Bratwurst: Perbedaan antara revisi
Menambah pranala dalam |
|||
Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Bratwurst 2015100901.jpg|jmpl|Bratwurst adalah salah satu sosis yang terkenal di Jerman.]] |
[[Berkas:Bratwurst 2015100901.jpg|jmpl|Bratwurst adalah salah satu sosis yang terkenal di Jerman.]] |
||
'''Bratwurst''' adalah salah satu [[sosis]] khas [[Jerman]] yang terkenal kelezatannya, karena hanya menggunakan daging untuk bahan isinya. Pada umumnya jenis sosis ini menggunakan daging sapi muda tapi lebih sering digunakan daging babi oleh sebagian orang khususnya di [[Amerika Utara]].<ref>{{Cite journal|last=Randal|first=Oulton,|date=2004-06-21|title=Bratwurst Sausage|url=http://www.cooksinfo.com/bratwurst-sausage|journal=CooksInfo.com|language=en-US}}</ref> Setiap daerah di Jerman mempunyai sosis khasnya masing-masing karena salah satu produk terbesar dari olahan daging di Jerman |
'''Bratwurst''' adalah salah satu [[sosis]] khas [[Jerman]] yang terkenal kelezatannya, karena hanya menggunakan daging untuk bahan isinya. Pada umumnya jenis sosis ini menggunakan daging sapi muda tapi lebih sering digunakan daging babi oleh sebagian orang khususnya di [[Amerika Utara]].<ref>{{Cite journal|last=Randal|first=Oulton,|date=2004-06-21|title=Bratwurst Sausage|url=http://www.cooksinfo.com/bratwurst-sausage|journal=CooksInfo.com|language=en-US}}</ref> Setiap daerah di Jerman mempunyai sosis khasnya masing-masing karena sosis adalah salah satu produk terbesar dari olahan daging di Jerman. Ada sekitar 1500 jenis sosis disana maka tak heran sosis menjadi makanan favorit masyarakat Jerman sejak zaman kuno.<ref>{{Cite news|url=http://www.perutgendut.com/read/jenis-jenis-sosis-jerman/122|title=Jenis Jenis Sosis Jerman|newspaper=Perut Gendut|language=id|access-date=2017-09-27}}</ref> Bratwurst sendiri adalah sosis khas dari kota [[Nürnberg]] di negara bagian [[Bayern]], Jerman. Campuran bumbu dari Bratwurst sendiri adalah berbagai rempah-rempah termasuk jahe, pala, dan ketumbar atau jintan. Sebelum dikonsumsi, Bratwurst harus dimasak terlebih dahulu biasanya dipanggang dengan saus [[barbekyu]] atau digoreng selama 20 sampai 25 menit.<ref>{{Cite journal|last=Randal|first=Oulton,|date=2004-06-21|title=Bratwurst Sausage|url=http://www.cooksinfo.com/bratwurst-sausage|journal=CooksInfo.com|language=en-US}}</ref> Orang Jerman biasanya menyantap Bratwurst dengan roti, sayuran serta saus dan mayonais. |
||
[[Berkas:Bratwurst sausage (13352182975).jpg|jmpl|Hot dogs dengan isi sosis Bratwurst.]] |
[[Berkas:Bratwurst sausage (13352182975).jpg|jmpl|Hot dogs dengan isi sosis Bratwurst.]] |
||
Revisi per 7 Oktober 2017 11.52
Bratwurst adalah salah satu sosis khas Jerman yang terkenal kelezatannya, karena hanya menggunakan daging untuk bahan isinya. Pada umumnya jenis sosis ini menggunakan daging sapi muda tapi lebih sering digunakan daging babi oleh sebagian orang khususnya di Amerika Utara.[1] Setiap daerah di Jerman mempunyai sosis khasnya masing-masing karena sosis adalah salah satu produk terbesar dari olahan daging di Jerman. Ada sekitar 1500 jenis sosis disana maka tak heran sosis menjadi makanan favorit masyarakat Jerman sejak zaman kuno.[2] Bratwurst sendiri adalah sosis khas dari kota Nürnberg di negara bagian Bayern, Jerman. Campuran bumbu dari Bratwurst sendiri adalah berbagai rempah-rempah termasuk jahe, pala, dan ketumbar atau jintan. Sebelum dikonsumsi, Bratwurst harus dimasak terlebih dahulu biasanya dipanggang dengan saus barbekyu atau digoreng selama 20 sampai 25 menit.[3] Orang Jerman biasanya menyantap Bratwurst dengan roti, sayuran serta saus dan mayonais.
Referensi
- ^ Randal, Oulton, (2004-06-21). "Bratwurst Sausage". CooksInfo.com (dalam bahasa Inggris).
- ^ "Jenis Jenis Sosis Jerman". Perut Gendut. Diakses tanggal 2017-09-27.
- ^ Randal, Oulton, (2004-06-21). "Bratwurst Sausage". CooksInfo.com (dalam bahasa Inggris).