Padapuran

Model Bangunan Dapur pada Rumah Banjar.

Berkas:Denah Rumah Banjar.JPG

Pola umum denah rumah Banjar

Padapuran atau Padu (Betawi: Srondoyan) adalah ruang pantry pada rumah Banjar (rumah Bubungan Tinggi) yang terletak pada bagian paling belakang rumah Banjar dan pada bagian tersebut terdapat ruang Pambasuhan (Ruang Basuhan) untuk tempat mencuci. Pada Rumah Bubungan Tinggi, biasanya permukaan lantainya lebih rendah dari ruang Panampik Dalam dan ambang lantainya disebut Watun Juntaian. Watun juntaian tersebut diberi tangga untuk turun-naik dari ruang Panampik Bawah ke Padapuran. Sedangkan dari halaman belakang rumah terdapat satu tangga naik ke ruang Padapuran dari arah belakang atau dari arah samping.

Ruang Padapuran berfungsi tempat untuk memasak makanan dan mencuci.

Pada rumah Bubungan Tinggi, Bubungan atap ruang Padapuran pada umumnya merupakan sambungan dari atap Hambin Awan, tetapi sering juga ruang Padapuran ini menjadi sebuah bangunan kecil dengan bubungan atap tersendiri dengan berbagai model variasi atap.

Peralatan pada ruang ini:

1. Ayunan anak-anak
2. Lemari yang berisi peralatan dapur
3. Hamparan lampit untuk makan
4. Rak piring, mangkok, gelas dan sebagainya
5. Pedaringan beras
6. Tajau (tempayan) berisi air minum
7. kanap tempat lampu dan alat penerangan lain
8. Dapur (tungku) dan salaian (tempat mengeringkan kayu bakar)
9. Kindai banih (lumbung padi)