Doenjangjjigae: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 15: | Baris 15: | ||
[[Kategori:Masakan Korea]] |
[[Kategori:Masakan Korea]] |
||
[[Kategori:Sup]] |
[[Kategori:Sup]] |
||
[[ar:دوينجانغ زيغيه]] |
|||
[[en:Doenjang jjigae]] |
|||
[[es:Doenjang jjigae]] |
|||
[[ja:テンジャンチゲ]] |
|||
[[jv:Doenjangjjigae]] |
|||
[[ko:된장찌개]] |
|||
[[vi:Doenjang jjigae]] |
|||
[[zh:大酱汤]] |
Revisi per 7 April 2013 03.38
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Doenjang_jjigae.jpg/220px-Doenjang_jjigae.jpg)
Doenjangjjigae (된장찌개) merupakan jenis jjigae yang bahan utamanya adalah doenjang.[1] Doenjangjjigae dimasak dengan bahan yang berbeda-beda menurut musim.[2] Pada musim panas, biasanya doenjangjjigae ditambah jamur dan pada musim dingin ditambah daun lobak.[2] Bahan-bahan lainnya adalah potongan cabai, ketimun dan tahu yang direbus dalam ttukbaegi dan langsung disajikan selagi panas.[2] Doenjangjjigae memiliki kandungan protein tinggi dan mudah dicari di restoran di Korea karena harganya terjangkau.[2] Sup ini berciri khas rasa yang kuat karena doenjang, juga asin dan pedas.[2] Doenjjangjjigae merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Korea.[2]
Lihat pula
Referensi
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Category:Doenjang jjigae.