Mozartkugel: Perbedaan antara revisi
k bot kosmetik perubahan |
k r2.7.1) (bot Menambah: fr:Mozartkugel |
||
| Baris 17: | Baris 17: | ||
[[es:Mozartkugel]] |
[[es:Mozartkugel]] |
||
[[fi:Mozart-kuula]] |
[[fi:Mozart-kuula]] |
||
[[fr:Mozartkugel]] |
|||
[[he:מוצרט-קוגל]] |
[[he:מוצרט-קוגל]] |
||
[[hu:Mozartkugel]] |
[[hu:Mozartkugel]] |
||
Revisi per 4 Agustus 2011 15.53
Mozartkugel atau Bola Mozart adalah jenis coklat berbentuk bola yang didalamnya diberi isi kacang pisctachio dan marzipan.[1] Kue ini dibuat pertama kali pada tahun 1890 di Salzburg oleh seorang pembuat kue bernama Paul Fürst, yang menamakannya dari Wolfgang Amadeus Mozart, yang lahir di kota tersebut.[1] Nama aslinya adalah Mozartbonbon yang kemudian diganti menjadi Mozartkugel.[1] Sayangnya, Paul Fürst tidak mengetahui bahwa nama "Mozartkugel" akan digunakan oleh pihak lain yang mencontoh produknya dan menggunakan nama "Mozartkugel".[1] Setelah beberapa kali melaporkan kasus tersebut ke pengadilan, disetujui akhirnya hanya perusahaan Fürst yang memakai nama produk "Original Salzburger Mozartkugeln".[1] Perusahaan Mozartkugel lain menggunakan nama produknya "Echte Salzburger Mozartkugeln" (Genuine Salzburg Mozartkugel) yang saat ini digunakan oleh perusahaan Austria Mirabell dan "Echte Reber-Mozartkugeln" (Genuine Reber Mozartkugeln) yang dibuat oleh perusahaan Jerman Reber di Bad Reichenhall sejak 1938.[1] Reber mengekspor Mozartkugeln ke 40 negara dan membuat sebanyak 500.000 butir per hari.[1]
Referensi
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |