Hidangan Siprus: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k Menghapus penggunaan berkas rusak (Kategori:Halaman dengan gambar rusak) |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Foukou.jpg|thumb|240px|''[[Sheftalia]]'' dan [[souvlaki]]a]] |
|||
'''Masakan Siprus''' adalah [[masakan]] yang berasal dari [[Siprus]] dan sangat terkait dengan masakan [[masakan Yunani|Yunani]] dan [[masakan Turki|Turki]]. Masakan tersebut juga dipengaruhi oleh [[masakan Bizantium]], [[masakan Perancis|Perancis]], [[masakan Italia|Italia]], [[masakan Catalan|Catalan]], [[masakan Ottoman|Ottoman]] dan [[masakan Timur Tengah|Timur Tengah]]. |
'''Masakan Siprus''' adalah [[masakan]] yang berasal dari [[Siprus]] dan sangat terkait dengan masakan [[masakan Yunani|Yunani]] dan [[masakan Turki|Turki]]. Masakan tersebut juga dipengaruhi oleh [[masakan Bizantium]], [[masakan Perancis|Perancis]], [[masakan Italia|Italia]], [[masakan Catalan|Catalan]], [[masakan Ottoman|Ottoman]] dan [[masakan Timur Tengah|Timur Tengah]]. |
||
Revisi per 18 Juli 2017 13.36
Masakan Siprus adalah masakan yang berasal dari Siprus dan sangat terkait dengan masakan Yunani dan Turki. Masakan tersebut juga dipengaruhi oleh masakan Bizantium, Perancis, Italia, Catalan, Ottoman dan Timur Tengah.
Penyajian makanan
Biasanya menggunakan bahan makanan sayur-sayuran segar seperti zucchini, paprika hijau, okra, kacang hijau, artichoke, wortel, tomat, mentimun, selada dan daun anggur, dan polong-polongan seperti buncis (untuk fasolia), kara oncet, kacang polong, kacang tunggak, kacang arab dan lentil. Pir, apel, anggur, jeruk, jeruk Mandarin, nectarine, mespila, beri hitam, ceri, Stroberi, ara, semangka, melon, avokad, sitrus, lemon, pistachio, almond, chestnut, kenari, hazelnut adalah beberapa buah-buahan dan kacang-kacangan paling umum.
Lihat pula
Referensi
Bacaan tambahan
- Sitas, Amaranth (1995) Kopiaste: the cookbook of traditional Cyprus food. Limassol: K. P. Kyriakou (Books & Stationery) Ltd ISBN 9963-7617-0-4 (first published by the author in 1968; published by Kyriakou since 1986)
