Lompat ke isi

Kopi moka: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Kembangraps (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 8: Baris 8:
{{stub}}
{{stub}}


[[Kategori:Kopi arabika]]
[[Kategori:Kopi]]

Revisi per 15 September 2015 18.07

Isi artikel ini tentang varietas kopi arabika yang dikenal sebagai kopi moka. Untuk jenis sajian kopi, lihat Moka. Untuk penggunaan lain, lihat Moka (disambiguasi).
Pohon kopi arabika moka.

Kopi moka (dari bahasa Belanda, mokka) adalah salah satu varietas kopi arabika dengan cita rasa khas. Kopi ini populer di kawasan Timur Tengah dan biasanya disajikan dengan cara tertentu, yang juga disebut "moka".

Nama "moka" sendiri berasal dari salah satu pelabuhan dagang kuna di Yaman, yang dulu merupakan pusat ekspor kopi utama di dunia, yaitu Mukha ( ‏المخا‎ , al-Mukhā).