Kacang jogo: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Menambah Kategori:Phaseolus menggunakan HotCat |
||
| Baris 35: | Baris 35: | ||
== Pranala luar == |
== Pranala luar == |
||
* [https://www.merdeka.com/sehat/7-khasiat-menakjubkan-dari-kacang-merah.html Khasiat menakjubkan dari kacang merah] |
* [https://www.merdeka.com/sehat/7-khasiat-menakjubkan-dari-kacang-merah.html Khasiat menakjubkan dari kacang merah] |
||
[[Kategori:Phaseolus]] |
|||
Revisi per 21 November 2022 05.22
| Kacang jogo | |
|---|---|
Klasifikasi ilmiah 
| |
| Takson tak dikenal (perbaiki): | Kacang |
| Spesies: | Template:Taxonomy/KacangK. jogo
|
| Nama binomial | |
| Template:Taxonomy/KacangKacang jogo | |
| Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 532 kJ (127 kcal) |
22.8 g | |
| Gula | 0.3 g |
| Serat pangan | 7.4 g |
0.50 g | |
8.7 g | |
| Vitamin | Kuantitas %AKG† |
| Tiamina (B1) | 14% 0.16 mg |
| Riboflavin (B2) | 5% 0.06 mg |
| Niasin (B3) | 4% 0.58 mg |
| Asam pantotenat (B5) | 4% 0.22 mg |
| Vitamin B6 | 9% 0.12 mg |
| Folat (B9) | 33% 130 μg |
| Vitamin C | 1% 1.2 mg |
| Vitamin E | 0% 0.03 mg |
| Vitamin K | 8% 8.4 μg |
| Mineral | Kuantitas %AKG† |
| Kalsium | 3% 28 mg |
| Tembaga | 12% 0.24 mg |
| Zat besi | 22% 2.9 mg |
| Magnesium | 13% 45 mg |
| Fosfor | 20% 142 mg |
| Potasium | 9% 403 mg |
| Sodium | 0% 2 mg |
| Seng | 11% 1.07 mg |
| Komponen lainnya | Kuantitas |
| Air | 67 g |
| |
| †Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. Sumber: USDA FoodData Central | |
Kacang jogo adalah sejenis kacang dari jenis Phaseolus vulgaris. Dalam bahasa Inggris, kacang ini dikenal dengan nama Red Kidney Bean.
Dalam masakan Indonesia, kacang ini dicampurkan ke dalam rendang atau dimasak sebagai sup, yang disebut sup kacang merah.