Hidangan Siprus: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi 'thumb|240px|''[[Sheftalia'' dan souvlakia]] '''Masakan Siprus''' adalah masakan yang berasal dari Siprus dan sangat terkait...' |
k Robot: Perubahan kosmetika |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Foukou.jpg|thumb|240px|''[[Sheftalia]]'' dan [[souvlaki |
[[Berkas:Foukou.jpg|thumb|240px|''[[Sheftalia]]'' dan [[souvlaki]]a]] |
||
'''Masakan Siprus''' adalah [[masakan]] yang berasal dari [[Siprus]] dan sangat terkait dengan masakan [[masakan Yunani|Yunani]] dan [[masakan Turki|Turki]]. Masakan tersebut juga dipengaruhi oleh [[masakan Bizantium]], [[masakan Perancis|Perancis]], [[masakan Italia|Italia]], [[masakan Catalan|Catalan]], [[masakan Ottoman|Ottoman]] dan [[masakan Timur Tengah|Timur Tengah]]. |
'''Masakan Siprus''' adalah [[masakan]] yang berasal dari [[Siprus]] dan sangat terkait dengan masakan [[masakan Yunani|Yunani]] dan [[masakan Turki|Turki]]. Masakan tersebut juga dipengaruhi oleh [[masakan Bizantium]], [[masakan Perancis|Perancis]], [[masakan Italia|Italia]], [[masakan Catalan|Catalan]], [[masakan Ottoman|Ottoman]] dan [[masakan Timur Tengah|Timur Tengah]]. |
||
==Penyajian makanan== |
== Penyajian makanan == |
||
[[Berkas:2012 market Nicosia Cyprus 8160936110.jpg|thumb|left|Pasar sayur Rabu di [[Nicosia]]]] |
[[Berkas:2012 market Nicosia Cyprus 8160936110.jpg|thumb|left|Pasar sayur Rabu di [[Nicosia]]]] |
||
[[Berkas:Halloumislicefresh.jpg|thumb|240px|Keju [[Halloumi]]]] |
[[Berkas:Halloumislicefresh.jpg|thumb|240px|Keju [[Halloumi]]]] |
||
| Baris 9: | Baris 9: | ||
Biasanya menggunakan bahan makanan sayur-sayuran segar seperti [[zucchini]], [[paprika hijau]], [[okra]], [[kacang hijau]], [[artichoke]], wortel, tomat, mentimun, selada dan [[daun anggur]], dan [[polong-polongan]] seperti buncis (untuk [[fasolada|fasolia]]), [[kara oncet]], [[kacang polong]], [[kacang tunggak]], [[kacang arab]] dan [[lentil]]. [[Pir]], [[apel]], [[anggur]], [[jeruk]], [[jeruk Mandarin]], [[nectarine]], [[Mespilus germanica|mespila]], [[beri hitam]], [[ceri]], [[Stroberi]], [[ficus|ara]], [[semangka]], [[melon]], [[avokad]], [[sitrus]], [[lemon]], [[pistachio]], [[almond]], [[chestnut]], [[kenari]], [[hazelnut]] adalah beberapa buah-buahan dan [[kacang-kacangan]] paling umum. |
Biasanya menggunakan bahan makanan sayur-sayuran segar seperti [[zucchini]], [[paprika hijau]], [[okra]], [[kacang hijau]], [[artichoke]], wortel, tomat, mentimun, selada dan [[daun anggur]], dan [[polong-polongan]] seperti buncis (untuk [[fasolada|fasolia]]), [[kara oncet]], [[kacang polong]], [[kacang tunggak]], [[kacang arab]] dan [[lentil]]. [[Pir]], [[apel]], [[anggur]], [[jeruk]], [[jeruk Mandarin]], [[nectarine]], [[Mespilus germanica|mespila]], [[beri hitam]], [[ceri]], [[Stroberi]], [[ficus|ara]], [[semangka]], [[melon]], [[avokad]], [[sitrus]], [[lemon]], [[pistachio]], [[almond]], [[chestnut]], [[kenari]], [[hazelnut]] adalah beberapa buah-buahan dan [[kacang-kacangan]] paling umum. |
||
==Lihat pula== |
== Lihat pula == |
||
{{portal|Makanan}} |
{{portal|Makanan}} |
||
* [[Wine Siprus]] |
* [[Wine Siprus]] |
||
| Baris 15: | Baris 15: | ||
* [[Masakan Turki]] |
* [[Masakan Turki]] |
||
==Referensi== |
== Referensi == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
==Bacaan tambahan== |
== Bacaan tambahan == |
||
*Sitas, Amaranth (1995) ''Kopiaste: the cookbook of traditional Cyprus food''. Limassol: K. P. Kyriakou (Books & Stationery) Ltd ISBN 9963- |
* Sitas, Amaranth (1995) ''Kopiaste: the cookbook of traditional Cyprus food''. Limassol: K. P. Kyriakou (Books & Stationery) Ltd ISBN 9963-7617-0-4 (first published by the author in 1968; published by Kyriakou since 1986) |
||
==Pranala luar== |
== Pranala luar == |
||
*[http://www.justaboutcyprus.com/cyprus_recipes.html Traditional Cyprus Recipes] |
* [http://www.justaboutcyprus.com/cyprus_recipes.html Traditional Cyprus Recipes] |
||
{{Masakan Siprus}} |
{{Masakan Siprus}} |
||
| Baris 31: | Baris 31: | ||
{{Authority control}} |
{{Authority control}} |
||
[[Kategori:Masakan Siprus|*]] |
[[Kategori:Masakan Siprus|*]] |
||
[[Kategori:Masakan Yunani]] |
[[Kategori:Masakan Yunani]] |
||
Revisi per 5 Oktober 2016 08.28
Masakan Siprus adalah masakan yang berasal dari Siprus dan sangat terkait dengan masakan Yunani dan Turki. Masakan tersebut juga dipengaruhi oleh masakan Bizantium, Perancis, Italia, Catalan, Ottoman dan Timur Tengah.
Penyajian makanan
Biasanya menggunakan bahan makanan sayur-sayuran segar seperti zucchini, paprika hijau, okra, kacang hijau, artichoke, wortel, tomat, mentimun, selada dan daun anggur, dan polong-polongan seperti buncis (untuk fasolia), kara oncet, kacang polong, kacang tunggak, kacang arab dan lentil. Pir, apel, anggur, jeruk, jeruk Mandarin, nectarine, mespila, beri hitam, ceri, Stroberi, ara, semangka, melon, avokad, sitrus, lemon, pistachio, almond, chestnut, kenari, hazelnut adalah beberapa buah-buahan dan kacang-kacangan paling umum.
Lihat pula
Referensi
Bacaan tambahan
- Sitas, Amaranth (1995) Kopiaste: the cookbook of traditional Cyprus food. Limassol: K. P. Kyriakou (Books & Stationery) Ltd ISBN 9963-7617-0-4 (first published by the author in 1968; published by Kyriakou since 1986)
