Lompat ke isi

Prasmanan: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Nanangsumpena (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Nanangsumpena (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 3: Baris 3:


Modifikasi prasmanan pada masa kini adalah dengan menyajikan makanan pada [[meja]] terpisah untuk setiap menu. Meja ini dapat pula didekorasi sehingga berbentu depot (misalnya berupa [[gubug]] kecil).
Modifikasi prasmanan pada masa kini adalah dengan menyajikan makanan pada [[meja]] terpisah untuk setiap menu. Meja ini dapat pula didekorasi sehingga berbentu depot (misalnya berupa [[gubug]] kecil).

Aneka makanan yang ditawarkan dalam warung prasmanan sangatlah bervariasi mulai dari berbagai macam olahan masakan, minuman, maupun hidangan lain. Untuk itu, para pengusaha kuliner harus mengadakan berbagai variasi menu yang beda dan selalu baru sehingga dapat menarik pelanggan dan mereka tidak akan merasa bosan.


== Lihat pula ==
== Lihat pula ==

Revisi per 24 September 2018 02.00

The Buffet (oleh Jean-Louis Forain)

Prasmanan atau buffet (dibaca "buffé") adalah cara penyajian makanan dalam pesta maupun restoran dengan meletakkan makanan pada meja panjang dan pengunjung mengambil sendiri menu yang diinginkan. Prasmanan sangat populer di Indonesia karena praktis dan mengurangi jumlah pelayan yang diperlukan dalam suatu resepsi.[1]

Modifikasi prasmanan pada masa kini adalah dengan menyajikan makanan pada meja terpisah untuk setiap menu. Meja ini dapat pula didekorasi sehingga berbentu depot (misalnya berupa gubug kecil).

Aneka makanan yang ditawarkan dalam warung prasmanan sangatlah bervariasi mulai dari berbagai macam olahan masakan, minuman, maupun hidangan lain. Untuk itu, para pengusaha kuliner harus mengadakan berbagai variasi menu yang beda dan selalu baru sehingga dapat menarik pelanggan dan mereka tidak akan merasa bosan.

Lihat pula

  1. ^ "Penyajian Hidangan Secara Prasmanan"