Wedang asle: Perbedaan antara revisi
k Moving from Category:Minuman to Category:Minuman panas using Cat-a-lot |
k (via JWB) |
||
| Baris 14: | Baris 14: | ||
{{Taxonbar|from=Q25466886}} |
{{Taxonbar|from=Q25466886}} |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Wedang|asle]] |
||
[[Kategori:Santan]] |
|||
Revisi terkini sejak 2 Oktober 2024 13.56
Wedang asle adalah minuman hangat khas Surakarta, Jawa Tengah.[1] Minuman ini banyak dijual oleh pedagang yang menggunakan gerobak di jalan-jalan kota Solo maupun pedagang pangkalan, seperti di daerah Manahan. Minuman ini cocok dinikmati saat musim hujan sebagai penghangat badan.
Awal mula
[sunting | sunting sumber]Meskipun wedang asle merupakan minuman khas Solo, namun awal kemunculannya bukan di kota tersebut. Wedang ini berasal dari Malang, Jawa Timur. Suhu kota Malang yang dingin, cocok dengan kuliner yang hangat. Tetapi, pada perkembangannya, wedang asle menyebar pesat di Solo. Sehingga, minuman ini disebut wedang khas Solo.
Bahan-bahan
[sunting | sunting sumber]Bahan yang digunakan untuk membuat wedang asle adalah ketan, potongan roti tawar, gula pasir, agar-agar, dan santan yang telah dimasak.[2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ http://www.tribunnews.com/travel/2015/08/17/wedang-asle-khas-solo-potongan-agar-dan-roti-yang-disiram-santan-gurih-rasanya-bikin-kangen
- ^ http://www.kerajaannusantara.com/id/surakarta-hadiningrat/kuliner/
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |