Belum lima menit

Kartun yang mengilustrasikan kepercayaan belum lima detik

Belum lima detik adalah kepercayaan yang mengatakan bahwa butuh waktu 5 detik buat bakteri di lantai untuk mengkontaminasi makanan yang jatuh ke lantai. Kalo bisa ambil makanan yang jatuh dari lantai dalam waktu kurang dari 5 detik, makanannya masih bagus buat dimakan karena bakteri belum sempat “menyentuh” makanan tersebut. Istilah "Belum lima detik" ini tidak lebih dari anjuran supaya makanan tidak terbuang.

Dan faktanya, sedikit kontak saja dengan lantai, bahkan 1 detik saja, bakteri-bakteri di lantai pasti langsung mengkerubuti makanan yang jatuh itu. Penelitian menunjukkan, tak ada perbedaan yang signifikan pada jumlah bakteri pada makanan yang jatuh ke lantai dalam 2 detik dengan jumlah bakteri pada makanan yang jatuh ke lantai yang sama selama 6 detik.

Sumber

• http://www.zenius.net/blog/7384/10-mitos-sains-populer