Calzone: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
per BPA : pizza -> piza | t=24 su=0 in=0 at=0 -- only 15 edits left of totally 16 possible edits | edr=000-0000 ovr=111-1111 aft=000-0000 |
||
| Baris 3: | Baris 3: | ||
| image = [[Berkas:Calzone fritto.jpg|250px]] |
| image = [[Berkas:Calzone fritto.jpg|250px]] |
||
| caption = Calzone goreng dari [[Apulia]] di sebelah selatan Italia |
| caption = Calzone goreng dari [[Apulia]] di sebelah selatan Italia |
||
| alternate_name = |
| alternate_name = |
||
| country = [[Italia]] |
| country = [[Italia]] |
||
| region = |
| region = |
||
| creator = |
| creator = |
||
| course = |
| course = |
||
| type = [[Turnover (makanan)|Turnover]] |
| type = [[Turnover (makanan)|Turnover]] |
||
| served = |
| served = |
||
| main_ingredient = [[ricotta]], [[mozzarella]], salami/ham, parmesan/pecorino |
| main_ingredient = [[ricotta]], [[mozzarella]], salami/ham, parmesan/pecorino |
||
| variations = tomat, provolone, anchovies, minyak, bawang, chards, minced meat, saus, ikan, kubis |
| variations = tomat, provolone, anchovies, minyak, bawang, chards, minced meat, saus, ikan, kubis |
||
| calories = |
| calories = |
||
| other = |
| other = |
||
}} |
}} |
||
{{Pizza|image=Pizza Calzone.jpg}} |
{{Pizza|image=Pizza Calzone.jpg}} |
||
| Baris 38: | Baris 38: | ||
[[Kategori:Hidangan Italia]] |
[[Kategori:Hidangan Italia]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Piza]] |
||
Revisi per 19 Juli 2022 17.46
| Calzone | |
|---|---|
 Calzone goreng dari Apulia di sebelah selatan Italia | |
| Jenis | Turnover |
| Tempat asal | Italia |
| Bahan utama | ricotta, mozzarella, salami/ham, parmesan/pecorino |
| Variasi | tomat, provolone, anchovies, minyak, bawang, chards, minced meat, saus, ikan, kubis |
  | |
| Piza |
|---|
 |
| Jenis piza |
| Sajian sejenis |
| Peralatan |
| Acara |
Calzone (/kælˈzoʊni/, US /kælˈzoʊneɪ/, atau /kælˈzoʊn/, UK /kælˈtsoʊni/; Italia: [kalˈtsoːne])[1] adalah makanan yang berbentuk seperti pastel ukuran jumbo, merupakan penganan asli dari Italia, masih satu varian dari Pizza. Dikatakan varian Pizza karena adonan kulit untuk Calzone cenderung sangat mirip dengan adonan kulit pada pizza. Isi serta saus Calzone biasanya sama juga dengan isi dan saus Pizza. Bedanya, Pizza dipanggang dalam keadaan terbuka, sedangkan Calzone dilipat atau ditekuk sehingga topping-nya berada di bagian dalam.
Lihat pula
Kutipan
- Gosetti Della Salda, Anna (1967). Le ricette regionali italiane (dalam bahasa Italian). Milano: Solares.
Referensi
- ^ "dictionary.com". Dictionary.reference.com. Diakses tanggal 2012-11-07.