Baekgimchi: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k ~cat |
||
Baris 17: | Baris 17: | ||
[[Kategori:Kimchi]] |
[[Kategori:Kimchi]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Korea]] |
Revisi per 2 Juli 2019 12.45
Baekgimchi (백김치) adalah kimchi khas Korea Utara.[1] Kimchi ini dibuat dari kol tanpa gochujang sehingga disebut juga kimchi putih.[2] Bahan-bahan untuk menambah rasa cuma cabai merah, irisan buah pir, kacang, dan irisan lobak yang direndam air garam dalam tempayan.[2] Baekgimchi cocok untuk mereka yang tidak suka kimchi yang pedas.[2] Di Korea Utara, baekgimchi biasa dimakan sebagai teman nasi dan mie.[2]
Referensi
- ^ (Inggris)Korean Food: Kimchi, lifeinkorea. Diakses pada 4 Juni 2010.
- ^ a b c d An Illustrated Guide to Korean Culture - 233 traditional key words. Seoul: Hakgojae Publishing Co. 2002. hlm. 38. ISBN 89-8546-98-1 Periksa nilai: length
|isbn=
(bantuan).