Ion zwitter: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
robot Adding: ca, de, eo, es, et, fi, fr, it, nl, pl, ru, sv |
k Robot: Cosmetic changes |
||
Baris 7: | Baris 7: | ||
* Beberapa alkaloid alami seperti [[psilocybin]] dan [[asam lisergat]]. |
* Beberapa alkaloid alami seperti [[psilocybin]] dan [[asam lisergat]]. |
||
* Senyawa penyangga seperti [[HEPES]], [[PIPES]], [[CAPS]], atau [[MOPS]]. |
* Senyawa penyangga seperti [[HEPES]], [[PIPES]], [[CAPS]], atau [[MOPS]]. |
||
[[Kategori:Kimia]] |
[[Kategori:Kimia]] |
Revisi per 12 Maret 2008 10.55
Zwitter-ion (Jerman "Zwitter", blaster, banci) adalah senyawa yang memiliki sekaligus gugus bersifat asam dan basa. Pada pH netral zwitter-ion akan bermuatan positif (kation) maupun bermuatan negatif (anion). Biasanya zwitter-ion mudah larut dalam air karena bermuatan (air adalah pelarut polar) dan sukar larut dalam pelarut nonpolar.
Karena perilakunya, zwitter-ion merupakan larutan penyangga yang baik. Apabila terdapat ion hidrogen berlebih (larutan bersifat asam), zwitter-ion akan menangkapnya (berperan sebagai basa). Sebaliknya, apabila larutan bersifat basa, zwitter-ion akan melepas ion hidrogen ke dalam larutan. Akibatnya pH tidak mudah berubah. Zat dengan karakteristik ini dikenal sebagai zat amfoter.
Contoh umum zwitter-ion:
- Asam amino, yang memiliki gugus karboksil yang bersifat asam dan gugus amina yang bersifat basa.
- Beberapa alkaloid alami seperti psilocybin dan asam lisergat.
- Senyawa penyangga seperti HEPES, PIPES, CAPS, atau MOPS.