Lompat ke isi

Kue sangko: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Ajo efrianto (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Joyowijoyo12 (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 1: Baris 1:
'''Kue Sangko''' marupakan salah satu kue khas dari [[Pasisir Salatan|Kabupaten Pasisir Salatan]], kue ini banyak ditemukan di Nagari [[Painan (kota)|Painan]] sampai saat. Bahan utamo yang digunakan untuk mambuat Kue Sangko adalah tapung bares dan gula mereh ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. Biasanya makanan ini dibuat ketika acara pesta perkawinan baik yang dilakukan oleh pihak perempuan ataupun laki-laki. Kue Sangko juga dihidangkan bagi penganten laki-laki ketika berada dirumah penganten laki-laki. Di samping itu kue sangko juga dibuat sebagai kue untuk hari raya baik idul fitri atau Idul Adha.<ref>{{Cite book|title=Warisan Budaya Tak Benda Propinsi Sumatera Barat|last=Budi Eka|first=Putra|publisher=BPNB Padang Press|year=2013|isbn=978-602-8742-67-2|location=Padang|pages=236}}</ref>
'''Kue Sangko''' marupakan salah satu kue khas dari [[Pesisir Selatan|Kabupaten Pasisir Selatan]], kue ini banyak ditemukan di Nagari [[Painan (kota)|Painan]] sampai saat. Bahan utamo yang digunakan untuk mambuat Kue Sangko adalah tapung bares dan gula mereh ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. Biasanya makanan ini dibuat ketika acara pesta perkawinan baik yang dilakukan oleh pihak perempuan ataupun laki-laki. Kue Sangko juga dihidangkan bagi penganten laki-laki ketika berada dirumah penganten laki-laki. Di samping itu kue sangko juga dibuat sebagai kue untuk hari raya baik idul fitri atau Idul Adha.<ref>{{Cite book|title=Warisan Budaya Tak Benda Propinsi Sumatera Barat|last=Budi Eka|first=Putra|publisher=BPNB Padang Press|year=2013|isbn=978-602-8742-67-2|location=Padang|pages=236}}</ref>


cara membuat kue sangko tidaklah sesulit yang dipikirkan oleh setiap orang. Cukup mencampurkan tepung beras dan gula merah lalu diaduk menjadi sebuah adonan . Adonan dimasukan ke dalam cetakan yang  telah disiapkan. Tahap selanjutnya ku dibakar baik dengan kayu api atau dengan bara.
cara membuat kue sangko tidaklah sesulit yang dipikirkan oleh setiap orang. Cukup mencampurkan tepung beras dan gula merah lalu diaduk menjadi sebuah adonan . Adonan dimasukan ke dalam cetakan yang  telah disiapkan. Tahap selanjutnya ku dibakar baik dengan kayu api atau dengan bara.

Revisi per 17 Oktober 2018 09.22

Kue Sangko marupakan salah satu kue khas dari Kabupaten Pasisir Selatan, kue ini banyak ditemukan di Nagari Painan sampai saat. Bahan utamo yang digunakan untuk mambuat Kue Sangko adalah tapung bares dan gula mereh ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. Biasanya makanan ini dibuat ketika acara pesta perkawinan baik yang dilakukan oleh pihak perempuan ataupun laki-laki. Kue Sangko juga dihidangkan bagi penganten laki-laki ketika berada dirumah penganten laki-laki. Di samping itu kue sangko juga dibuat sebagai kue untuk hari raya baik idul fitri atau Idul Adha.[1]

cara membuat kue sangko tidaklah sesulit yang dipikirkan oleh setiap orang. Cukup mencampurkan tepung beras dan gula merah lalu diaduk menjadi sebuah adonan . Adonan dimasukan ke dalam cetakan yang  telah disiapkan. Tahap selanjutnya ku dibakar baik dengan kayu api atau dengan bara.

referensi

  1. ^ Budi Eka, Putra (2013). Warisan Budaya Tak Benda Propinsi Sumatera Barat. Padang: BPNB Padang Press. hlm. 236. ISBN 978-602-8742-67-2.