Kue soes: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
'''[[Kue]] sus''' ([[bahasa Belanda]]: ''soes'') adalah [[makanan]] ringan yang terbuat dari [[tepung terigu]] yang berisi fla (''vla'') atau daging di tengahnya. Sangat nikmat kalau dimakan dingin-dingin. |
'''[[Kue]] sus''' ([[bahasa Belanda]]: ''soes'') adalah [[makanan]] ringan yang terbuat dari [[tepung terigu]] yang berisi fla (''vla'') atau daging di tengahnya. Sangat nikmat kalau dimakan dingin-dingin. |
||
| ⚫ | |||
<!-- |
|||
===Bahan-bahan=== |
|||
*Tepung terigu |
|||
*Tepung maizena |
|||
*Mentega |
|||
*Telur |
|||
*Gula |
|||
*Susu bubuk |
|||
*Rum |
|||
*Air |
|||
[[de:Windbeutel]] |
|||
===Langkah-langkah pembuatannya=== |
|||
[[en:Cream puff]] |
|||
[[fr:Profiterole]] |
|||
'''Kue sus''': |
|||
[[ja:シュークリーム]] |
|||
*200 cc air |
|||
[[zh:泡芙]] |
|||
*100 gr mentega |
|||
*100 gr terigu |
|||
Air dan mentega dimasak sampai mendidih, setelah mendidih, masukkan terigu. Langsung matikan api, aduk sampai merata. Setelah hangat-hangat kuku, masukkan 4 butir telur. Aduk sampai merata. |
|||
Ovennya diset pada sekitar 177 derajat [[Celsius]]. Kira-kira setelah beberapa lama, sampai merekah dan warnanya kecokelat-cokelatan. |
|||
'''Fla''': |
|||
*3 sendok makan terigu |
|||
*1 sendok makan maizena (''corn starch'') |
|||
*1 merah telur |
|||
*gula pasir 90/100 gram |
|||
*400 cc air |
|||
*1 sendok makan mentega |
|||
*4 sendok makan susu bubuk |
|||
*rum secukupnya |
|||
Masak semua sampai merata. --> |
|||
| ⚫ | |||
Revisi per 4 Agustus 2007 11.57
Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu yang berisi fla (vla) atau daging di tengahnya. Sangat nikmat kalau dimakan dingin-dingin.