Lempok: Perbedaan antara revisi

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi per 4 September 2022 18.55

Lempok, lempuk atau lempouk adalah jenis dodol yang dijumpai di kawasan Sumatra. Selain, lempok durian yang banyak dikenal, lempok juga dibuat dari nanas, kentangKesalahan pengutipan: Tag <ref> harus ditutup oleh </ref>

Referensi

@@ Baris 2: / Baris 2: @@
 {{nocat}}
+'''Lempok, lempuk atau lempouk''' adalah jenis [[dodol]] yang dijumpai di kawasan Sumatra. Selain, [[lempok durian]] yang banyak dikenal, lempok juga dibuat dari nanas, kentang<ref name="dodoljambi">[https://www.google.co.id/books/edition/Atlas_Kuliner_Nusantara_Makanan_Spektaku/W8ZzthzaqfgC?hl=id&gbpv=1&dq=LEMPOK+JAMBI&pg=PA12&printsec=frontcover Makanan Khas Daerah Jambi], Rizal Khadafi. Atlas Kuliner Nusantara; Makanan Spektakuler 33 Provinsi. Penerbit Bukuné (2008). Hal 12. ISBN 9786028066143</reflist> dan nangka. Lempok atau dodol kentang dapat ditemukan di [[Kabupaten Kerinci]], [[Jambi]].<ref name="dodoljambi"/>
-'''Lempouk''' adalah makanan tradisional asal [[Jambi]], jika dilihat dalam bahasa kerinci yang berarti ditumbuk halus lempouk merupakan makanan selingan yang bisanya disajikan pada jam-jam tertentu sebelum makan siang atau ketika istirahat dari rutinitas sehari-hari. Pada masyarakat [[Kerinci Kanan, Siak|kerinci]] Lempouk ini akan disajikan pada saat acara-acara gotong royong yang dilakukan oleh masyarakat yang bertujuan untuk kebersamaan, dalam pembuatan dan mengantarnya Lempouk biasanya akan diantarkan oleh kaum perempuan. Setiap kegiatan yang dilakukan secara gotong-royong oleh masyarakat di kawasan kerinci akan kurang lengkap rasanya jika tidak menyajikan Lempouk ini. <ref>{{Cite book|last=indonesia;|first=M. Junus Melalatoa; Ensiklopedia|date=1995|url=https://pustaka.kebudayaan.kemdikbud.go.id/index.php?p=show_detail&id=4593&keywords=l-z|title=Ensiklopedi suku bangsa di Indonesia (Jilid L-Z)|publisher=Departemen Pendidikan Dan Kebudayaan|language=Indonesia}}</ref>
+==Lempouk Jambi ==
+Istilah lempouk digunakan di [[Jambi]], jika dilihat dalam [[bahasa kerinci]] berarti "ditumbuk halus". Di Kerinci, lempouk merupakan makanan selingan yang bisanya disajikan pada jam-jam tertentu sebelum makan siang atau ketika istirahat dari rutinitas sehari-hari. Pada masyarakat [[Kerinci Kanan, Siak|kerinci]] Lempouk ini akan disajikan pada saat acara-acara gotong royong yang dilakukan oleh masyarakat yang bertujuan untuk kebersamaan, dalam pembuatan dan mengantarnya Lempouk biasanya akan diantarkan oleh kaum perempuan. Setiap kegiatan yang dilakukan secara gotong-royong oleh masyarakat di kawasan kerinci akan kurang lengkap rasanya jika tidak menyajikan Lempouk ini. <ref>{{Cite book|last=indonesia;|first=M. Junus Melalatoa; Ensiklopedia|date=1995|url=https://pustaka.kebudayaan.kemdikbud.go.id/index.php?p=show_detail&id=4593&keywords=l-z|title=Ensiklopedi suku bangsa di Indonesia (Jilid L-Z)|publisher=Departemen Pendidikan Dan Kebudayaan|language=Indonesia}}</ref>
 == Referensi ==
+{{reflist}}