Wilbur Scoville: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 39: | Baris 39: | ||
}} |
}} |
||
{{DEFAULTSORT:Scoville, Wilbur}} |
{{DEFAULTSORT:Scoville, Wilbur}} |
||
⚫ | |||
[[Kategori:Kimiawan Amerika Serikat]] |
[[Kategori:Kimiawan Amerika Serikat]] |
||
[[Kategori:Apoteker Amerika Serikat]] |
[[Kategori:Apoteker Amerika Serikat]] |
||
⚫ |
Revisi per 25 Oktober 2018 02.38
Wilbur Scoville | |
---|---|
Lahir | 22 Januari 1865 Bridgeport, Connecticut, Amerika Serikat |
Meninggal | 10 Maret 1942 Gainesville, Florida, Amerika serikat | (umur 77)
Kebangsaan | Amerika Serikat |
Pekerjaan | apoteker |
|
Wilbur Lincoln Scoville (22 Januari 1865 – 10 Maret 1942)[1] adalah apoteker asal Amerika Serikat yang menciptakan Skala Scoville, skala kepedasan dalam jenis cabai-cabaian. Skala Scoville muncul dari pengembangan "Tes Organoleptik Scoville" pada tahun 1912 di perusahaan farmasi Parke-Davis, tempat ia bekerja, yang bertujuan mengukur tingkat kepedasan atau pikuansi dalam beberapa jenis cabai.
Lihat pula
Referensi
Pranala luar
- Wilbur Scoville profile on NNDB
- Scoville Scale Chart for Hot Sauce and Hot Peppers Scoville Heat Scale Database on Scott Roberts Website