Ion zwitter: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Menambah: hu, no, pt, zh Mengubah: es |
k r2.7.1) (bot Menambah: ja:双性イオン |
||
Baris 20: | Baris 20: | ||
[[hu:Ikerion]] |
[[hu:Ikerion]] |
||
[[it:Zwitterione]] |
[[it:Zwitterione]] |
||
[[ja:双性イオン]] |
|||
[[nl:Zwitterion]] |
[[nl:Zwitterion]] |
||
[[no:Amfolytt]] |
[[no:Amfolytt]] |
Revisi per 29 Maret 2011 12.18
Zwitter-ion (Jerman "Zwitter", blaster, banci) adalah senyawa yang memiliki sekaligus gugus bersifat asam dan basa. Pada pH netral zwitter-ion akan bermuatan positif (kation) maupun bermuatan negatif (anion). Biasanya zwitter-ion mudah larut dalam air karena bermuatan (air adalah pelarut polar) dan sukar larut dalam pelarut nonpolar.
Karena perilakunya, zwitter-ion merupakan larutan penyangga yang baik. Apabila terdapat ion hidrogen berlebih (larutan bersifat asam), zwitter-ion akan menangkapnya (berperan sebagai basa). Sebaliknya, apabila larutan bersifat basa, zwitter-ion akan melepas ion hidrogen ke dalam larutan. Akibatnya pH tidak mudah berubah. Zat dengan karakteristik ini dikenal sebagai zat amfoter.
Contoh umum zwitter-ion:
- Asam amino, yang memiliki gugus karboksil yang bersifat asam dan gugus amina yang bersifat basa.
- Beberapa alkaloid alami seperti psilocybin dan asam lisergat.
- Senyawa penyangga seperti HEPES, PIPES, CAPS, atau MOPS.