Tahu gimbal: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 16: | Baris 16: | ||
'''Tahu gimbal''' adalah makanan khas [[Kota Semarang]].<ref name="citi_Sant">{{Cite web | title = Santap Sore dengan Tahu Gimbal Khas Semarang | author = Liputan6.com | work = liputan6.com | date = | accessdate = 2016-03-12 | url = http://citizen6.liputan6.com/read/2019625/santap-sore-dengan-tahu-gimbal-khas-semarang | language = | quote = }}</ref><ref name="citi_Kuli">{{Cite web | title = Kuliner Semarang Paling `Mak Nyus` di Lidah | author = Liputan6.com | work = liputan6.com | date = | accessdate = 2016-03-12 | url = http://citizen6.liputan6.com/read/759319/kuliner-semarang-paling-mak-nyus-di-lidah | language = | quote = }}</ref><ref name="trav_8Kul">{{Cite web | title = 8 Kuliner Wajib Coba Saat Mudik ke Semarang (1) - 2 | author = | work = detikTravel | date = 13 Juli 2015 | accessdate = 2016-03-12 | url = http://travel.detik.com/read/2015/07/13/144914/2967682/1519/2/8-kuliner-wajib-coba-saat-mudik-ke-semarang--1-#menu_stop | language = | quote = }}</ref> Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, [[lontong]], [[taoge]], telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan [[petis]] udang. Beda dengan saus kacang untuk pecel Madiun yang agak kental. Saus bumbu kacang untuk tahu gimbal agak sedikit encer. |
'''Tahu gimbal''' adalah makanan khas [[Kota Semarang]].<ref name="citi_Sant">{{Cite web | title = Santap Sore dengan Tahu Gimbal Khas Semarang | author = Liputan6.com | work = liputan6.com | date = | accessdate = 2016-03-12 | url = http://citizen6.liputan6.com/read/2019625/santap-sore-dengan-tahu-gimbal-khas-semarang | language = | quote = }}</ref><ref name="citi_Kuli">{{Cite web | title = Kuliner Semarang Paling `Mak Nyus` di Lidah | author = Liputan6.com | work = liputan6.com | date = | accessdate = 2016-03-12 | url = http://citizen6.liputan6.com/read/759319/kuliner-semarang-paling-mak-nyus-di-lidah | language = | quote = }}</ref><ref name="trav_8Kul">{{Cite web | title = 8 Kuliner Wajib Coba Saat Mudik ke Semarang (1) - 2 | author = | work = detikTravel | date = 13 Juli 2015 | accessdate = 2016-03-12 | url = http://travel.detik.com/read/2015/07/13/144914/2967682/1519/2/8-kuliner-wajib-coba-saat-mudik-ke-semarang--1-#menu_stop | language = | quote = }}</ref> Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, [[lontong]], [[taoge]], telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan [[petis]] udang. Beda dengan saus kacang untuk pecel Madiun yang agak kental. Saus bumbu kacang untuk tahu gimbal agak sedikit encer. |
||
== Pranala luar == |
|||
* [http://kitabmasakan.com/2011/08/resep-masakan-tahu-gimbal-jawa-tengah/ Tahu gimbal Semarang] |
|||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
Revisi per 11 Maret 2016 18.14
| Tahu gimbal | |
|---|---|
| Berkas:Tahu Gimbal Semarang.jpg Tahu gimbal | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Semarang Jawa Tengah |
  | |
Tahu gimbal adalah makanan khas Kota Semarang.[1][2][3] Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Beda dengan saus kacang untuk pecel Madiun yang agak kental. Saus bumbu kacang untuk tahu gimbal agak sedikit encer.
Referensi
- ^ Liputan6.com. "Santap Sore dengan Tahu Gimbal Khas Semarang". liputan6.com. Diakses tanggal 2016-03-12.
- ^ Liputan6.com. "Kuliner Semarang Paling `Mak Nyus` di Lidah". liputan6.com. Diakses tanggal 2016-03-12.
- ^ "8 Kuliner Wajib Coba Saat Mudik ke Semarang (1) - 2". detikTravel. 13 Juli 2015. Diakses tanggal 2016-03-12.