Roti: Perbedaan antara revisi
k r2.7.2) (bot Menambah: lad:Pan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 2: | Baris 2: | ||
'''Roti''' adalah sejenis [[makanan]]. Bahan dasar utama roti adalah [[tepung]] [[terigu]] dan [[air]] yang difermentasikan oleh [[ragi]], tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti [[garam]], [[minyak]], [[mentega]], ataupun [[telur]] untuk menambahkan kadar [[protein]] di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu. Roti termasuk [[makanan pokok]] di banyak [[negara]] [[Barat]]. Roti adalah bahan dasar [[pizza]] dan lapisan luar [[roti lapis]]. |
'''Roti''' adalah sejenis [[makanan]]. Bahan dasar utama roti adalah [[tepung]] [[terigu]] dan [[air]] yang difermentasikan oleh [[ragi]], tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti [[garam]], [[minyak]], [[mentega]], ataupun [[telur]] untuk menambahkan kadar [[protein]] di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu. Roti termasuk [[makanan pokok]] di banyak [[negara]] [[Barat]]. Roti adalah bahan dasar [[pizza]] dan lapisan luar [[roti lapis]]. |
||
Bahan-bahan: |
|||
1 bungkus (375 g) puff pastry ukuran 30 x 50 cm, siap pakai |
|||
Isi, tumis hingga harum: |
|||
2 sdm margarin |
|||
75 g bawang bombay |
|||
175 g tuna kalengan, siap pakai, tiriskan |
|||
1/2 sdt garam |
|||
1/2 sdt merica bubuk |
|||
Saus, aduk rata: 4 sdm mayones, siap pakai |
|||
2 sdm saus cabai botolan |
|||
2 sdm saus tomat |
|||
1 sdt pasta mustard |
|||
Pelengkap: |
|||
200 g jagung manis beku, rebus sebentar, tiriskan |
|||
Daun selada keriting, bersihkan |
|||
2 buah tomat merah, iris tipis melintang |
|||
CARA MEMBUAT: |
|||
Potong-potong lembaran puff pastry jadi 8 bentuk persegi ukuran 11 X 15 cm. Simpan sisanya. |
|||
Letakkan dalam loyang datar, beri jarak di antaranya. Lipat puff pastry melintang menjadi 2 bagian. |
|||
Tekan garis tengah lipatan puff pastry menggunakan jari agar merekat dan puff pastry merekah setelah dipanggang. |
|||
Panggang dalam oven panas bersuhu 200° C selama 20 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat, biarkan uap panasnya hilang, sisihkan. |
|||
Ambil puff pastry panggang, regangkan bagian tengahnya hingga terbuka. Isi dengan selembar daun selada keriting, irisan tomat, tumisan tuna, dan saus mayones pedas. Sajikan segera. |
|||
Untuk 8 buah |
|||
Dalam beberapa [[budaya]], roti dipandang sangat penting sehingga menjadi bagian ritual [[agama|keagamaan]]. |
Dalam beberapa [[budaya]], roti dipandang sangat penting sehingga menjadi bagian ritual [[agama|keagamaan]]. |
||
| Baris 156: | Baris 185: | ||
[[zh-min-nan:Pháng]] |
[[zh-min-nan:Pháng]] |
||
[[zh-yue:包]] |
[[zh-yue:包]] |
||
* {{id}} [http://www.kulinernusantara.net/2011/12/cara-membuat-roti.html Cara Membuat roti] |
|||
Revisi per 20 Maret 2012 03.21
Roti adalah sejenis makanan. Bahan dasar utama roti adalah tepung terigu dan air yang difermentasikan oleh ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu. Roti termasuk makanan pokok di banyak negara Barat. Roti adalah bahan dasar pizza dan lapisan luar roti lapis. Bahan-bahan: 1 bungkus (375 g) puff pastry ukuran 30 x 50 cm, siap pakai
Isi, tumis hingga harum: 2 sdm margarin 75 g bawang bombay 175 g tuna kalengan, siap pakai, tiriskan 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk
Saus, aduk rata: 4 sdm mayones, siap pakai 2 sdm saus cabai botolan 2 sdm saus tomat 1 sdt pasta mustard
Pelengkap: 200 g jagung manis beku, rebus sebentar, tiriskan Daun selada keriting, bersihkan 2 buah tomat merah, iris tipis melintang
CARA MEMBUAT:
Potong-potong lembaran puff pastry jadi 8 bentuk persegi ukuran 11 X 15 cm. Simpan sisanya. Letakkan dalam loyang datar, beri jarak di antaranya. Lipat puff pastry melintang menjadi 2 bagian. Tekan garis tengah lipatan puff pastry menggunakan jari agar merekat dan puff pastry merekah setelah dipanggang. Panggang dalam oven panas bersuhu 200° C selama 20 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat, biarkan uap panasnya hilang, sisihkan. Ambil puff pastry panggang, regangkan bagian tengahnya hingga terbuka. Isi dengan selembar daun selada keriting, irisan tomat, tumisan tuna, dan saus mayones pedas. Sajikan segera.
Untuk 8 buah
Dalam beberapa budaya, roti dipandang sangat penting sehingga menjadi bagian ritual keagamaan.
Ada banyak jenis roti:
Roti biasanya dijual dalam bentuk sudah diiris, dan dalam kondisi "fresh" yang dikemas rapi dalam plastik.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
- (Indonesia) Cara Membuat roti