Lompat ke isi

Asam jawa: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Daimond~idwiki (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
 
Kembangraps (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 17: Baris 17:
}}
}}


'''Asam Jawa''' adalah sejenis tumbuhan yang diambil buah nya dan di gunakan sebagai bumbu di banyak masakan indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan.
'''Asam jawa''' adalah sejenis tumbuhan berbentuk [[pohon]] yang diambil buahnya dan digunakan sebagai bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada [[sayur asam]] atau kadang-kadang kuah [[pempek]]. Perasan biji asam juga digunakan dalam pembuatan beberapa jenis [[sambal]].

Seperti dalam [[Sayur asam]] dan juga kadang di gunakan dalam pembuatan kuah [[pempek]]


[[Kategori:Tumbuhan]]
[[Kategori:Tumbuhan]]

Revisi per 13 Oktober 2006 16.35

Asam Jawa
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Divisi:
Kelas:
Ordo:
Famili:
Subfamili:
Tribus:
Genus:
Tamarindus
Spesies:
T. indica
Nama binomial
Tamarindus indica

Asam jawa adalah sejenis tumbuhan berbentuk pohon yang diambil buahnya dan digunakan sebagai bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang kuah pempek. Perasan biji asam juga digunakan dalam pembuatan beberapa jenis sambal.