Mereka menyajikan sungnyung pada saat upacara penghormatan arwah leluhur mereka sebagai sajian penutup.[1]
Reflist
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |