Air tonik: Perbedaan antara revisi
k r2.6.4) (bot Menambah: zh-yue:湯匿水 |
k r2.7.3) (bot Menambah: bg:Тоник |
||
| Baris 15: | Baris 15: | ||
[[ast:Tónica (bébora)]] |
[[ast:Tónica (bébora)]] |
||
[[bg:Тоник]] |
|||
[[bs:Tonik]] |
[[bs:Tonik]] |
||
[[ca:Aigua tònica]] |
[[ca:Aigua tònica]] |
||
Revisi per 8 Mei 2012 22.45
Air tonik (bahasa Inggris: tonic water atau Indian tonic water) adalah minuman ringan berkarbonasi yang mengandung kina sehingga rasanya agak pahit. Minuman bersoda ini mulanya dibuat untuk mengobati malaria.[1]
Air tonik terutama dipakai sebagai pencampur koktail, terutama gin dan tonik. Produsen minuman ringan juga membuat air tonik yang diberi pemanis dan sedikit perisa lemon. Merek-merek air tonik misalnya Schweppes, Canada Dry, dan Q Tonic.
Minuman ini disebut air tonik karena mengandung kina yang bersifat profilaksis terhadap malaria. Air tonik dulunya mengandung kina dalam jumlah besar sehingga rasanya pahit. Koktail dari campuran gin dan tonik diciptakan oleh tentara Perusahaan Hindia Timur Britania agar air tonik yang pahit masih bisa diminum.
Referensi
- ^ Ranken, M.D. (1997). Food Industries Manual. Springer. hlm. 228. ISBN 0-7514-0404-7.
Pranala luar
- (Inggris) Sejarah air tonik