Hidangan Siprus: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
| Baris 2: | Baris 2: | ||
== Penyajian makanan == |
== Penyajian makanan == |
||
[[Berkas:2012 market Nicosia Cyprus 8160936110.jpg| |
[[Berkas:2012 market Nicosia Cyprus 8160936110.jpg|jmpl|kiri|Pasar sayur Rabu di [[Nicosia]]]] |
||
[[Berkas:Halloumislicefresh.jpg| |
[[Berkas:Halloumislicefresh.jpg|jmpl|240px|Keju [[Halloumi]]]] |
||
[[Berkas:Croissanterie of old part of Nicosia REPUBLIC OF CYPRUS 24.jpg| |
[[Berkas:Croissanterie of old part of Nicosia REPUBLIC OF CYPRUS 24.jpg|jmpl|kiri|Toko roti khas di [[Jalan Onasagorou]]]] |
||
Biasanya menggunakan bahan makanan sayur-sayuran segar seperti [[zucchini]], [[paprika hijau]], [[okra]], [[kacang hijau]], [[artichoke]], wortel, tomat, mentimun, selada dan [[daun anggur]], dan [[polong-polongan]] seperti buncis (untuk [[fasolada|fasolia]]), [[kara oncet]], [[kacang polong]], [[kacang tunggak]], [[kacang arab]] dan [[lentil]]. [[Pir]], [[apel]], [[anggur]], [[jeruk]], [[jeruk Mandarin]], [[nectarine]], [[Mespilus germanica|mespila]], [[beri hitam]], [[ceri]], [[Stroberi]], [[ficus|ara]], [[semangka]], [[melon]], [[avokad]], [[sitrus]], [[lemon]], [[pistachio]], [[almond]], [[chestnut]], [[kenari]], [[hazelnut]] adalah beberapa buah-buahan dan [[kacang-kacangan]] paling umum. |
Biasanya menggunakan bahan makanan sayur-sayuran segar seperti [[zucchini]], [[paprika hijau]], [[okra]], [[kacang hijau]], [[artichoke]], wortel, tomat, mentimun, selada dan [[daun anggur]], dan [[polong-polongan]] seperti buncis (untuk [[fasolada|fasolia]]), [[kara oncet]], [[kacang polong]], [[kacang tunggak]], [[kacang arab]] dan [[lentil]]. [[Pir]], [[apel]], [[anggur]], [[jeruk]], [[jeruk Mandarin]], [[nectarine]], [[Mespilus germanica|mespila]], [[beri hitam]], [[ceri]], [[Stroberi]], [[ficus|ara]], [[semangka]], [[melon]], [[avokad]], [[sitrus]], [[lemon]], [[pistachio]], [[almond]], [[chestnut]], [[kenari]], [[hazelnut]] adalah beberapa buah-buahan dan [[kacang-kacangan]] paling umum. |
||
Revisi per 28 November 2017 14.46
Masakan Siprus adalah masakan yang berasal dari Siprus dan sangat terkait dengan masakan Yunani dan Turki. Masakan tersebut juga dipengaruhi oleh masakan Bizantium, Perancis, Italia, Catalan, Ottoman dan Timur Tengah.
Penyajian makanan
Biasanya menggunakan bahan makanan sayur-sayuran segar seperti zucchini, paprika hijau, okra, kacang hijau, artichoke, wortel, tomat, mentimun, selada dan daun anggur, dan polong-polongan seperti buncis (untuk fasolia), kara oncet, kacang polong, kacang tunggak, kacang arab dan lentil. Pir, apel, anggur, jeruk, jeruk Mandarin, nectarine, mespila, beri hitam, ceri, Stroberi, ara, semangka, melon, avokad, sitrus, lemon, pistachio, almond, chestnut, kenari, hazelnut adalah beberapa buah-buahan dan kacang-kacangan paling umum.
Lihat pula
Referensi
Bacaan tambahan
- Sitas, Amaranth (1995) Kopiaste: the cookbook of traditional Cyprus food. Limassol: K. P. Kyriakou (Books & Stationery) Ltd ISBN 9963-7617-0-4 (first published by the author in 1968; published by Kyriakou since 1986)
