Manuk napinadar: Perbedaan antara revisi
k Robot: Perubahan kosmetika |
k Clean up, replaced: saos → saus (3) using AWB |
||
| Baris 2: | Baris 2: | ||
'''Manuk Napinadar''' atau '''Ayam Napinadar''' adalah masakan khas [[Batak]] yang biasanya dihidangkan pada pesta adat tertentu. |
'''Manuk Napinadar''' atau '''Ayam Napinadar''' adalah masakan khas [[Batak]] yang biasanya dihidangkan pada pesta adat tertentu. |
||
Untuk mengerjakan resep yang satu ini agak sedikit rumit, butuh waktu dan kesabaran. Pastinya inti dari masakan ini adalah di |
Untuk mengerjakan resep yang satu ini agak sedikit rumit, butuh waktu dan kesabaran. Pastinya inti dari masakan ini adalah di saus darah ayam itu sendiri. |
||
Masak Ayam Napinadar ini, ayamnya harus dipanggang terlebih dahulu, setelah itu lalu disiram dengan |
Masak Ayam Napinadar ini, ayamnya harus dipanggang terlebih dahulu, setelah itu lalu disiram dengan saus spesial yakni darah ayam (''manuk'') itu sendiri, dan dicampur dengan [[andaliman]], [[bawang putih]] bubuk (yang sudah digiling sampai halus) lalu dimasak. Sama seperti kita menuangkan saus ke atas ayam yang sudah dipanggang. |
||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
| Baris 12: | Baris 12: | ||
{{Suku Batak Toba}} |
{{Suku Batak Toba}} |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
[[Kategori:Masakan Indonesia]] |
[[Kategori:Masakan Indonesia]] |
||
| Baris 21: | Baris 17: | ||
[[Kategori:Batak Toba]] |
[[Kategori:Batak Toba]] |
||
[[Kategori:Masakan Batak Toba]] |
[[Kategori:Masakan Batak Toba]] |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
Revisi per 9 Oktober 2016 05.13
Manuk Napinadar atau Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta adat tertentu.
Untuk mengerjakan resep yang satu ini agak sedikit rumit, butuh waktu dan kesabaran. Pastinya inti dari masakan ini adalah di saus darah ayam itu sendiri.
Masak Ayam Napinadar ini, ayamnya harus dipanggang terlebih dahulu, setelah itu lalu disiram dengan saus spesial yakni darah ayam (manuk) itu sendiri, dan dicampur dengan andaliman, bawang putih bubuk (yang sudah digiling sampai halus) lalu dimasak. Sama seperti kita menuangkan saus ke atas ayam yang sudah dipanggang.
Referensi
| Pembagian |  | |
|---|---|---|
| Sistem kekerabatan | ||
| Bahasa dan kesusastraan | ||
| Kuliner | ||
| Falsafah | ||
| Upacara adat | ||
| Seni budaya dan kerajinan | ||
| Alat musik tradisional | ||
| Kepercayaan dan agama | ||
| Mitologi | ||
| Kekayaan budaya | ||
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 | Artikel bertopik Batak ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |